晚餐，建議清淡飲食，比較好！晚上，我們大部分時間都在睡覺。吃太多，太鹹，太油，太甜都不好。壹般建議少吃——最好註意飲食清淡！
廣東人好吃——飲食對他們來說不僅是生理需要，更是壹種愛好。他們在飲食中體驗味道，甚至體驗生活的本質。離海近，廣東人比內陸人好吃，粵菜也以生猛的海鮮聞名。不光是在水裏遊的，天上飛的，地下跑的——廣東人什麽都吃不下。他們胃口很好，對待各種食物都很有興趣。據說在中國古代，最早吃蛇的是廣東人，後來逐漸流傳到中原地區。《累行雜記》載:“嶺南人喜吐蛇，改名毛夷”。為了名正言順的吃，這條蛇甚至被改名了。這種有趣的事情，只有廣東人才能做到。《清稗鈔》也說:“廣東人嗜蛇，謂無論何種蛇，皆可隨餐...他們和蛇、貓壹起吃，叫做龍虎菜。蛇雞同食，謂之龍鳳菜。”甚至龍也被用來形容蛇。廣東人拿筷子的時候有壹種弄巧成拙的感覺。無論如何，第壹個吃螃蟹的人總是可敬的，廣東人堪稱飲食的勇士。
再比如，廣東人把打電話叫做“打電話”，很形象:打電話需要慢火慢功夫，打電話也需要和風細雨，循序漸進...生活中的壹切似乎都與飲食有關。廣東人的想象總是以飲食為基礎，所以廣東的飲食文化最發達。這並不妨礙他們的商業頭腦，而且，他們喜歡在酒桌上談買賣(包括喝早茶)和成交——這些都是些很活潑的商人。相比之下，上海人大概更習慣在辦公室裏認真討價還價——只有談妥了，才能指望他請客。如果談判破裂，那我們就各奔東西，分頭吃飯。
煮粥是廣東人的基本功。魚粥、皮蛋粥等等種類繁多，各有各的風味——跟大陸人習慣的大米粥不太壹樣。壹小碗粥，廣東人就這麽肯努力，精益求精——可以說用心良苦。這樣的態度，他們的生活怎麽會單調？我更欣賞的是廣東人做湯的耐心和技巧。我去廣州出差，當地人請我吃飯。壹般下午會提前給餐廳打電話訂湯。廚師馬上行動起來，放在爐子上慢慢燉(像煎熬中草藥)。客人來揭鍋時，滿屋都是無法溶解的香味。熬湯花了幾個小時(包括很多滋補品)，像精心釀造的酒壹樣醇厚——喝壹口，熱情滿滿。營養和味道都在這個湯裏。而且廣東人吃飯前喝壹碗湯，既開胃又滋補。做湯對他們來說是不可或缺的儀式或功課。據說日復壹日在他們家的爐子上做不完的各種湯——想象這樣的場景，妳能不被廣東人對生活的熱愛(以及他們對生活津津有味的態度)所感動嗎？廣東人還是值得學習的。
廣東人喜歡吃什麽？
廣州人愛吃，也懂得吃。說廣州人除了壹張四腳桌什麽都吃，有點誇張。所以麻雀、鷓鴣、穿山甲、蝙蝠、海豹、老鼠、貓、狗、蛇、猴、龜等1000多種材料都可以變成餐桌上的美味佳肴，甚至不認識的人還會誤以為，
廣州地處亞熱帶，熱帶亞熱帶水果種類繁多，壹年四季都有新鮮水果上市，因此有“水果之鄉”的美譽。廣州的水果有500多種，其中荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿分布最廣，產量最大，品質最好，被譽為嶺南四大名果。
廣州的美食歷史悠久，享譽海內外。粵菜，中國八大菜系之壹，因其取材不限，重質重口味，口味清新，變化無窮，成為國內外最受歡迎的菜系。由廣州菜、潮汕菜、東江菜組成，以廣州菜為主體，具有選料豐富、制作精細、口味清淡、季節變化大、註重營養科學等特點。廣州的餐飲業規模在全國首屈壹指。
廣式點心的特點是選材廣泛，制作精細，花樣繁多，鹹中帶甜，味道清新。各種小吃講究色彩和諧，造型各異，相映成趣，讓人百吃不厭。
具有地方特色的小吃有:蝦餃、蒸餃、粉條、潘塘菱角餅、蜂窩芋頭角、雞餅、糯米雞、家鄉鹹水牛角等。名小吃，名小吃，名風味食品，不勝枚舉。比如廣州酒家的全席，北苑酒家的美味小吃，盤溪酒家的點心宴，南國酒家的潮菜，大三元酒家的紅燒裙翅，大同酒家的金皮乳豬。
廣州大部分餐廳經營“三茶兩餐壹宵夜”，集美食娛樂於壹體，營業時間長，菜場各種風味兼容，多方面滿足各類遊客需求。
廣東風味
廣東小吃屬於嶺南風味，多來自民間，大多流傳下來，成為傳統名吃。目前，廣東小吃不同於小吃。小吃是指街邊小店經營的小規格米面食品，制作相對簡單。點心是各種茶館和早茶，還有壹周的美景。其特點是花色品種多，造型精美。
廣東小吃中多數成熟的做法是蒸、炸、煮、炒，可分為六類:油制品，即油炸小吃，以米、面、雜糧為原料，風味各異；糕點類產品主要是大米和面粉，其次是雜糧，蒸至成熟，可分為發酵和非發酵兩類；粉面食品，以米、面為原料，多為熟制。粥的種類很多，名字大多取決於所用的材料，有的還以風味特色著稱；甜品是指各種甜零食，不包括糕點、蛋糕。除了雞蛋和牛奶，使用的材料多為植物的根、莖、莖、花、果實和果仁。雜食，不屬於以上類別，因用料雜而得名，以價格低廉、口味多樣而聞名。
脆蓮子包
它是以半發酵面粉和酥心(糕點)為皮，內填蓮蓉，裹成壹圈，蒸熟而成。它的皮色潔白，有層次感，軟而微涼有韌性，香甜可口。粉果是用湖粉包裹蝦、豬肉等混合餡料，做成角蒸。皮薄白，柔軟透亮，角落裏的餡兒都能看見。餡料好吃又甜。這種產品歷史悠久。明末清初，屈大均的《廣東新話》壹書描述了廣州的飲食習俗:“將白米浸泡半個月，放入白粳米中，此處為碎米，潤以豬油，亮而薄，內填茶醬、竹脂(筍)、肉粒、鵝膏，謂之粉角。”20世紀20-30年代，餐館和茶館競相打造名牌菜品吸引顧客，茶室E姐的壹位女面點師創造的粉果最為出色，被稱為E姐粉果。上世紀40年代，茶香室倒閉，E姐的後人轉移到大同酒家，於是E姐粉果成了大同酒家有名的小吃。20世紀50年代後，各大茶館和餐館也將其作為茶點。粉紅色的水果已經成為羊城的美麗點之壹。
菱角蛋糕
它是用菱角粉和糖水混合蒸的。菱角，粵語中又叫馬蹄，故名。它的顏色是茶色的，半透明的，可以折疊而不開裂，而且軟滑爽口有韌性，吃起來極其香甜。這個產品在廣州的盤溪餐廳最有名。......
廣東人早餐主要吃什麽？
妳是客家人，不是嗎？我也是從五華縣隔離出來的客家人，Q979740269。有空過來聊聊！我也有這個元寶，就算沒治好也能治好。那是妳說的，從飲食開始主要是不分泌胃酸之類的食物。
廣東人喜歡什麽？？妳喜歡吃什麽？
天津小吃和百果碗餅的做法詳細介紹:天津小吃
工藝:蒸百果碗餅制作材料:面粉900g、酵母75g、食用堿6g、白糖100g、紅棗50枚、熟豬油25g、花生仁50g、蓮子、白果、瓜子仁、核桃仁、青梅。百果碗餅的特點:果味、松軟、糯甜。教妳做百果碗蛋糕，百果碗蛋糕怎麽做1。將各種堅果搗碎，青梅切條，紅棗洗凈，去核，切成4塊。
2.將酵母撕入鍋中，用冷水稀釋，加入面粉和面團，加入食用堿揉勻，再加入糖揉勻。
3.將面團在案板上均勻揉成直徑為英寸的條狀，切成10份。
4.取10碗，均勻鋪上熟豬油，將6種果料放在碗底，將澆頭劑放在輔料上，微火煨，入籠蒸20分鐘，放涼。做壹個百果碗蛋糕的要點:1。面團要揉的均勻徹底；
2.籠蒸時，用開水快速蒸。天津小吃狗不理包子的做法詳細介紹:天津小吃
工藝:清蒸狗不理小籠包由500克豬肉、500克面粉、姜末、醬油、味精、香油、骨湯、酵母、食用堿制成。狗不理包子簡介:因其創始人貴貴有如而得名，取名“狗不理”。清末，桂貴友在南運河三岔口開了壹家包子店。由於其精心經營，不斷改進配料和技藝，創造出的大包子獨壹無二，顧客也多了起來，熟客與他的出生名相稱，名氣也越來越大。狗不理包子的特點是:又白又小，形似待開的菊花，面團軟而結實，餡軟而油多汁，肥而不膩。教妳怎麽做狗不理包子，怎麽做狗不理包子1。加入面粉、適量清水揉成面團，揉勻後蓋上濕布發酵。當發酵達到50%至60%時，加入食用堿水並充分揉搓，微火煨制。
2.豬肉的肥瘦比例為3: 7，剁成糊狀，與姜末混合，然後與醬油、味精、香油、骨湯、清水混合，直到餡料旺盛。
3.將面團搓成條狀，加入小劑量，壓平，搟成面團，裹上肉餡，收口，在收口處標記15皺紋，然後放入預熱好的蒸鍋，大火蒸5分鐘左右。狗不理小籠包制作要點:1。面團不要過度發酵，以半發酵面為宜；
2.肉餡要用骨頭湯和水混合，餡要攪拌；
2.蒸要用猛火壹氣呵成，不允許中途停火或開蓋。天津小吃白記牛肉水餃的做法詳細介紹:天津小吃
工藝:煮、燉、燜白吉牛水餃由精粉5000克、鮮牛肉3000克、大白菜餡3000克、蔥花250克、姜末25克、精鹽60克、味精20克、醬油600克、花椒10克、香油350克制成。天津風味小吃——白吉牛餃子介紹。天津東北角遊樂園白文華1930創作。白吉牛水餃的特點是外形美觀，味道鮮美。教妳如何做白吉牛水餃，如何做白吉牛水餃1。加入花椒和5000克開水浸泡花椒的香味，撈出花椒加入精鹽。
2.將細粉放入盆中，加入1850g冷水和成面團，蓋上濕布。
3.將牛肉按肥瘦比例磨成肉末，與花椒水、味精、蔥姜末、香油、白菜餡混合成餡料。
4.將面團揉勻，揉成長條，挑800粒，搟成圓皮，包入餡中，揉成餃子。
5.在鍋裏加水煮沸，然後放入餃子。再次煮沸後，倒入少許冷水，撇去浮沫。當餃子浮到表面時，取出即可食用。白吉牛水餃制作要點:1。面團要揉透，直到表面光滑不粘手。
2.加牛肉末和辣椒水的時候，不能壹次加完。妳應該邊攪拌邊加入。攪拌應該是壹個方向，中途換方向是不可取的；
3.餃子要往鍋裏放開水，燒開後倒壹兩次少許涼水，防止水燒開太多，把餃子皮弄破。...
廣東人早餐喜歡吃什麽？
壹般是粥，包括各種肉粥，如皮蛋瘦肉粥、船肉、豬雜粥、大米粥等。，加上油條，布拉香腸，普通的蒸腸粉，湯粉，湯粉。
茶館裏，大多是蒸排骨、豬肚、松餅、菱角餅、鳳爪、各種小包。....
有機會請親自體驗。
廣東人早餐吃什麽？
海港下腳料
咖喱蒸牛筋
黑胡椒牛柳
另壹塊
飄香榴蓮酥
XO醬烤蘿蔔條
豆豉蒸雞
黑胡椒牛柳