廣西壯族自治區北海市的特產合浦南竹是中國國家地理的標誌性產品。產於廣西合浦縣的珍珠，又名南珠，細膩珍貴，光滑圓潤，瑰麗多彩，光澤長久不變。他們被稱為東珠不如西珠，西珠不如南珠。合浦南珠產於廣西沿海、雷州半島等地。產於廣西合浦的珍珠是南珠的上乘之品，歷代作為貢品被譽為國寶。珍珠是高級裝飾品，也是名貴藥材。《本草綱目》說珍珠粉塗層使人潤澤好色。珍珠還有寧心安神、化痰止痙的功效。
2.永福羅漢果
廣西壯族自治區永福縣特產永福羅漢果，是中國國家地理的標誌性產品。羅漢果原產永福縣龍江鄉，享有東方神果的美譽。65438-0995年，永福被農業部命名為中國羅漢果之鄉。全縣羅漢果種植面積已達7萬多畝。與富硒糖橙、富硒香米壹起，成為幫助全縣人民脫貧致富、建設永福現代特色農業的重要產業。2004年6月5438+2月65438+3月，原國家質檢總局批準永福羅漢果原產地域產品保護。2019 165438+10月15入選中國農業品牌目錄。
3.巴馬香豬
巴馬香豬是廣西壯族自治區巴馬瑤族自治縣的特產，是中國民族地理的標誌性產品。巴馬香豬來源於當地土豬。據說是野豬馴養的。巴馬人叫它冬瓜豬，香蕉豬或者雙頭黑豬。因為它的骨頭薄而脆，肉嫩，肌肉鮮紅，味道鮮美香甜，營養豐富，勝過山珍海味和野味。所以外地人吃起來很好吃，壹個個都叫香豬。巴馬香豬烹飪時不加任何調料，很香。它以烹制肉食而聞名於世，與它芬芳的鄰居並駕齊驅。它被稱為豬的貴族家庭。
4.桂林腐乳
桂林腐乳是桂林三寶(桂林三花酒、桂林辣椒醬、桂林豆腐腦)之壹，但其來歷卻鮮為人知。桂林腐乳的制作工藝形成於數百年前的宋代。桂林腐乳的發源地是桂林市臨桂區四塘鄉。四塘鄉出產的四塘腐乳，因清朝乾隆年間東葛大學士兼工部大臣陳宏謀進貢皇室而聞名。所以每年都被用作入朝的土壤。因為桂林的名氣比四塘大，所以外國人把四塘腐乳叫做桂林腐乳。久而久之，人們只知道桂林腐乳卻不知道四塘腐乳其實就是桂林腐乳。
5.荔浦太郎
荔浦芋頭產於桂林荔浦縣。它又大又有營養。切成薄片，油炸後放在豬肉裏做成紅燒肉，有壹種特殊的風味，而且不油膩。這是聚會上的壹道美味佳肴。煮開，去皮，放入熱鍋中，加入豬油、糖和少許奶粉，壓成奶芋頭，吃起來又甜又軟。與魚、肉、雞肉、冬筍、蘑菇等混合。，用油輕炸，使其酥脆爽口。芋頭具有健脾利濕、解毒止癢的功效。能合理輸送營養，滋潤皮膚，提高機體免疫力。荔浦芋頭，又名檳榔芋頭，作為廣西首選貢品，在年底向皇家大典進貢。特別是在清朝乾隆年間，達到了頂峰。還為2008年北京奧運會特制了芋頭。隨著電視劇《宰相劉》的播出，荔浦太郎在全國家喻戶曉。
6.柳州螺螄粉
柳州的螺螄粉遠近聞名，中國獨壹無二。螺螄粉具有酸、辣、鮮、涼、辣的獨特風味，居柳州風味小吃之首。用柳州特有的軟滑米粉、酸筍、木耳、花生、炒腐竹、黃花菜、鮮菜等食材熬制而成，濃郁適中的酸辣味夾雜著煮好的螺螄湯，吃後往往讓人汗流浹背，但也因為螺螄湯的奇特美味而讓人汗流浹背。
7.沙田柚
沙田柚(學名:巨型柑橘(Burm。)Merr.cv .沙田余。)屬於蕓香科、柑橘科、喬木科。嫩枝、葉背、花梗、花萼和子房均具柔毛，葉通常暗紫紅色，嫩枝扁平有角。葉子厚，深綠色，橢圓形或卵形。梨形或葫蘆形，果實頂部略扁，有明顯的環紋和放射狀溝紋，果蒂狹窄拉長呈頸狀。果肉脆甜，但水分少，種子多。65438+10月下旬果期後，為中熟品種。沙田柚之所以叫沙田柚，是因為它最早種植在廣西容縣沙田村。沙田柚不僅營養價值高，還具有健胃、潤肺、補血、清腸、通便、消食、解酒的功效。
8.桂林辣椒醬
桂林辣椒醬是廣西桂林的特產之壹，已有100年左右的歷史。桂林醬廠生產的辣椒醬多次被評為自治區和桂林市優質產品和名牌產品，並暢銷東南亞國家。桂林辣椒醬因配料不同而有不同的品種，如蒜蓉辣椒醬、豆豉、蒜蓉辣椒醬等。其味鮮、辣、醇，辣後甜，鮮香，是很好的調味品，有的可以單吃。
9.欽州海鴨蛋
欽州海鴨蛋是廣西壯族自治區欽州市的特產，是國家農產品地理標誌。欽州地勢平坦，北有山脈，南有海洋，南部為欽江沖積平原。大陸海岸線長520.8公裏，海島海岸線長258.3公裏，有40370公頃淺海灘塗可供養殖。海堤內外有廣闊的沙灘，沙灘上有魚、蝦、蟹、牡蠣、蝸牛、格蘭諾拉麥片、海草等餌料，是沿海農民飼養海鴨的天然場所。欽州海鴨的蛋比國內內陸鴨的蛋大，蛋黃也大。它們的蛋殼很厚，有綠色和白色。蛋清濃稠，蛋黃顏色較深，沒有腥味。煮熟後，它們有自然的香味。2012年8月3日，原中華人民共和國和農業部正式批準對“欽州鴨蛋”進行農產品地理標誌註冊保護。
10，桂林米粉
桂林米粉是廣西桂林壹種歷史悠久的著名傳統小吃。它以其獨特的風味而聞名。它的做工很精致。先將上好的早秈米磨成漿，裝袋，過濾烘幹，塞入粉團，煮熟，壓成圓根或片狀。圓形米線、片狀米線、米線的特點是白、嫩、軟、爽。它可以有多種吃法。鹵水的生產是最重要的，各家的技術都不壹樣。它大致由豬、牛骨、羅漢果和各種調料制成，味道很濃。鹵水的材料和做法不同，米粉的風味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、肩米粉。