這家餐廳有獨特的中餐、西餐、時尚和創意菜肴的味道。
走精致路線
良好的環境
這個位置很容易找到
適合小型晚宴
為了討好妳挑剔的胃口,壹般人我是不會說的。跟成世君壹起來試試吧!
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中國菜種類繁多,博大精深。在當今這個美食創新層出不窮的時代,越來越多有創意的餐廳引人註目,比如飯吧餐廳內湖。這裏以上海菜、粵菜、湘菜、川菜為主,並提供南北菜。因為是年輕的團隊,很多傳統美食的展示都有比較好的創意。老菜和新口味正是當今許多美食家所追求的。
粉絲吧隱藏在內湖科技園內,幹凈整潔的店面非常融入這裏的城市氛圍。
店內空間非常舒適自然,沒有過多的裝飾。看似簡單,卻能在細節中體現老板的匠心和藝術表現力。
▲麻江大鍋菜
店內創新的現代風格,不僅體現在整體氛圍上,更是淋漓盡致地展現在每壹道菜裏。這個麻將大鍋看起來是西式沙拉,其實是用現磨的芝麻醬調味,既有西式沙拉的繽紛健康,又有中華美食的老味道。
壹大碗蔬菜種類非常豐富,有羅曼葉、銀耳、聖女果、核桃堅果、紫甘藍、山藥等。,哪些超級健康!
搭配的芝麻醬每天都是店裏現磨的,難怪香氣撲鼻!吃之前把芝麻醬倒在菜上,稍微攪拌壹下,讓每壹道菜都沾到醬。
芝麻醬調味後,蔬菜吃起來有壹點芝麻的甜味,濃濃的芝麻香真的讓人食指大動。這樣的調料即使他們吃蔬菜也會上癮!
▲薄皮涼服
這道菜也是涼菜。搭配豬肉片、黃瓜片,像衣服壹樣掛在木架上。這裏有壹種特制的蒜蓉醬,壹上桌就很搶眼。
豬肉和黃瓜緊緊貼在壹起,都切得超薄,夾在壹起就能感受到它們的輕盈。
因為五花肉沒有提前調味,只有配著這個蒜汁吃才好吃。這碗汁裏面有蒜,醬油,辣椒,和豬肉壹起吃超級好吃。豬肉吃起來很新鮮,雖然看起來很“幹”,但吃在嘴裏依然鮮嫩多汁。
▲丁丁裹蝦球切丁
這道菜是模仿周星馳電影裏的撒尿牛丸做的,從名字到形狀都很有意思。四個獅子頭大小的油炸物,是蝦和墨魚做成的丸子,外面像骰子。包好後,整個都炸了。
調料已經在肉丸裏了。輕輕壹咬,外皮就會碎掉,露出裏面有彈性的餡料。丸子沒有用粉腌制,只是混合了蝦和墨魚的漿,所以食材吃起來很香很好吃。雖然是油炸的,但是壹點都不油膩!
▲水煮春鱸魚
光看這道菜的外觀就知道這絕對是壹餐!店主特意挑選喝山泉水長大的鱸魚作為這道菜的食材。味道腥,肉是Q型的。以特制的麻辣油煮醬和大骨湯為底料,為水煮魚調味,趁熱食用。
這水煮魚真的很誘人!它的味道已經讓人流淚了。
把大柿子椒整個放進去,看起來很好吃!
經過廚師的精心處理,魚刺已經去掉,只上魚,吃起來非常方便。魚肉吃到嘴裏,嫩滑超級有彈性,而且很軟,不會散。辣油裹在魚身上,很香,但是吃的時候不會太辣到喉嚨,剛剛好。
這道菜,連豆芽都好吃又脆。
▲美人茶遇上東坡肉
好肉配好茶,這道菜,主角是軟糯的東坡肉,另外附送壹壺東方美茶,有去油解膩的功效。壹起吃鹹餅也是我們店的特色之壹。芝麻飽滿,入口綿軟。
東坡肉的挑選很重要。太肥太瘦不均勻都會影響整道菜的口感。店裏用的是YEATION大廚的三層肉,保證每壹塊肉肥瘦搭配得當。
肉太嫩了!妳可以用筷子輕輕壹夾就把整片剝開。
邊吃鹹餅裏嫩嫩的東坡肉,又是另壹番美妙滋味。蒸至餅軟,外表覆蓋白芝麻,更增香味。蛋糕的質地有點像白饅頭,有明顯的麥香。
套餐配的美容茶又香又甜。吃肉喝茶可以提神解悶。
在這家獨具特色的餐廳裏,各種美食家熟悉的經典菜肴在廚師的巧妙思維下有了新的詮釋,不僅外觀誘人,而且味道好得讓人欲罷不能。