新疆位於歐亞大陸的中心，祖國的西北部，面積654.38+0.6萬多平方公裏，占全國總面積的六分之壹，其中沙漠和戈壁占新疆總面積的40%以上。屬於典型的大陸性氣候，雨水少，溫差大。綠洲面積占新疆總面積的4%以上。在這種自然地理環境下，蔬菜的品種和數量都很少，所以新疆形成了以牛羊肉為主的飲食文化。
大家熟悉的新疆美食有羊肉串、抓飯、拔仁、燒烤、烤包子、饢、饢肉、烤全羊、羊雜、油塔、麻辣紅皮、丁丁炒面、肉末面、油肉面、大盤雞、伊利馬腸(就是馬肉餡的香腸)等等。
易怒的
饢是新疆兄弟們都喜歡的主要面食之壹，已有兩千多年的歷史。
饢有很多種，大約五十種。常見的有肉饢、油饢、窩窩囊、芝麻饢、切片饢、希爾曼饢等等。
據考證，“南”字源於波斯語，流行於* * *半島、土耳其及中亞各國。* * *爾原稱瑙為“艾買克”，直到* * *教傳入新疆，才改名為瑙。
饢的壹般做法和漢族人烤燒餅很像。在面粉(或精粉)中加入少許鹽水和酵母，拌勻，揉透，微烤。加入羊油就是饢油；用羊肉丁、孜然粉、辣椒、洋蔥等佐料烤制而成，叫肉饢；芝麻饢，是將芝麻和葡萄汁等混合在壹起烘烤而成的，稱為芝麻饢，因為面粉和添加劑的成分、面餅的形狀和烘烤方法不同，所以饢的名稱也相應不同。
傳說唐僧穿越大漠戈壁時，隨身帶的食物是饢，幫助他完成了艱辛的旅程。通過這個奇妙的傳說，各族人民都把饢當作日常生活中必不可少的食物。
饢含水量少，久藏不壞，便於攜帶，適合新疆幹燥的氣候；除此之外，各族人民都喜歡燒烤也就不足為奇了，燒烤是壹種很好的方式，燒烤是壹種很好的方式。
水果美食
新疆的物產還是比較豐富的，有瓜果之鄉的美譽。其主要特產有紅棗、葡萄幹、核桃、杏仁、枸杞、沙棗、酸梅、石榴、杏幹、無花果等。
新疆有很多種紅棗。哈密大棗，來自五保鄉，鮮棗肉厚，甜，幹棗耐久。能與之抗衡的可能是若羌的大棗，產於昆侖山腳下，皮薄核小。霍州吐魯番不僅產葡萄幹，還有紅棗，因為日照時間長，所以特別甜。和田大棗不可錯過，個頭大得驚人。喀什的大棗看起來不起眼，吃起來卻讓人垂涎三尺。這些紅色的水果是新疆最經典的旅遊產品。當然，新疆的巴旦木、核桃、無花果等幹果也因為名聲在外而備受遊客青睞。
推薦品種
包括新疆幹果在內的新疆特產，是在獨特的地理環境和氣候條件下產生的無汙染、無公害產品，受到遊客的喜愛。去過新疆的朋友要帶走壹些新疆的土特產。
新疆特產1，葡萄幹:金色，綠色，玫瑰色。色澤純正，風味獨特，富含天然果糖、蛋白質、維生素、纖維素和各種微量元素如鐵、鉀、鈣、磷等。購買時，要辨別是否有添加劑和色素。鑒別是否有著色的方法很簡單。放入水中，輕輕揉搓。如果杯子裏的水有明顯的變色，證明是有色素的。這樣的葡萄幹不要買，更不要吃。
新疆特產2。杏包子:杏脯色澤美觀，肉軟，酸甜可口，色、香、味俱全，保持了鮮杏的天然色澤和營養成分。不要吃只有甜沒有酸的杏包子，因為杏包子往往是用酒精加工的，所以有酸味是正常的，否則就是只有甜，要註意質量。
新疆特產3。杏幹:酸杏幹、白甜杏幹(曬幹)、黑甜杏幹(...> & gt
問題2:新疆有哪些特色小吃？新疆是個好地方。尤其是小吃，各個民族各個地方的名吃匯聚壹堂，在新疆吃真的是運氣好。新疆人口味較重，飲食風格偏辣，以面食和牛羊肉為主。洋蔥、西紅柿、辣椒、土豆、大蒜是常用的蔬菜食材，孜然、辣椒粉、醋等調料必不可少，所以新疆菜總是很好吃，又酸又辣，特別開胃。現在，我將向大家簡單介紹壹下新疆的各種小吃，以增進大家對新疆的了解。希望沒去過新疆的朋友能盡快去新疆看看，去過新疆的更喜歡新疆。1 1.烤全羊2。烤羊肉串3。烤饅頭4。搶米5。拉帶6。薄紙袋7。優塔子8。新疆大盤雞9。饢。
問題3:新疆有哪些好吃的？新疆美食是指新疆各地的美食。主要包括羊肉串、抓飯、那仁、千層面、燒烤、烤包子、饢、贊包肉、烤全羊、羊雜、油塔子、辣椒紅、丁丁炒面、肉末面、油肉炒面、大盤雞、伊利馬腸(就是馬肉餡的香腸)、煙熏馬肉。
問題4:新疆有什麽好吃的菜？大盤雞，拌面，手抓飯，烤羊肉，烤包子，饢，椒麻雞，烤全羊，丸子湯，湯面。
問題5:新疆有哪些美食和特產？妳好，新疆盛產美食和特產:美食有:烤全羊、羊肉串、烤魚、、大盤雞、椒麻雞、抓飯肉、胡麻辣羊蹄、馬腸、拌面、薄紙包、奶茶等等。當地名酒有吐魯番果酒、鄯善酒、奎屯特曲等。著名的瓜果有:鄯善哈密瓜、哈密西瓜、吐魯番無核白葡萄、伊寧蘋果、庫爾勒香梨、大葉石榴、阿克蘇薄皮核桃、阿圖什無花果、庫車白杏、喀什杏仁。農牧產品有庫爾勒啤酒花、庫車、若羌羔皮，以及產於天山南北的細毛稈、皮、腸衣、長絨棉、桑蠶絲、甘草、雪蓮等。著名的傳統紡織手工藝品有:烏魯木齊、喀什民族花帽、和田、喀什阿德萊德絲綢、石河子呢絨、烏魯木齊、伊寧皮革、和田地毯、喀什民族樂器、和田、烏魯木齊玉雕、烏魯木齊等民族特色首飾和青銅器。更多旅遊線路請點擊:vacations.ctrip/tickets/p80961s2? Zxhd期待您的體驗！
問題6:請說出新疆十大美食，哪些應該有新疆特色，哪些比較有名？皮拉夫，羊肉串，烤包子，饢，大盤雞，椒麻雞，那仁，旗面，痱子粉，米腸，肺面，拌面，辣羊腳，還有薄薄的紙袋。
問題7:妳想在沙灣吃什麽樣的大盤雞？
辣雞應該吃南疆的
妳應該吃喀什的燒烤
其他都差不多。
問題8:新疆的特色小吃新疆的小吃真的很多，拌面、抓飯、烤包子、烤饢、酸奶、丸子湯、炒米粉、椒麻雞、大盤雞，當然還有新疆的羊肉串。來新疆就要吃到正宗的少數民族自己做的羊肉串和奶疙瘩。想想，妳都流口水了。
問題9:新疆專業排名前五沒有權威統計。就吃的人數而言，新疆抓飯，如婁海抓飯、新疆拌面、大盤雞和包子。