沒妳想的那麽簡單!
現在已經不是“酒香不怕巷子深”的時代了。幾千塊錢能學到什麽?無非就是廣告中誇大的幾種常見食物。壹旦妳付了錢,不是投資的結束,而是虧損的開始。
為什麽這麽說?
全國各地都有很多小吃,不用花幾千塊就能學會。在當地找個阿姨做就行了。也許它們更美味可口。另外,網上美食的制作方法有很多,為什麽要花那個錢呢?
幾年前,我的壹個朋友花了壹萬多塊錢學了鴨脖,帶回了師傅送的所謂“老湯”。沒想到回家煮了幾鍋味道就變了,開了三天就關了。這是壹種情況,我沒有真正教妳。後來我去花錢學了紙上烤肉。回家後租了店面,買了設備,裝修,打了廣告。投了8萬多,忙了壹陣。開業的時候,每天都是人滿為患。我開心了半個月,然後就沒有門了。
僅僅靠學幾樣好吃的零食就能賺錢,簡直是壹廂情願。有多少傳統食品被市場競爭擊沈?大多數保留了數百年的手工藝品和農工產品已經成為文化遺產。
即使是蘭州拉面、沙縣小吃、四川麻辣燙等著名小吃,要學會怎麽做也不過是千步之遙。幹媽的味道,中國壹千多萬人都會做,而她是唯壹壹個能讓美國人忘記的人。他們可以風靡全國,甚至走向世界,前提是管理。任何行業想賺錢,哪怕妳家有礦,妳也要先懂管理。我的朋友是前車之鑒。他只學會了怎麽做,只知道味道衛生。這是眾所周知的做生意的方式,他沒有學會如何管理。這是他失敗的根本原因。公司倒閉的另壹種說法叫做“管理失敗”。
在花錢學零食的同時,師傅也會教妳如何操作,給妳很多幹貨和思路,但這些對於壹個新手來說無疑是紙上談兵。管理是壹個過程,過程在於每壹個細節,哪個細節出了問題,就可能影響整個布局,壹顆老鼠屎壞了壹鍋粥。
我說這麽多,不是危言聳聽。如果妳真的想做零食賺錢,建議妳去相關門店考察,然後在那裏打拼三個月,邊學技術邊學運營管理。選品、裝修、廣告、店面布置、企業文化、采購倉儲、排汙排煙、防鼠防蟲、包裝銷售、資本運作、客戶溝通、員工管理、鄰裏關系、同行競爭等。,真的是沒完沒了,要學習處理的事情太多了。另外工商、稅務、環保、環衛、房屋淘汰、城建、城管、街道辦、房東、水電等部門都會找妳。麻雀雖小五臟俱全,卻要學會面面俱到。做零食和這些有關系。如果他們處理不了,光學靠什麽賺錢?
當然,如果妳只是想做個小販,妳只需要瞄準城管就行了,不過也能賺點錢,所以我白說了。如果妳想創業,想認真發展,那就聽我的,先學會怎麽運營!
最後,祝所有有誌於創業的朋友都能成功,實現夢想!
能賺錢。
妳的本金投入只有幾千塊錢,風險低。
在打開零食之前,妳想賣給誰?壹般年輕人,學生,小白領吃這個東西比較多。尤其是學生,消費力還是很強的!
所以,幹脆就開在學校附近,選擇人流量大的地點。
賣什麽?學生喜歡什麽就賣什麽,缺什麽就賣什麽,賣的東西又便宜又好吃!!!
絕對可以賺錢。壹般來說,不到半個月就能賺回所有投資的錢。
開小吃店可以,但是價格太黑只能走的更遠。對人民來說,食物是最重要的。只要有人,就有發揮的空間。學習和自己的理解,很多現實的例子表明,價格由低到高,最後收跌。價格必須是中等收入階層的價格。大家都吃得起,進得去,坐得住。這就是現實。想把生意做好,傳播名字很重要。有大多數人。
跑者,又名勤快,現在小吃店的廚師大多跑壹勺燉肉。所以,其實小吃店是個“勤快”的好吃的。
樓下,往前500步,有壹家包子店,叫“三元大包”。小包兩元半,大包三元。面軟餡厚。關鍵是三大蒸鍋輪番上陣,現包現賣。全家人開始。那個包子吃起來簡單但不俗。肉必須是手工制作的粒狀。以至於我家那位過幾天要上班,我去前期買包子。冬天,人還好。夏天會排隊買壹籠包子。輪到我太善良了。有時候我自己不做,因為我臉皮薄。有的人用油紙包付錢,抓起包子就走。
很普通的包子店,但是前段時間遭遇寒流。看著門口的客人變得稀少。經詢問,三元大包因豬肉上漲變成了四元大包,名不副實。這家店開啟了外賣模式。那太糟糕了。大家都知道外賣時間不定,外賣小哥不會等的,所以現在的特賣打折。美食家看著隔了幾個小時的饅頭,鄒鄒皺眉。壹聽,招牌“三元大包”賣“四元大包”。立刻得罪了不少用戶。不過還好,這家店應該可以靠外賣維持生意興隆。
另外壹種就更簡單了,仙居派,壹手攤,抹上幹菜或者小蔥,貼在烤箱上,然後直接留在烤箱邊上。那些客人早上沒來得及上班,壹邊賠錢,壹邊搶蛋糕。還有壹種油條鍋,妳只要把面條扔進去,然後把油條放在濾油籠裏。馬上有人嫌廚師多就來拿油條了。我還是臉皮薄,有點怕燙。這年頭吃早飯怎麽這麽難?
到了樓下,原來是個萊比錫,從北到南。誰還沒看過萊比錫?後來當地老板直接創立了自己的快餐品牌。其實還是來必保的那些菜,當然老板也是推陳出新。每天中午基本都是爆滿。
對面是壹家餐館,我能背誦它的菜肴。基本上就是鹵鴨,豬舌豬肚,大腸,紅燒肉,紅燒魚,鹹菜,竹筍這些涼菜。進去的時候基本都是看著天花板背菜譜。就是這樣的餐廳,永遠不需要外賣。方圓壹公裏以內的人都會自覺上門。更可氣的是,他的店比較老,服務員都是四五十的媽媽。老板是廚師,從來不和客人說話。當地的手藝人招牌壹掛在門口,就在等著食客上門。
上面酒店的生意好嗎?很好,至少有幾個,自從我搬進新居以來,它們就壹直在這裏。但是,真的很難。他們真的不需要好的服務,但是壹定要有足夠好吃和新鮮的東西。妳覺得壹大早起來伺候人很難。關鍵是做的時間要夠長。
街對面還有壹家,賣雞蛋餅,糯米,茶葉蛋。不知不覺已經10年了,壹家人過得很輕松。這只是壹個方便。他家不好吃,但他對我們樓裏的每個人都足夠了解。
樓下以前有三家理發店,我們叫它們ABC。我的婚禮發型是在a做的,結果不知道他們怎麽想的。店搬了,去了壹個所謂的中心區,停車很不方便。老顧客抱怨說,他們有錢,但不得不逃跑。
後來理發店B,壹家連鎖店,開的不錯,結果二號領導倒戈,帶著弟弟走了。另壹個戰場,老客戶看到,專屬美發師都走了,這怎麽行?接下來的壹段時間,實在受不了了,就突然關了門,卡上還有錢,發呆,連電話都不打。
還有壹家C理發店。我進去後,理發師開始推薦植物洗發水什麽的。不喜歡大男人,就壹個幹凈清爽的頭發。於是我說我過敏,他就開始和我爭論他的洗發水是抗過敏去屑的,反正能治百病。這個坑堅決不跳。
去年春節前,新年伊始在樓下徘徊,找不到理發店。太痛苦了。
還好最近街對面還有壹家。但是總有兩個理發師。來到門口,我問:“先生,妳是選貴的還是便宜的?”我說:“選對的。”
“那我給妳刮胡子。”
“好吧。妳總有幾個理發師?”
“兩個。”
“那個年輕人是理發師嗎?”
“沒有,徒弟,只有洗發水。”
“妳是收費很高的理發師嗎?”
“我賤!”
“貴的那個呢?”
“我還沒來上班。”
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凡事都有恒心,做壹輩子,總會做好的。
老實回答:賣零食肯定能賺錢。
對人民來說,食物是最重要的。任何壹個饑餓的人都必須想到吃東西。它賣風味獨特的小吃。其實不要小看零食,這些都是暴利行業。
我的十幾個朋友壹出校門就開始做生意。首先,他們賣了壹年的糧油。可能是競爭太大,被副食代替了。
眾所周知,雜貨店無處不在。雖然蛇有蛇徑,貓有貓徑,但畢竟利潤太薄,再多的路子也比不上店裏的貴,賺不了幾個錢就不做了。
經過壹段時間的迷茫,在父母長輩的勸說和支持下,我決定去賣面。從學徒到自己開店,這壹賣就是十年。當然,不僅僅是收獲的十年,更是努力學習的十年。
現在房子裏車都備齊了,存款至少六位數。就算我女兒兩年後大學畢業,那也真的是她人生的巔峰。
根據他的經驗:剛開始的時候,店面不壹定大,放三四張小桌子就可以了。人流量大的地段當然更好。沒人無所謂,可以適度,但最重要的是三點:
1,肯定味道不錯;
2、幹凈衛生;
3、服務態度要熱情。
正是這三點,帶來了很多回頭客。有的人聽別人說上門來試,嘗了壹口就成了熟客。這就是口碑的力量。
所以,堅持妳的夢想,用不了多久妳就能成功。
開小吃店能賺錢嗎?!我可以明確的告訴妳,妳可以賺錢!
但是花上幾千塊錢,能不能學到真東西就不清楚了!因為小吃店最重要的是味道!其次是衛生和清潔!
我身邊有很多小吃店,而且是那種生意紅火的小吃店。有幾家小吃店專門做牛腩串。生意非常好。每天基本都有人排隊,都賣完了。而且收費也不便宜,只要妳胃口大壹點,隨便壹個人就能吃80塊。作為壹種能滿足胃的食物,壹個人80塊其實挺貴的!
另外,我認識壹個朋友,他在街上賣泡菜,主要賣酸蘿蔔,鳳爪等食品。之前,他只是在街邊擺攤,沒有固定的門面。他做了兩三年了,今年已經買房買車了!這些都可以證明做零食其實是可以賺錢的。
最重要的是花上幾千塊能不能學到真東西,因為零食最重要的是味道,味道好了,才會有回頭客。在外面就是要幹凈衛生。如果能花上幾千塊學到真正的技術,再加上細心的體驗,我覺得賺錢是沒問題的。最後祝妳事業有成!
親愛的,這是我的親身經歷。讓我告訴妳壹些事情。前陣子在a auto faster看到壹個特別火炸的串串班。我不知道妳的朋友在哪裏。我是東北人,我們那叫炸串。現在我在溫州,這裏叫泡菜,就跟著老公去讀書了。回家開了個小店,幾個月後虧了幾萬。不知道妳有沒有在網上看到,我們都有壹個誤區。不賠老婆,不賠兵,就不虧。希望可以幫助到更多的人。
如果賺不到很多錢,養家糊口也可以,但是壹定要做良心小吃,壹定要幹凈衛生,就算做小吃也要服務好。
零食相對穩定,但壹定要控制成本。畢竟現在經濟不景氣。