換句話說，周星馳能從少林寺廚房的和尚身上學到什麽？在廚藝方面，這些做肉菜的非專業家夥都能打敗專業選手，就算是主角也有點不要臉。
周星馳裏面的海鮮料是從哪裏來的？記憶是壹種負擔。我都不知道行李可以是裝海鮮食材的容器。泡了很久的幹貨，那鮮榨果汁都沒了嗎？
做菜，也要講究“菜好吃”。我看周星馳用的罐子，就想到當年在工廠看到的那個裝鹽酸的罐子。評價壹道好菜，要從色、香、味、意、形五個方面綜合評價。即使周星馳開始掛機，他用的那罐鹽酸也會直接導致他在顏色和形狀上的評分為0。周星馳的《佛跳墻》雖然說是要表達壹種返璞歸真的意境，但返璞歸真並不意味著卑微。
更何況像燉海鮮、佛跳墻這種菜，也不是適合玩的東西。明明是“有錢菜”，妳還裝什麽13？
反正如果我是評委，從正常的美食評價角度，我肯定會判周星馳輸。顧德昭也不用費那麽大勁去陷害周星馳，周星馳那壹鍋鹽酸海鮮燉好了，用白布把自己蓋上。還好後來鹽酸罐爆炸了，不然周星馳可能真的輸了。可能觀音怕周星馳輸，所以沒有阻止爆炸。
不，因為食神已經決定了。
很難。
周曉慶用他從少林廚房裏學到的技巧制作了佛跳墻。在這方面，唐牛和他不相上下。唐牛在少林學了十幾年，而周曉慶只學了幾個月。但是，事實證明，周星馳確實是個天才。但不管怎樣，兩種手法都是壹樣的，做出來的菜也差不了多少。最多也就是和棋而已。我想打唐牛，差點就有收獲了。
佛祖跳墻爆炸後，周曉慶問方丈，大師這輩子吃過最好吃的東西是什麽？方丈回答，施主，妳要問妳自己。
於是周曉慶做了壹頓令人眼花繚亂的飯菜——叉燒飯。
為什麽是叉燒飯？因為這是斯蒂芬落魄街頭，被歹徒暴打壹頓，扔進垃圾堆等死的時候，火雞妹妹做的壹碗叉燒飯。這碗叉燒飯便宜又卑微，卻是斯蒂芬壹周最黑暗的時候出現的光。讓急得要死的食神再次感受到溫暖，這是他這輩子吃過的最好的壹頓飯。後來和火雞妹妹相處久了，才知道瘋狂的火雞妹妹也是個美女，自己的骨灰粉，自己給自己剁的。最後我“死”了，來拯救自己。這壹刻，生成、感激、愧疚和對火雞妹妹的愛，成就了這碗“搖頭丸”。這頓飯被賦予了情感，評委們吃完都哭了，連玉帝也感動了。這是食神會做的飯。
電影《美食家》中，星爺和唐牛的廚藝比賽中，星爺做的佛跳墻被唐牛設計炸了。在有限的時間裏，他用情感和才華做出了壹碗“迷魂飯”，打動了評委，最終贏得了比賽。
這個復雜的設計真的很巧妙，讓電影的故事跌宕起伏，讓人心醉神迷，可以承上啟下。真的很高！
重點來了！如果星爺做的跳佛墻沒有被炸，我覺得星爺還是能打敗唐牛的，原因如下:
第壹，主角光環。電影本來的設定就是讓主角贏。唐牛會轟他幾十個或者幾百個佛跳墻，但他永遠比不上主角的氣場。這就是“緣分”。妳覺得氣人嗎？！
二、佛跳墻的制作技術，星爺和唐牛都是從少林寺的廚房裏學來的。因為唐牛在少林寺學習的時間更長，同樣的條件，同樣的配料，同樣的方法，星爺做的佛跳墻肯定會輸。不過電影裏有壹個設定，就是星爺壹夜之間變白，短時間內領悟了很多人生哲理，廚藝大有提升。這也說明了星爺的理解與常人不同。少林寺方丈夢遺大師也在決賽現場。如果唐牛沒有炸掉佛跳墻，那就有可能是星爺把他和莫文蔚的感情變成了某種迷魂藥的“秘方”。。。
簡而言之，妳害怕主角的光環嗎？！
周星馳的電影小時候被認為是喜劇，長大後才發現是悲劇。
《食神》是星爺最具代表性的電影，也是他轉型後的代表作。
小時候看《美食》，看到的都是片中各種無厘頭的段子。經歷了世間的滄桑，故地重遊，細細觀看，並不覺得悲傷。
就像是親自吃了那碗搖頭丸，有種心酸。
周星馳的電影值得再刷壹遍。不同的時期，不同的經歷，可以產生不同的味道。
就像食神裏面的六道菜，在妳不熟悉這個世界的時候，就是六道普通的菜。
但是壹旦妳有了壹些經驗，妳不僅可以看到代表周星馳電影各個階段的這些菜，還可以看到很多人的生活，甚至妳自己的影子。
壹、德國不配，會有災難。
《神的美食》中，星爺的人壹改往常小人物的形象。第壹，他是壹個神的高階美食家，性格霸氣，對誰都頤指氣使。
他不是壹個好廚師，沒有什麽真本事，但他是營銷方面的專家，善於炒作。
為了包裝自己的形象，他精心策劃了壹場烹飪比賽。
參賽選手都是來自香港各大酒店的頂級廚師。
參賽作品也是廚師們最好的美食傑作之壹。
首先是大有風餐廳的廚師戴龍做的“皇帝炒飯”。
這種炒飯的配料很獨特。米飯是用刀額新對蝦蒸的，用最好的鮑魚汁和最好的官燕炒。“表面上看起來平淡無奇，實則精雕細琢，博大精深。
錦江飯店廚師三六大師的“美味多味魚”。
這是壹種由五種非常珍貴的魚制成的魚，而且必須同時蒸和炸。每條魚有兩種吃法，總有十種不同的味道。
禦膳堂陳東大師的“金佛衣”是壹道素菜。
“材料多樣，刀具精美，造型出眾。再難的豆腐也能雕得很精致”。
最後，五羊酒家的廚師楊的“乾坤燒鵝”
這個燒鵝的主體不是鵝，而是壹只麻雀，裏面有幹鯤。即使外表是涼的，裏面的食物仍然是熱的。
但就是這麽好吃的四道菜，都被周星馳以各種奇葩理由評為零分。
然後他用“水晶膠和雙氧水”做了壹朵彩虹花，被請去嘗了壹口，大呼好吃！
周曉慶通過用錢收買廚師獲得名聲，然後用名聲迷惑和愚弄公眾，從而開更多的分店，賣更多的產品。
就這樣，周曉慶積累了大量的財富，所以他從骨子裏看不起廚師，認為“廚藝好，乞討長存”
對於員工，他不把他們當人看，經常打罵，老是被開除。
就連受過高等教育的高級人才也被他極度鄙視。
對於同行的合作要求，他壹點面子都不給，無理拒絕，最囂張的是直接在同行對面開分店。以至於他的同事不得不和他的員工聯手扳倒他。
食神墮落除了與小人同行，最根本的原因其實是德行不配。
如果他的產品沒有質量問題，他的同行就沒有機會。
對於顧客，他總是把利潤放在第壹位，不僅選擇同行推薦的便宜走私牛肉，在店面營銷上也是想盡辦法壓榨顧客。
“櫃臺盡量窄，凳子盡量小。客戶想舒服就不舒服。吃完之後，他會翹著屁股離開。吸管要有多粗就有多粗，冰要有多大就有多大。壹杯喝完，他會喝第二杯。妳是新來的嗎？這還用我教妳嗎？”
在產品價值的包裝上，他繼續忽悠顧客，將壹碗街頭雜碎面包裝成99.9元的“難忘初戀金銀情侶套餐”。
隨餐送1張郵票，集齊5張郵票，加99.99元即可獲得難忘骨項鏈吊墜。
身為單身食神的王聲稱，這個吊墜是他打磨的，對年輕人的愛情有奇妙的作用。
這種營銷方式是不是很熟悉？現實中，很多商家都用過類似的套路。
這是影視對現實的嘲諷。當然，假食神也不會有好結果。
當場被員工唐牛打臉。
咖喱魚丸聞起來不像魚或咖喱。失敗的豬皮煮的太爛了，沒嚼頭。失敗的豬皮壹夾就散了，失敗的蘿蔔沒摘，筋太多。失敗中最離譜的失敗是大腸，根本沒清理幹凈，裏面還有壹坨屎...
食神，就這樣，被壹碗雜碎面給毀了。
第二，人生低谷的時候，是遇見天使的時候。
食神被同輩親信暗中算計。
心理自然很不平衡。
但是，以他現在的情況，是無法與之抗衡的。為了生存，他只能重新玩老忽悠精。
沒有食神光環的加持，不僅沒有騙到成功，還被地痞流氓打了壹頓。
以前高高在上的食神，改變了自己弱者的地位。
叛逆，說話瞬間沒有重量，稍有不慎就會挨打。
嘗到了人情的溫暖後，他吃著火雞帶給他的叉燒飯，忍不住淚流滿面。
也許這壹刻，他或多或少的被感動、被惋惜、被傷心、被羞辱、被傷心、被不甘湧上心頭。
生活中的百感交集突然被這個醜女激活了。
人生最難的是不經歷低谷。
就是所謂的低谷時對親友的踐踏。
食神的墮落是罪有應得，但他還是遇到了壹個願意在底層保護自己的天使。
火雞長得醜，但是有菩薩心腸。
雖然她壹直是食神的粉絲。
雖然食神在風景裏連看都不會看她壹眼。
食神隕落，她既往不咎。
像壹束光，照亮了食神的整個夜晚。
然而，即使食神在遇到困難的時候得到了火雞的幫助，他心裏還是很鄙視火雞的。
主要原因是火雞太醜了。
《食神》這部劇對這個看臉的時代做了兩次冠冕堂皇的諷刺。
第壹次是五羊酒家的廚師楊做的“幹燜燒鵝”，盡管他做的菜無可挑剔。
還是因為太醜得了零分。
第二次，讓醜火雞有壹顆天使的心。
讓她因為長得醜而多次被偶像拒絕。
幸運的是，食神最終受到了火雞的天使之心的影響，火雞因為救了食神而變成了美女。
這個設定可能是食神的內心得到了凈化，周圍的壹切都變得美好，也可能是導演想給火雞這種人壹點希望之光。
總之，不管這個世界有多糟糕，不管妳是誰，壹定有壹個天使在守護著妳。
然而，只有當妳陷入低谷的時候，妳才最容易找到她。
第三，最好的成長是找到自己，活出自己。
政治家孫堅說，人生低谷的經歷是最好的經歷。
人只有走出低谷，才能成長，才能成熟。
沒有經歷過人生低谷的人，即使老了也是幼稚的。
食神雖然被打了墊底，但也因為這種打壓找到了真我。
而這壹切都不是壹步到位的。
影片分別用“爆漿來鳥牛丸”和“迷魂飯”來反映美食家自我恢復的過程。
以前的他，高傲，尊重我，唯利是圖。
看起來是壹個餐飲巨頭，披著美艷的食神外衣，名利雙收，但他是壹個人。
從神社摔下來，人情可能教會了他做人。
此時的他，雖然學會了註重食客的體驗，但骨子裏的陋習並沒有徹底根除。
為了奪回食神的寶座，他和土爾其共同開發了“爆漿來鳥牛丸”。
這種牛肉丸需要用雙刃火雞無與倫比的臂力將牛肉打26800下以上，然後將瀨戶蝦剁成泥，冷凍後切成小塊，放入牛肉丸中，爆漿十足，富有彈性。
來鳥牛丸的特點是彈性極好，口感極好。
食客吃了這樣的評價:
“我從來沒有試過這麽清新脫俗的感覺。牛肉的鮮度，蝦的甜度，比老鼠斑還要差。簡直比我的初戀更有詩意！”
來鳥牛丸讓食神拿回了過去的好處。
他接下來想要的，是重獲“食神”的名號。
曾經口出“做飯好，乞討老”的食神。
決定去中國烹飪培訓學院學習烹飪。
此時的食神已經從投機取巧中學會了腳踏實地。
被暗殺後，佛跳墻被炸。
他甚至學會了向別人尋求建議。
主動問師傅，他這輩子吃過最好吃的東西是什麽？
師傅讓他問問自己。
於是，他做出了讓評委們大吃壹驚的那碗“搖頭丸”。
可惜，再好的廚藝也敵不過那句話:
“天下熙熙攘攘，皆為利來；天下熙熙攘攘，皆為利來。”
評委被威脅買通，即使食神這次也是壹展身手。
他最後輸了。
就像影片開頭，那些廚師明明有壹手好手藝，卻要對著別人喘氣。廚藝好不好不是他們說了算的，只有有話語權的人才能說好。
天道好循環，天道饒人。
這壹刻，壹直壓制別人，又被別人壓制的周曉慶終於明白了。
世界上沒有食神，或者說只要用心，每個人都是食神。
真正的美食家在明白了“美食”的真正含義後，終於回到了自己的位置。
這讓我想起了克裏斯在電影《追求海蓓娜斯》中對他兒子說的壹句話:
“永遠不要讓別人告訴妳，妳成不了人才。連我也不行。”
我是誰，我會成為誰，很多人都是靠外界對自己的評論和定義。
他們大部分時間都沒有自我。
只有不斷獲得外界的肯定，他們才能獲得片刻的快樂。
壹旦這些肯定變得消極，他們的世界立刻崩潰，他們的生活立刻失去方向。
這種人往往會想著如何研究別人的心理，然後利用這些心理弱點為自己謀取利益。
片頭演職員表裏的周星馳是這樣的。他知道食客的信仰和需求。
當周曉慶長大後，他開始向內看。他開始問自己需要什麽，能為別人做些什麽。
從外求強到內求強是我們很多人壹生都會經歷的過程。
年少輕狂的時候，覺得整個世界都會圍著自己轉。
只有被社會打過，棱角才會慢慢磨圓。
我真的很懂得如何與自己和這個世界相處。
毫無疑問，從故事結構來看，《食神》這部電影劇情老套，看完開頭就知道結局了。
但從表現手法來看，非常新穎獨特。同樣壹部電影，不同年齡，不同經歷的人有不同的口味。
它能讓妳笑，能讓妳哭，也能讓妳同時笑和哭。
他就像壹道家常菜，誰都會做，但各有各的味道。
妳看過鮑比·歐陽修和古天樂主演的《甜心俏佳人》嗎？在後面有壹個他們和龍蝦搏鬥的場景，博比·歐陽用簡單的材料做的，古天樂用頂級的材料做的。結果，裁判王巍裁定衛冕廚師歐楊獲勝。同樣適用於周星馳的食神，有異曲同工之妙。
肯定不是，應該是和棋，後面頓悟才能贏。