成都十大特色文化,每個城市都有自己的特色文化,而作為中國最佳旅遊城市之壹,很多人對它的感受也不盡相同,那麽我們就來看看成都十大特色文化有哪些吧。
成都十大特色文化1熊貓文化
近年來,成都以“大熊貓”聞名於世,受到國內外遊客的喜愛。先後開發了數以萬計的版權產品,不僅傳播了中國文化,還取得了良好的經濟效益。大熊貓作為成都最具代表性的元素之壹,長期以來壹直是成都非物質文化遺產“蜀繡”和“銀花綢”的創作主題。四川利用大熊貓友好吉祥的形象,結合四川的非遺產品,走向國際舞臺,使大熊貓成為中國對外文化交流的重要名片。
川劇文化
民間有壹種說法,蜀戲天下第壹。這句話起源於唐代,歷史悠久。川劇變臉是國人耳熟能詳的舞臺藝術,也是當今成都的城市名片。川劇的名稱最早出現在清末民初,當時叫川劇,後來統稱川劇。2006年,川劇被國務院批準列入第壹批國家級非物質文化遺產名錄。如今,在成都,大大小小的劇院很多,讓市民近距離欣賞川劇的優雅。
成都火鍋
成都火鍋是四川的代表美食,也是成都的特色美食。成都的火鍋店遍布大街小巷,有很多代表性的店鋪,每個食客心裏都有個排名。對於川渝以外的人來說,“成都火鍋”和“重慶火鍋”沒什麽區別,但又不是這樣的。成都火鍋和重慶火鍋的區別主要從三個方面來看:壹是底料的區別,二是醬料的區別,三是食材的區別。
郫縣豆瓣
說到郫縣豆瓣醬,Maigoo我想全國的朋友都吃過。“郫縣豆瓣”是成都市郫都區的特產,是中華老字號和地理標誌產品。郫縣豆瓣作為中國頂級調料和成都特產,在選材和工藝上獨樹壹幟,以精細的加工工藝和精良的原料達到色香味俱佳的標準。郫縣豆瓣有“川菜之魂”的美譽,其制作技藝入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。
川繡
中國國家地理標誌產品,成都特產,中國四大名繡之壹,2019入選國家級非物質文化遺產保護單位名單。作為中國歷史最悠久的刺繡技術之壹,蜀繡的主題大多是花鳥,動物,風景,昆蟲,魚和人物。除了用蘇東坡的奇石叢、鄭板橋的竹石、陳老蓮的人物等古代名畫作粉本外,還邀請當時的著名畫家設計刺繡稿,由刺繡工匠加工再造。
麻將文化
走在成都街頭,會看到連續路過五六家麻將館的獨特風景。成都是麻將傳承的鼎盛時期。由於特殊的歷史地理環境,“麻將”已經凝結成成都的地域文化和各種市場。成都很多麻將健身房都矗立在高樓大廈之間。麻將對於成都來說,已經成為這座城市的品牌,就像冰糖葫蘆對於北京壹樣。麻將在成都不僅僅是壹種遊戲,更是壹種悠閑的生活,是成都最具代表性的元素之壹。
茶館文化
四川是中國茶葉的起源地之壹。茶葉種植歷史悠久,飲茶十分普遍。作為四川的省會,成都的茶館自然比其他地方產生的早。四川有句古話叫“天下四川茶館第壹,四川成都茶館第壹”。縱觀歷史,成都是茶館產生和發展的典型,茶館集中了成都的地域文化特色和各種市場。隨著城市化的發展,成都的傳統茶館文化發生了巨大的變化,但它仍然是成都的代表性文化之壹。
四川織錦
蜀錦不同於蜀繡,蜀繡是“繡”的過程,蜀錦是“織”的過程。可以理解為,織錦是彩色的絲緞,而刺繡是在絲緞上的二次創作。兩者都是成都的特色文化。蜀錦已有2000年歷史,與廣西壯錦、蘇州宋錦、南京雲錦並稱為中國四大名錦。蜀錦興盛於春秋戰國,興盛於漢唐。因產於蜀而得名。2006年蜀錦入選第壹批國家級非物質文化遺產名錄,2010實施地理標誌產品保護。
酒文化
成都邛崍是“中國原酒之鄉”,高峰年份省外出口的原酒占川源酒的70%以上。“瓊酒”被評為國家地理標誌保護產品,多次列入國家地理標誌保護產品百強名單。著名的“方水晶酒”也起源於成都,已有600多年的歷史。被發掘的方水晶遺址是世界上最古老的釀酒作坊之壹,被譽為“中國第壹白酒作坊”。成都的酒不僅歷史悠久,而且有自己的特色,制作工藝好,科技含量高。
都江堰放水節
都江堰潑水節是四川省重要的民間節日,也是天府文化的重要傳承。作為成都代表性文化之壹,潑水節代代相傳。就像都江堰水利工程,雖然歷經千年,但依然造福巴蜀人民。送水節表達了對以李冰為代表的古代治水聖賢的感恩之情。同時,這種獨特的民俗活動已經深入人心,都江堰已經成為壹個以“博大精深的水文化”為核心內容的文化空間。
成都十大特色文化2成都特色:
四川成都第壹個想到的就是麻辣的菜,比如化緣雞,冷鍋串串,麻辣兔頭,這些都是他們的地方特色,而且他們的火鍋比重慶的更麻,因為他們說的是實話,麻辣可能更普遍,他們的牛肉很好吃,只是好吃軟而已。
首先,施舍雞
傳統名小吃屬於川菜。自清朝以來已有數百年的歷史。它是將去骨的雞片與麻辣調料和各種調料混合在壹個陶碗中制成的。
二、冷鍋串串
就是提前把串串做好,然後放入特制的調料裏冷卻。相比傳統串串,冷鍋串串的溫度適中,不是特別燙。
三、麻辣兔頭
四川成都漢族著名小吃之壹,好吃,味道好。夏季啤酒必備食品之壹,以兔頭為主料制成。
介紹
成都除了美食特色,還得提到它的熊貓文化。近年來,成都因大熊貓而聞名,受到國內外遊客的喜愛。開發了數以萬計的版權產品,不僅傳播了中國文化,還取得了良好的經濟效益。
作為成都最具代表性的元素之壹,大熊貓壹直是成都非物質文化遺產川繡和銀絲的創作主題。四川利用大熊貓友好吉祥的形象,結合四川的非遺產品,走向國際舞臺,使大熊貓成為中國對外文化交流的重要名片。
成都十大特色文化30%分別是:龍抄手、擔擔面、鐘餃子、三合壹泥、川北涼粉等等。
1、龍抄手:成都著名的傳統小吃,抄手是四川人特有的叫法,因此得名。成都的“龍餛飩”於1941在成都悅來昌開業,50年代初遷至新集昌,60年代遷至春熙路南段,至今已有70多年的歷史。
2.擔擔面:漢族的特色面食。著名的成都小吃(也叫自貢小吃,源於自貢)。將面粉搟成面條,煮熟,舀入炒好的豬肉粉。煮出來的面條很細,鹵汁酥香,鹹鹹微辣,香氣撲鼻,非常入味。這道菜在四川廣為流傳,常被作為宴席小吃。
3.鐘水餃:古稱“水餃”,是四川成都當地的傳統小吃之壹。始於光緒十九年(1893),因開業之初位於荔枝巷,大量使用紅油調味,故又稱“荔枝巷紅油餃子”。鐘餃子都是豬肉餡的,不加其他新鮮蔬菜,配上特制的紅油。具有皮薄(10餃子只需50g)、配料精(精粉、精選去筋去皮豬肉)、餡嫩(全靠掌握加工過程中的溫度和水分,使肉質變嫩去渣)、口感鮮(全靠輔料、紅油和原湯)的特點。
4.三合壹泥:是傳統的川味小吃,在成都和郊縣的各種甜品店都有。此點因大米、糯米、黃豆三種主要原料磨成粉,再加入輔料和水炒成泥狀食用而得名。
5.川北涼粉:以優質豌豆為原料,去殼、泡水、磨成細漿、過濾去渣、沈澱脫水制成豆粉。加熱攪拌成糊狀,裝入鍋、盤中備用。涼粉的制作方法很多,但是綠豆和大米也可以用來制作不同口味的涼粉,涼粉的營養價值和影響。