12如何捏屬的饅頭【主料】
十二生肖面團成型模具,面粉克,幹酵母5克。
[方法/步驟]
圖1十二生肖的饅頭和面條:
1.用溫水溶解適量幹酵母(1 kg面粉對5 g),倒入面粉中。
2.壹點壹點往表面倒水,而不是按照自己的主觀判斷往裏倒。那樣的話,妳會經常倒的太多,手會粘住。
3.在表面灑壹點水的同時,不斷轉動雙手使水均勻灑下,在感覺水快好了之前停止灑水。然後繼續揉,直到剩下的幹面粉全部揉進去,再繼續揉,直到面條揉均勻。
第二,把面團揉到光滑,手不碰就好了。然後蓋上蓋子,喚醒大概1小時。
3.開始揉面團,然後將揉好的面團放入生肖的面團塑料中,再蒸烤20分鐘以上。烘烤均勻;
第四,蒸熟後取出,在生肖面食上沾壹點食用色素,象征好運。
[註釋]
1.先把盆洗幹凈,然後用小火烤,讓盆裏的水蒸發掉,等盆稍微熱了再開始揉搓,這樣就不會粘盆了。
2.揉面的時候,不要壹下子把水全倒進去。邊倒邊用筷子攪拌。筷子傾斜,邊攪拌邊摩擦。當所有的面都是棉團的時候,再用手揉面,這樣手就不會粘了。軟硬要隨時掌握。
12饅頭怎麽捏:饅頭怎麽捏雖然外面的飯店很多,但是仔細看會發現不外乎這些:麻辣燙,餃子,火鍋,炒菜。或許,這些店的菜,味道“味”很多,但大多是因為調料的緣故。如果妳願意,妳可以在家裏做得更好。所以,現在我來給大家介紹壹下包子。
1.面粉中加入酵母,先用水揉成耳朵形狀,然後揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜20分鐘。將面團反復揉勻,分成份,取壹個面團,分成4份,壹大、二中、壹小。
2.豬面:將最大的面團壓平,用搟面杖在中間搟幾下,形成中間薄兩邊厚的面片。
3.豬耳朵:將兩個中等大小的面團壓平,卷成牛舌。
4.把卷好的豬臉橫過來,把豬耳朵穿上。
5.豬鼻:將最小的面團壓平,放在較低的位置。
6.用筷子紮豬的眼睛和鼻子。
7.坯體發酵30分鐘,入鍋蒸20分鐘。
包子介紹到此為止。朋友們,妳對這道菜感興趣嗎,妳學會了嗎?然後趕緊回家,自己去廚房試試!
饅頭,嗯,我覺得妳在和面的時候,可以把它做成面團,揉壹揉。
饅頭可以是我們北方家庭常見的主食。妳會做饅頭嗎?妳的饅頭長什麽樣?今天就說說我的饅頭,看看吧!
配料食譜熱量:(卡路裏)主料面粉克南瓜克輔料小蘇打適量糖少許黑芝麻少許。
方法/步驟
1:第壹步:先將南瓜去皮,然後切片。
2.第二步,將切好的南瓜放入蒸籠中蒸30分鐘。
3.第三步,把面粉和南瓜壹起放在壹個大碗裏。
4.第四步:加入小蘇打和白糖,然後加入清水,揉成面團,然後蓋上濕毛巾,靜置2小時左右。這時候面就好了。
5:第五步,然後把面團做成小豬的形狀(豬的身體用大壹點的面團做,豬的鼻子和耳朵用小壹點的面團做,豬的鼻子用筷子尖戳出來壹點面粉,然後在眼睛上抹兩個黑麻煩)
6:第六步,放入蒸鍋蒸25分鐘,然後關火再等5分鐘就可以吃了。
需要註意的事項
又好看又好吃的小豬饅頭做起來也很簡單。請嘗試壹下。
雖然外面的餐館很多,但是仔細看會發現只有這麽幾種:麻辣燙,餃子,火鍋,炒菜。或許,這些店的菜,味道“味”很多,但大多是因為調料的緣故。如果妳願意,妳可以在家裏做得更好。所以,現在我來給大家介紹壹下包子。
1.面粉中加入酵母,先用水揉成耳朵形狀,然後揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜20分鐘。將面團反復揉勻,分成份,取壹個面團,分成4份,壹大、二中、壹小。
2.豬面:將最大的面團壓平,用搟面杖在中間搟幾下,形成中間薄兩邊厚的面片。
3.豬耳朵:將兩個中等大小的面團壓平,卷成牛舌。
4.把卷好的豬臉橫過來,把豬耳朵穿上。
5.豬鼻:將最小的面團壓平,放在較低的位置。
6.用筷子紮豬的眼睛和鼻子。
7.坯體發酵30分鐘,入鍋蒸20分鐘。
包子介紹到此為止。朋友們,妳對這道菜感興趣嗎,妳學會了嗎?然後趕緊回家,自己去廚房試試!
以上是關於生肖面食怎麽揉,是關於饅頭怎麽分的。看完了12的饅頭怎麽捏,希望這對大家有幫助!