幼兒園初中班廚房小器具教案1活動目標
1，初步了解幼兒園裏呈現的工作，直到他們在幼兒園吃的好吃的都是給大家做的。
2.大膽說出妳對廚具的理解。
3、學習吃飯的基本禮儀，盡量不撒飯。
4.考驗孩子的反應能力，鍛煉個人能力。
重點和難點
理解廚師的重要性和辛苦，學會尊重他人的勞動。
要準備的活動
1，具體參觀時間聯系廚房。
2.壹些美食的圖片。
3.洋娃娃玩具。
活動過程
第壹，通過圖片導入活動。
二、觀察活動:在廚房。
1，把孩子領到廚房，讓他們看看叔叔阿姨在做什麽，怎麽做的。
2.引導孩子認識廚房裏的設施。了解廚師的工作流程，知道叔叔阿姨很辛苦。
3.了解廚房裏的炊具
總結:廚房裏的叔叔阿姨們每天給孩子們做好吃的飯，洗，切很多菜。炒很多蔬菜是很辛苦的。
三、教育活動“珍愛食物、熱愛廚房的叔叔阿姨”
第四，說說自己在家吃飯的存檔活動。
看圖討論怎麽吃。
外聯活動:
石膏手工活動:我來做好吃的。
孩子們分組工作，並進行晚餐遊戲。
教學反思
1.對孩子發展的反思:沒有適度的自由空間讓孩子參觀廚房。
2.對教師專業發展的反思可能是我剛轉崗，對孩子的心理發展和學習特點不太了解，沒有足夠的引導和情感升華。
3.對師幼互動的反思:互動不足可能是我比較謹慎。
4.活動效果評價:教學目標明確，基本達到了預期目標。如果要我再上壹次這門課，我會安排更少的學生分批參觀。這樣可以減少擁堵和安全事故，讓每壹個學生都深有感觸。可以邀請部分學生家長參加。當時老師說學生互動少了壹點，老師說話多了壹點，說明我的引導還是不夠。今後我應該多學習，提高我的教學技能。
百科全書:廚房是指可以準備和烹飪食物的房間。現代廚房通常有設備，包括爐竈(煤氣爐、電爐、微波爐或烤箱)、櫃臺(水槽或洗碗機)和儲存食物的設備(如冰箱和冰櫃)。
幼兒園初中廚房小工具第二課活動目標:
1，認識卡，將對應的卡匹配到3以內的對象數量。
2.練習口對口數數，正確說出總數。
3、喜歡參加數學活動，並學會大膽表達自己的運算活動，體驗運算活動的樂趣。
活動準備:
經驗準備:上學期孩子已經感知到3以內的數字。
材料準備:
教具:打造“娃娃之家”廚房。有三個碗，三個勺子，兩個盤子，兩個杯子，壹個壺等。桌上，還有兩張1-3的牌。
學習工具:兒童讀物(P1-2頁)每人壹本，作家每人壹本。
活動流程:
1，收拾娃娃家。
老師帶領孩子到“家”的場景。
(1)老師:娃娃媽媽打掃廚房了！看，媽媽把家裏的東西都擦幹凈了，放在這張桌子上。引導孩子談論桌子上有什麽。(碗、勺子、盤子等。)
(2)老師:媽媽想把壹樣的東西放在壹起，但是她太累了。誰想幫她收拾壹下？老師要求每個孩子演示把同樣的東西放在壹起。
(3)老師:我們幫媽媽收拾桌子上的東西。妳知道有多少東西嗎？讓我們壹起來數壹數！請用手和嘴數壹數每樣東西的數量。全部數完之後，啟發孩子思考:如何讓別人壹下子知道有多少。
(4)知牌。老師出示卡片，讓學生數壹數卡片上有多少個想法。告訴孩子，幾個事物可以用幾個想法來表示。
(5)讓孩子對玩偶之家的每壹件物品發相應的想法，鼓勵孩子說三個想法可以代表三個碗，兩個想法可以代表兩個杯子。
2.兒童操作活動。
(1)圈數:帶領幼兒打開兒童用書(P1頁)，觀察屏幕上有多少個圈，引導幼兒圈出每堆中與想法壹樣多的物體。
(2)點與物的連接:引導幼兒觀察童書(P2頁)，要求幼兒觀察點的數量，數出屏幕上每個物體的數量，然後找到相應的點卡進行連接。
3.交流活動。
請向幼兒介紹“數數圈”的活動，並說明為什麽要圈×物體，從而進壹步理解×給我想法可以表示×花、×魚、×蘋果等。
幼兒園初中廚房小工具第三課活動目標:
1，掌握搓泥條和手工捏塑成型的基本方法。
2.學做廚具，註意細節的銜接。
3.在創作過程中，可以充分想象，大膽創作，初步形成合作意識。
活動準備:
1，老師提前布置了“寶寶廚房”的場景。
2.幼兒園娃娃的玩具。
3.壹只粘土手。
活動流程:
1，展示娃娃的玩具，引入對話，激發孩子的活動興趣。
老師:看壹看。我們的廚房裏有什麽？
●在引導孩子觀察的過程中，教師要詳細介紹物體的特性，幫助孩子將已有的經驗轉移到泥塑制作中。
2.小組討論:做什麽，怎麽做。
3、兒童制作，老師巡回指導。
(1)老師演示了搓泥條和手揉塑料成型的方法。
①搓泥條的方法:掌心向下，雙手並攏準備；來回均勻摩擦；慢慢分開摩擦；泥棒變得又細又長。
2捏小碗的方法:小球，戳個洞，大拇指放洞裏；均勻的翻壹翻，捏壹捏，擠出壹小碗。
(2)鼓勵孩子合作互助。
●初步培養孩子的合作意識，增進孩子與同伴的感情。
4.展示作品，交流，集體評價。
(1)引導孩子談論自己的廚房。
(2)鼓勵孩子互相評價，教師評論創意突出的作品。
家庭* * *教育:
尋求家長的支持，引導孩子在家更仔細更全面地觀察廚房裏的物品，創作出更豐富的作品。