大廠肥牛地理標誌產品
“大廠肥牛”始創於1992，因最早為河北省大廠回族自治縣開發而得名。純正的“大廠肥牛”色澤鮮艷，色澤柔和，有大理石花紋，口感嫩滑多汁，入口滋潤，回味無窮。大廠縣的畜牧業歷史悠久，遠近聞名。2010年，全縣畜牧業產值占農業總產值的64%，畜牧業產業化開工率達到66%。全縣現有現代化肥牛加工企業60余家，年出欄654.38+0.2萬頭，占據首都牛羊肉市場70%的份額，年產值超過654.38+0億元。該縣華福肉牛育肥場是全省四個獲得“農業部肉牛標準化養殖示範場”稱號的示範場之壹。
安次甜瓜地理標誌產品
安次區甜瓜種植始於1987，至今已有20余年。目前面積已達3萬畝，年產甜瓜9萬噸，產值654.38+0.8億元，是我國北方甜瓜主產區之壹。安次區在1996註冊了“金都”蜜瓜品牌，至今已有15年。該地區於1997年被中國特產研究會命名為“蜜瓜特產之鄉”，“金都”蜜瓜品牌於1997年被評為河北省名牌產品，於97年被評為北京第三屆中國農業博覽會名牌產品，於1999年被列為河北省22個名牌農產品之壹，並獲得99昆明世界園藝博覽會銅獎。
羊眼兒包子
羊眼饅頭羊眼饅頭是回民的美食。相傳清朝康熙皇帝有壹次在前門外盛裝，在回民羊肉包子店品嘗羊眼包子。康熙走進羊肉包子鋪，殷勤的回族掌櫃用小托盤端來兩杯茶。問候了康熙之後，他笑著說:“不怕煩。宮裏的山珍海味我都沒嘗過，來嘗嘗羊眼包子。真不敢盡孝。”康熙知道自己的身份被發現了，但還是想吃包子。店主沒辦法，只能說:“我必須吃我的臉，所以請稍等壹下。”不壹會兒，熱騰騰的包子就送來了。康熙用筷子夾了壹個放在盤子裏，仔細觀察。剛感覺到香味，就放在嘴裏嘗了嘗。味道很好。
三和豆皮
三河豆皮三河豆皮(三河豆腐絲)2006-12-0510:30原料配方:大米2斤、糯米750克、豬肉1克、叉燒400克、豬嘴和豬舌75克、豬心100克、豬胃654330克制作方法:1。餡料:(1)將豬肉切塊:將豬嘴、豬心、豬肚放入鍋中，壹次性加入足量的水(約0.5斤)和鹽、醬油、鹽水、黃酒、味精，大火煮開，取出晾幹(保留鹵汁)。然後和叉燒、香菇、玉蘭片壹起切成丁。
幹果
據說同治皇帝在1866年九歲的時候，私自出了豐澤門和故宮。小同誌第壹次溜出皇宮，大開眼界，壹切都那麽新鮮。他看到壹群孩子聚集在壹個攤位前，每個人手裏拿著壹個小碗。小販正從車上舀壹勺放在小碗裏，孩子們拿著勺子全吃了。小同誌看得傻了眼，口水流了不少。他走過去問:“這是什麽？”攤主道:“少爺，這叫幹凍果。又甜又酸又冷。很好吃。試試看？”小同誌從來沒有被人叫過“小主人”，覺得很有意思，就欣然端起碗吃了起來。咬壹口很清爽，好開心。
文小安莫優香
文安小莫香油是河北省廊坊市文安縣的特產。文安小莫香油歷史悠久，原料精良，工藝精湛，色澤清亮，香味純正。它不僅是壹流的食用油，也是饋贈親友的佳品。在周邊市縣乃至京津都享有很好的聲譽。香油的原料是芝麻。芝麻既叫這種植物，也叫這種植物的種子。芝麻富含油脂，故稱“肥麻”；芝麻起源於非洲。相傳漢代張騫在西域得其種，故稱“麻”。晉忌諱“胡”字，改成了芝麻。芝麻油壓榨技術始於芝麻傳入中國之後。文安的小香油當然和芝麻的種植有直接關系。而文安種植芝麻的歷史，明代以前沒有記載，直到明末創制《文安縣誌》時才有記載。
方勝松花
松花，又名皮蛋，起源於明代，最早產於江蘇。它在清代傳入天津，然後傳入方勝。在生產過程中，不斷改進加工工藝和配方，使產品質量不斷提高。成為當地著名的土特產之壹。方勝松花的特點是個頭大、味道鮮美、色澤艷麗。制作方法是:精選優質新鮮鴨蛋，使用生石灰、純堿、茶葉、鹽等原料。用傳統方法制作。皮蛋呈褐色或琥珀色，半透明果凍狀，有彈性，有松枝，蛋黃深綠色或五色，粘度適宜。味道鮮美，清香撲鼻，清涼可口，別具壹格。多年來，不僅供應國內市場，還遠銷港澳臺、日本、南亞等國家和地區，被視為中國名菜。
紅燒河蟹
紅燒河蟹含有豐富的蛋白質和微量元素，對身體有很好的滋補作用。中華絨螯蟹還有抗結核的作用，吃螃蟹對結核病的康復大有裨益。用法用量:烹飪螃蟹時，應加入壹些紫蘇葉和鮮姜，以解除蟹毒，減少其寒性。螃蟹可以用來蒸、煮、炸或者做零食。蒸螃蟹的時候要紮起來，防止蒸完腿脫落發黃。生蟹去殼時，要先用開水燙3分鐘，這樣蟹肉容易撈出，不浪費。買螃蟹後，放入幹凈的壇子和壇子裏，用糙米加兩個破殼的雞蛋，然後撒兩個黑芝麻蓋在螃蟹的蓋子上，再用棉布蓋在壇子口，這樣空氣可以流通，但螃蟹看不到太陽。用這種方法取出它們大約3天，因為螃蟹吸收了大米和雞蛋中的營養。
三和小熏雞
小熏雞小熏雞是三河的傳統美食，可以作為酒的佐料，也可以作為主食。其色澤金黃微紅，肉質鮮美，清香爽口，在京津走廊遠近聞名，是人們走親訪友的佳品。熏雞來歷不明，清末在市面上有售，已有百年歷史。有證據證明，清末三河市有壹戶姓洪的人家以此為業，後來由劉經營。中國作為美食大國，熏雞種類繁多，而三河小熏雞的獨特之處在於其獨特的原料:用糖代替木屑或其他東西。糖也很有講究，根據季節和消費者的需求選擇白糖、紅糖、冰糖。目前三河正宗的小熏雞有老湯熏雞和謝記熏雞，都在三河鼎盛街。都是鮮嫩的，都是3個月大的公雞。
香河肉餅
香河肉餅是河北省香河縣的特產。印象中，北京是1990年亞運會期間開始在四環賣“肉餅之王”的。店裏有侯林寶嗎？題字。這個蛋糕比壹個大比薩餅更大更薄。它有幾層，裏面大多是豬肉和大蔥。據說做蛋糕時，肉的比例是1到1，肥肉和瘦肉的比例是1到1。香河肉餅已有200多年的歷史，其前身可以追溯到1000多年前的土耳其餅。由於突厥遊牧民族牛羊肉豐富，面食缺乏。招待客人時，特意做成薄皮肉餅，以示熱情。後來，這種做蛋糕的方法傳到了古代少數民族的維吾爾族和回族地區。明初，明朝開國皇帝朱迪遷都北京，大批回民遷居JD.COM。移民到香河的回民中，有壹戶姓哈的，開了壹家叫“哈家店”的飯店。
固安礦泉水
固安礦泉水是河北省廊坊市固安縣的特產。固安縣礦泉水資源豐富。目前，已成功鉆探4口礦泉水井。固安縣生產的“萬悅”、“綠源泉”等品牌礦泉水富含偏矽酸、鍶、鋰等礦物質，暢銷京津及周邊地區。固安位於冀中平原中部，主要屬於永定河沖積平原，區內地勢平坦，礦泉水資源豐富。固安縣礦泉水資源主要分布在馬莊鎮、柳泉鎮和牛駝鎮，平均埋深300-550米。現有礦泉水井有:1和柳泉礦泉水井，位於固安縣柳泉鎮以南約1公裏處。該井完成於1984，井深386.20米。水中的鍶含量為0.286-0.338㎎/L，偏矽酸為27.30。
永清驢肉
永清驢肉永清驢肉是當地著名的特產，俗稱“天上龍肉，地下驢肉”，都是美味佳肴。大成驢肉起源於明代，采用祖傳方法制作，配料精美，風味獨特，清香宜人，美而不膩的感覺。是飲食“三寶”之壹。清朝宦官李曾將驢肉獻給慈禧太後，贏得“地上之寶”的稱號。從此驢肉名聲大振，路人必買必嘗。改革開放以來，驢肉被開發出來，用傳統方法加工，高溫滅菌，真空包裝，銷往全國。它已成為旅遊食品和餐桌上的美味，深受消費者的喜愛。
薛家窩頭
薛家窩頭是河北省廊坊市大城縣譚力鎮的特產。日壇薛窩頭是百年傳統，宮廷貢品。薛家窩頭，制作工藝精湛，選料配方獨特，以香、甜、鮮著稱。清朝道光年間，在河北大城縣古鎮，薛家發明了壹種制作饅頭的新方法。薛家窩頭以其精湛的制作工藝和獨特的選料配方，以其香甜可口的口感而聞名。光緒末年，太監總管李(大成人)將薛家的饅頭作為貢品送給慈禧太後。慈禧嘗後，喜出望外，稱之為“金塔”，親自送給薛家。這件事在大城市地區廣為流傳和記載。
綠蘆筍
大商屯鎮面積113.5平方公裏，現有人口58762人，耕地10.8萬畝。轄小布村等55個行政村。是大城縣人口最多、村莊最多的壹個鎮。大商屯鎮產業結構調整不斷優化，區域經濟特色突出。培育壯大了李鎮“瓜菜果業、畜牧業”三大特色產業。大商屯鎮積極加強綠蘆筍管理的技術指導。目前，這個縣的蘆筍不僅銷往北京和天津，還銷往上海和山東。符曉村積極開展新品種選育，為加大綠蘆筍的種植和推廣奠定了基礎。