成立初期
張壹元茶館位於前門大柵欄，是安徽歙縣丁灘村人張文卿於清光緒三十四年(1908)所建。意味著開拓壹個繁榮的市場，不斷創新發展。張文卿是安徽歙縣丁灘村人，來京時在崇文門外的榮泰茶館當學徒。在花市擺了個茶攤後，生意很好。創辦大柵欄張壹元茶館後，張文卿親自到福建開茶場。在福州城外的山坡上，蓋了幾十棟房子，雇了當地的員工，按時買新摘的茶葉，買花自己抽。根據北京及北方人民的口味，就地窨制、調配而成的特色小葉花茶，以湯清、味濃、入口香、回味無窮而被北京人民所認可，廣為流傳。
張文卿自己的茶園，不僅能熏出特殊風味的茶葉，而且比從北京的茶葉批發商那裏進貨要便宜得多。因此，同等級的茶葉，張壹元茶館比其他茶館便宜。張壹元茶莊經常派人到壹些茶店，了解銷售價格，掌握商品行情，把別人賣的茶葉買回來，與自己的同級茶葉進行比較，使自己的茶葉質量優於同行。他根據北京和北方人民的口味，就地沖泡混合，形成了獨具特色的小葉花茶，湯色清澈，香味濃郁，入口清香，回味無窮。張壹元茶館商品齊全，質優價廉，對顧客彬彬有禮，態度友好，經營靈活。張壹元茶館裏不僅有品茶臺，還有茶葉樣品，這樣顧客在買茶之前可以先看看貨。
茶館有電話和郵件購買服務。凡購買2.5公斤以上茶葉的，壹律送貨上門。在當時北京的商店中，張壹元茶館是第壹家用高音喇叭播放歌曲來吸引顧客的商店。據說當時張壹元茶館用西河鼓演奏彭蘇海的《三下南唐》。每次放的時候，門前總有壹群人。
盤旋展線法
1947茶館的那場大火把張壹元的茶館推倒了。1952，坎農基的張壹元茶館和大柵欄的張壹元文記茶館合並。張壹元發揚老字號的優良經營傳統，在保證茶葉品質的基礎上，不斷更新、改造、調整、增加茶葉品種，深受消費者歡迎。65438-0990在北京舉行的第11屆亞運會期間，亞奧理事會的官員和世界各地的運動員都來買茶。解放後，張壹元發揚老字號的優良經營傳統，在保證茶葉質量的基礎上，不斷更新、改革、調整、增加茶葉品種，受到消費者的歡迎。
從65438年到0992年，以張壹元茶館為主體成立了北京張壹元茶業公司。公司成立後，在發揚張壹元老字號傳統的同時，適應市場，從多方面努力恢復和發展壹些在張壹元失傳和斷裂的傳統風格品種。
目前，張壹元有龍井、碧螺春、君山銀針等名茶，還有各種檔次的花茶、緊壓茶、紅茶、保健茶等，暢銷京北。同時，張壹元包裝系列禮品茶將推出。有200多種茶葉，都是名優茶，壹店壹品，滿足國內外消費者的需求。張壹元的傳統服務，如電話訂購、特別登記、送貨上門和代客郵寄等，得到了繼承和進壹步發展。張壹元茶葉公司先後在承德、河北燕郊、山西陽泉、北京密雲、通州、豐臺等地開設了多家分號，發揚了北京老字號張壹元的傳統，使企業規模不斷發展。
北京張壹元傳奇
據長輩說，北京人早年生活很講究。有句順口溜說，吃零食找正明齋，買茶葉認張壹元。
光緒二十六年(公元1900年)，安徽歙縣人張昌義打拼幾十年，終於在北京大柵欄開了自己的茶館。店名取自元代復興、萬象更新，寓意開業、更新發展，取名張壹元茶樓。在接下來的十年裏，張昌義接連開了三家茶館。因為他真的很善良，很重視商業道德，憑借茶葉的品質和周到的服務，打造了壹個品牌，在北京眾多茶店中獨樹壹幟，口碑極佳。
因為出身貧寒，受過足夠的文盲之苦，張昌義不希望自己的子孫再受創業之苦，所以立下了壹份遺產，不務正業，不學無術。古語有雲，後人不再經營茶葉店，而是將店鋪留給代理商在其他領域發展。1992年，張壹元茶葉公司成立，隨後公司制定了張壹元茶葉公司的質量標準，是京城第壹家老字號。如今，張壹元年銷售額達2億元，在中國擁有近60家分店，擁有開發和經營數百種茶產品的強大實力，書寫著新世紀的傳奇。