到了那裏，我看到院子裏和屋子裏有許多大圓包，堆得像壹塊塊餡餅。我問做年糕的老人:“這是什麽？”爺爺走過去說:“這是裝在袋子裏用重物壓了壹天壹夜的米粉，可以用來做年糕。”“該做年糕了！”母親對我喊道。我壹看，兩個爐子上的圓桶裏飄著滾燙的白煙，老大爺說是用來蒸米粉的。然後，他把蒸好的米粉放進另壹個方形大桶裏。大桶下面有兩個輪子，壹個發動機用皮帶連接。
中間有個洞。發動機壹開，老人就用棍子把蒸好的米線放進洞裏。隨即，桶的右下角出現了壹個白色的“大面條”。他把這個“大面”端上桌，很多人壹起動手做年糕。只見壹個老大爺搓著面團，然後搓成條狀，再撕成小米糕球，扔給下面的壹個大叔。大叔立刻用兩只手搓著年糕球，然後拉成小條，用手指輕輕壹按，壹個又香又熱的年糕就出爐了。我和媽媽迫不及待地拿起壹個年糕團放進嘴裏。“好香，又軟又糯！””我們異口同聲地喊道。
作文2年糕上在南方，臨近過年的時候，家家戶戶都會做年糕，寓意“壹年比壹年高”。今年有幸和朋友壹起去了他奶奶家體驗做年糕的樂趣。
壹進門就看到壹筐筐飽滿潔白的大米整齊地擺放在門口，像等待檢閱的士兵。奶奶告訴我們，那是洗好的米，等著磨成米粉。我仔細看了看，看到旁邊有壹臺機器。上面有壹個籃子。我的叔叔們正齊心協力用簸箕把洗好的米壹遍又壹遍地倒進籃子裏，機器飛快地攪拌著。當米飯從底部爬出來時，它們已經變成了美味的米粉。這時大叔們把米線倒進另壹臺機器裏，這臺機器用來過濾米線，讓米線更細膩，這樣做出來的年糕會更有彈性，更潤滑。
大叔們把過濾好的米粉倒進另壹個大筐裏，放在蒸架上煮。大約壹個小時後，米粉熟了。大叔們把煮好的米粉倒在另壹臺機器的平臺上，按下按鈕，機器很快開始工作。我看到兩個大叔用大木棍把煮好的米線往機器口裏推。米粉再出來的時候，已經變成又細又長的年糕條了。風車狀的切刀立刻把條條切成等長的年糕條，水壹洗，就像剛出生的胖娃娃在開心地洗澡。年糕，意為“年年高”，就是這樣做的。
我們背著大人偷偷拿起壹個年糕，妳壹半我壹半，迫不及待地咬了壹口。哇！柔軟，粘粘的，甜甜的...各種味道不斷從嘴裏湧出，不壹會兒就把這半塊年糕吃完了，真是意猶未盡！
早上，吃完早飯去外婆家玩。
到了外婆家，看到她在洗棗。我問她:“為什麽要洗棗？”奶奶回答:“我要去做年糕。”我壹聽做年糕就很開心。壹想到好吃的年糕，我就流口水。我問奶奶:“我可以幫妳做年糕嗎？”奶奶回答:“當然。”
奶奶說:“先把洗幹凈的棗子放進鍋裏蒸。大約需要30分鐘才能看到所有的日期都站起來。然後，奶奶把黃白相間的糕面拿出來，把蒸好的棗子放進糕面裏攪拌，然後慢慢往裏面倒水，壹邊攪拌，直到面和棗子托住球，然後用食指和中指在手心裏旋轉，直到形成壹個三角形。”然後，放入鍋中蒸45分鐘左右。
蛋糕蒸熟了，掀開蓋子，有白色的，也有黃色的，我忍不住拿了壹個，吃了自己做的蛋糕。我非常高興。又香又甜又好吃，吃的時候黏黏的，差點把牙粘住了。吃棗的時候又香又甜又好吃，比蒸棗好吃。吃完之後，我想再吃壹個。剩下的年糕是涼的，所以沒有粘在我牙齒上。我吃飽了。我把剩下的年糕放在兩個袋子裏，帶回家。大家吃完都覺得很好吃，我開心的笑了。
作文4關於年糕今天老師給我們布置了壹個作業，回家給媽媽做壹道菜。不知道為什麽，聽了老師布置的作業，腦海裏馬上浮現出媽媽總是做我最愛吃的梭子蟹炒年糕，所以我決定這次也做給媽媽吃。放學回家，腦子裏還是壹片空白，因為不會做，所以想了想。我還是去外婆家吧，讓她教我做梭子蟹炒年糕。我相信媽媽下班回家會很開心的。想想真的很激動，於是趕緊往外婆家走去！
梭子蟹炒年糕制服蟹
到了外婆家，我把我的想法告訴了她。我奶奶很高興，剛剛告訴我，我今天剛從菜市場買了螃蟹，所以我決定做壹個洗螃蟹的小能手。但是這些螃蟹張牙舞爪的，雖然有點嚇人，但是壹想到平時媽媽這樣給我做飯，我就覺得我壹定要把這些螃蟹打下來，於是我拿起剪刀把它們的鉗子都剪掉了。這樣，他們就再也不能這樣做了。
梭子蟹炒年糕，自己給媽媽做的。
後來奶奶叫我把蟹肉挖出來，然後把蔥和年糕塊放在鍋裏，再倒壹點油進去。油熱了，蟹肉和螃蟹放鍋裏突然冒出白煙，嚇了我壹跳，奶奶說沒事，我就倒了壹點水和醬油，然後把年糕放進去。水幹了，奶奶說可以做飯了，看見我了。