油炸饅頭
首先我們要說的是，小商品市場有壹家鍋貼店。這家是我吃過最好吃的，開的時間最長的。接受過媒體采訪，也是平潭比較有名的小吃店。早上過來吃了幾個煎餃，壹碗紅薯粉做的湯，美味的早晨就這樣開始了，有點流口水。
仙礦
天長地久——天長地久
第二個地方是平潭汽車站旁邊的十三妹奎賢店，這是離車站最近也是最方便找的壹家。還有別的店味道不比這家差，逢年過節總是爆滿，所以如果真的想吃，可以去街上走走，或者直接問個當地人。壹般10分鐘內會有壹家店。鹹圌，又名運轉，是平潭特有的小吃。目前在其他地方還沒看到。鹹圌是把紅薯的皮用石淳打好，再裹上紫菜、蝦、白菜、魚等。吃過的朋友都說很好吃。每次回老家，我都要幫他們帶幾箱去嘗嘗。還有壹個是天長地久，也是石春打出來的紅薯，然後裹上碎花生、白糖、芝麻、蔥，再放鍋裏炸。如果是買來剛炒過的，不要急著吃，不然融化的白糖可能會燙到嘴裏冒泡，口感綿軟有嚼勁，因為紅薯本身就有甜味，喜歡吃甜食的朋友強烈推薦。
八珍炸糕
土豆粉結
第四個是八珍炸糕，也是紅薯粉做的，有花生、魚幹、魷魚、海鯛魚、瘦肉等。，然後紅燒油炸。整個蛋糕黏黏的，入口有點嚼勁，Q彈又滑又悶。說到八珍炸糕，不得不提的美食之壹就是紅薯餃子，也是用紅薯粉做的，只是做法不同。它被做成球，然後放在鍋裏煮。食材基本壹樣，吃起來有點鹹，然後海鮮的鮮甜給人不壹樣的味蕾體驗。
接下來我要說的兩種好吃的，大概是店裏沒有的，是我奶奶傳給我媽的。我從沒見過這兩種好吃的在外面賣，但都是我小時候甚至現在最喜歡的菜。壹種是石春打出來的紅薯，然後用和土豆粉結壹樣的配料搓，再和米線壹起放在鍋裏煮。這個和土豆粉結的區別在於，新鮮的紅薯有點甜，加上口感沒有那麽Q彈，軟糯，適合各個年齡段的人；第二種是厚版的鍋邊，厚度應該是鍋邊的十倍以上，材質也差不多，但是對於吃鍋邊沒感覺的人來說，這個很有嚼勁，而且因為夠厚，裏面的食材可以放的更多。花生應該是這道小吃的主角。
我媽總說我喜歡吃老壹輩的菜，可能跟小時候跟著爺爺奶奶長大有關系，但是這些東西真的很好吃，已經深深的種在我腦子裏了。希望來我家，讓妳嘗嘗我從小就愛吃的美食。
平潭好玩的地方還挺多的，主要看妳喜歡什麽，想怎麽玩。只有當妳首先想到它，妳才能看小白的攻略。
首先，如果妳喜歡在海邊玩，可以去潭南灣、大福灣、長江灣風車場、石牌洋、龍鳳頭，那裏的海水更幹凈，沙灘也大。如果妳想感受當地的漁民生活或看看古色古香的石屋，妳可以去北港村、茅頭圩、東東島、國彩村和湯峪島等景點。有了傳統的石屋，妳還可以體驗到身在羅馬的生活樂趣。還有，想爬山的可以去君山、將軍山、南寨山，很適合郊遊的感覺。去遠足是有益的。
當然露營是必不可少的，只要有沙灘就可以露營，比如潭南灣、龍鳳頭、東東島等。，三五好友或者壹家人圍著篝火，旁邊有個燒烤架，壹切都是那麽美好；喜歡騎行的朋友可以直接環島騎行，當然旅途中會有很多景點，可以慢慢欣賞；
最後是海底撈。只要是靠近大海的地方，基本上都有專門海釣的地方，比如大富灣、北崗村、毛頭前、東窯島等。有些地方，如石牌洋和東海仙境，也提供捕魚服務。這是平潭漁民生活的真實體驗，這種體驗久久不能忘懷...玩法很多，不在此贅述。
如果想遊覽整個平潭，最好的旅行攻略和交通方式是什麽？
首先，遊覽平潭最好的交通工具是電動車。畢竟平潭很多村子都是電動車出行比較方便。如果只是想逛逛平潭的景點，最好的交通工具自然是四輪。接下來說壹下平潭的景點。讓我們看看小白自己畫的平潭島地圖吧！
這只是島上的壹些景點。壹些小的新景點，小白，還沒有標出，以後會逐步完善。還有壹些島外的景點，比如湯峪島，現在還沒畫出來。小白大概是當場估算出來的。如果妳想在最快的時間內遊覽小白標有位置的景點，大約需要4天時間。當然前提是要有交通工具。如果是自助遊，估計要壹周。有的景點近半天可以玩兩個，遠半天壹個就差不多了。從最南端的大福灣出發，壹直走到最北端的石牌洋。具體遊覽路線見文章《2019春節平潭島最新三日遊攻略》。當然，還有很多其他更好的旅遊線路等著妳去發現。