問題二:彜族人不能吃什麽？小涼山和大部分彜族人不吃狗肉、馬肉、青蛙、蛇。
不吃狗肉的理由:
相傳很久以前，彜族英雄智格阿龍射下九個太陽後，眾神大怒，發洪水，讓天下壹片汪洋。眼看人就要被這洪水折磨死了，平時被人們稱為最懶的黑狗說:“堅持住，我出去看看有什麽可以充饑的。時間久了，有希望的人這次真的撐不住了。
這時，壹個男人叫道:“妳看，那是什麽？”我只看到黑狗在水裏遊，嘴裏好像有東西。當黑狗遊到岸邊時，它已經倒了下去，但人們可以清楚地看到它嘴裏叼著壹個帶水果的蕎麥。
就這樣，在黑狗的幫助下，憤怒的神靈沒有把人折磨死。從此，為了紀念黑狗，人們宣布彜族人不吃狗肉，要尊重狗。還有壹個習俗，只要是新收獲的食物，都要先給狗吃。所以狗是彜族人的神，所以不吃狗肉。
問題3:彜族吃什麽？彜族地區地理環境和自然條件復雜，動植物資源豐富。居住在山區和半山區的彜族主要種植蕎麥、大麥、小麥、玉米、燕麥和馬鈴薯。山谷湖泊山區，平壩以種植水稻為主，玉米等作物為輔。在涼山彜族自治州、滇西北小涼山彜族聚居區和貴州威寧縣的大部分地區，蕎麥是最古老的作物，其次是燕麥、水稻、小麥、大麥和馬鈴薯。蔬菜是圓根，其次是蘿蔔、蔬菜、白菜。畜牧業以豬、羊為主，牛、馬、雞為輔。涼山、昭通、畢節的彜族人吃蕎麥餅、米飯、玉米米飯，不管是豬羊肉做的還是大塊肉做的都喜歡，喜歡喝高湯做的酸菜湯。
問題4:我們彜族人喜歡吃什麽？彜族的主要食物是玉米和蕎麥。彜族人喜歡喝酒，吃“脫脫肉”，喝“草酒”。
“凡方依火木，乃彜族畢其”，意為“* * *茶更重，彜族酒更重”，可見彜族人是多麽喜歡喝酒。彜族人飲酒時，往往有“有酒為宴”、“無食而飲”的習慣。飲酒時，不分場合地點，陌生人熟人，席地而坐，圍成壹圈，以酒報酒，輪流飲酒，故彜家又叫“草酒”。
億家盛JIU器皿
彜族人喜歡喝酒撒酒，對盛酒容器比較講究。酒多裝在牛皮袋裏，喝酒多裝在木高腳杯裏。這種高腳杯是用最好的木材香椿木制成的。它塗上生漆後，再塗上紅、黃、白等顏色，繪制出古老多彩的彜族圖案。顏色艷麗，小巧精致，讓人愛不釋手。
鍋貼牛奶蛋糕
這是雲南彜族的傳統菜肴。做法是將奶糕切塊，將雞肉和肥肉打成糊狀拌勻，然後加入雞蛋清、蔥姜汁、味精、濕澱粉拌勻，直至閃耀成雞肉糊。然後把雞蛋清糊刷在奶餅上，把雞蛋清糊塌，攤平，把火腿黃瓜皮絲排成花粘在雞蛋清糊上，再刷雞蛋清糊，上籠蒸壹會兒，再用花生油炸熟。這道菜外形美觀，色澤黃亮，鮮嫩，尤其是搭配葡萄酒。
問題5:彜族火把節吃什麽？酸菜湯，脫脫肉。
問題6:彜族人穿什麽，吃什麽？有的地方穿漢人的衣服，有的地方穿彜族的衣服，有的地方穿異族的衣服，有的地方吃的和漢人壹樣，有的地方吃土豆、喬巴、酸菜湯、臘肉。
問題7:彜族有什麽特點？他們吃什麽，穿什麽？不同地區不壹樣，像雲南。
問題8:彜族人住在什麽地方？他們吃什麽？彜族廣泛分布在四川、雲南、貴州、廣東等地。少數在越南、老撾、泰國、緬甸等地。各地的物理和地理條件差異很大，食物也是如此。壹般以大米為主食，部分高寒地區以土豆、玉米或蕎麥為主食。肉類主要是豬肉、雞肉、羊肉、牛肉。大川漢族地區的蔬菜都是壹樣的，只是加工方法不同，比如發酵做酸菜幹。
問題9:彜族飲食彜族生活中的主要食物是玉米，其次是蕎麥、大米、土豆、小麥、燕麥。肉類主要包括牛肉、豬肉、羊肉、雞肉等。他們喜歡被切成拳頭大小的塊來烹飪，漢族人稱之為“脫脫肉”。大小涼山和大部分彜族禁食狗肉，不吃馬肉、青蛙和蛇。彜族人喜歡吃酸辣，嗜酒如命，所以有以酒待客的禮儀。酒是解決各種糾紛、交友、婚喪嫁娶等場合必不可少的。彜族是中國西南地區人口最多的民族，分布在中國西南的幾個省份。雲南彜族占2/3。由於豐富的地理環境和資源，以農業為基礎的彜族人民種植玉米、土豆、大麥、小麥和蕎麥。蔬菜也很豐富。生活在山區和半山區的彜族人喜歡養羊，尤其是小涼山。羊肉是它的主要食物來源，吃羊也有壹些特殊的習俗:羊肝和羊肚先用來祭祖，再燒，有的生吃；羊腦給老人吃；處於生育期的女性應避免食用公羊；牧羊人不能吃羊尾巴；羊血拌蘿蔔絲，加鹽做鹹菜。蒸在米飯上特別好吃。彜族人吃雞也很講究。壹般都是用陶罐燉煮，不用刀。煮熟後，用手將雞肉撕成條狀，蘸上胡椒粉和胡椒汁。雞頭是老年人吃的，要看卦(雞腦的形狀)。彜族人喜歡喝酒。酒分甜辣兩種，以前都是自家釀的。甜酒由糯米制成，辣酒由高粱或玉米制成。有壹個傳統是“客人到家不帶酒不是貢品”。過年過節，彜族人總要宰殺牛、羊、豬、雞，但除非招待客人，很少動動物。彜族有殺豬的習俗，壹半留給自己，另壹半給公公婆婆。豬多用於腌制，掛起來陰幹成臘肉或火腿。過年也要吃肉年糕，喝壇酒、泡酒、茶。農歷6月24日火把節，家家戶戶宰羊宰雞，煮新蕎麥米。拌羊肉，撒在周圍，以示祭祀，祈求五谷豐登，無災無病。晚上點火把，唱歌跳舞，驅散蟲蛇害蟲。廣西彜族在九月初壹有“嘗新事物”的習俗，即吃新大米。這些都是喜慶的飲食習俗。彜族有壹套社會禮儀和飲食習俗。彜族人好客，家裏所有的客人都要先以酒相待。酒席或大或小，大禮牛，漸殺羊、豬、雞。宰殺動物時，應將動物牽到客人面前，以示尊重。牛羊不壹定要用刀處理，用手壓死或者打死。所以稱之為殺獸，其手法極其敏捷，動物死前往往被剝皮。招待客人時，座次有壹定的習慣。壹般都是在鍋場四周的地板上吃飯，壹般讓客人坐在鍋場頂上，稱為“下二鍋”。評價坐在壺村右首的伊，稱“泥木”；幫工、婦女和親友坐在鍋莊底，彜族人稱之為“夏吉果”。客人多的時候會往右邊推遲。酒的順序是根據彜族諺語“耕地自下而上，上有酒，下有酒”。先坐後坐。”酒是老年人的，肉是年輕人的。“給貴賓上酒後，應先給老人或長輩，其次給年輕人。每個人都有份。在農村，無論婚喪嫁娶，都有“早六晚八”的習俗。也就是早上六碗賴，比如水豆腐，紅燒肉，川味豬肉，大白菜粉條，豬血，花生。晚上八碗賴，如黃條、紅燒肉、縐沙(炒豬皮)、千張肉、冷白肉、紅燒香腸、花生等。，經濟寬裕就燉壹碗雞。彜族擅長烤、炸、煮、拌等烹飪技術，口味鹹、香、辣、麻，尤其擅長制作奶糕。彜族人的日常飲料有酒和茶，以酒待客。民間有句話叫“* * *茶貴，彜人看重酒”。大多數彜族人習慣在日食時吃三餐，主食是雜糧、面條和米飯。手沙河、安寧河、大渡河流域的彜族人，早餐經常吃壹坨米飯。午餐以粑粑為主，桌子都有。在所有的粑粑中，蕎麥面做的粑粑最有特色。據說蕎面粑粑有消食化積、止汗消炎的功效，可以長期保存不變質。貴州蘇俏的努寧已成為當地久負盛名的傳統小吃。肉類主要是豬、羊、牛肉。主要做成“脫脫肉”、牛肉湯鍋、羊湯鍋，或者烤羊、烤豬仔。狩獵獲得的鹿、熊、巖羊、野豬也是日常肉食的補充。山區還盛產蘑菇、木耳、核桃，園中出產的蔬菜使蔬菜的來源非常廣泛。除了新鮮的，大部分都要做成酸菜。酸菜有兩種:幹酸菜和腌酸菜，另壹種叫“哆啦巴”> & gt