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“好東西”不是好東西——讓妳看看別出心裁的飯盒設計

“每天早上都要面對壹大堆案子,連吃飯的力氣都沒有了!”

穿梭於水泥森林,我們常常被繁忙的工作逼得唉聲嘆氣。

怎樣才能以壹頓午餐開始壹個充實的工作下午?當然要帶上手工制作的通勤便當!

仔細數壹數,市面上賣的飯盒中,玻璃盒又厚又脆,不方便攜帶;不銹鋼盒不能用微波加熱;普通塑料盒雖然輕巧實惠,但是真的有缺陷!

要讓每壹頓飯都充滿幸福感,怎麽能少了壹個既搶眼又實用的飯盒呢?

根據不同的材料,我做了壹些選擇。其中有堅持自然的工匠編織的竹制品,也有新材料制成的可折疊餐盒。不是最全的,但絕對是經過深思熟慮的選擇。

竹子是壹種非常柔軟有彈性的材料。自古以來,它就成為我們制作器皿的重要材料。

今天在日本,許多人仍然喜歡這種天然材料制成的午餐盒。

壹個長期在日本生活的朋友給我推薦了這家叫虎斑竹的店。

他家的器皿種類很多。我們選擇了兩種廣受好評的型號。

壹個是白竹菱形飯盒:

竹制飯盒更適合湯少的飯菜。上菜時鋪壹層吸油紙,防止灰塵和滲漏。

因為飯盒的頂蓋和底部都是菱形編織法,線條圓潤,大小和弧度的設計非常方便抓握。

竹條交錯編織成菱形網眼,提高了飯盒的透氣性。

為了讓飯盒經久耐用,工匠們在細節上做了很多細致的加工。

另壹個是店家隆重推薦的“廁所裏的巨星”——日本唯壹的虎竹午餐:

在今天的日本,能做出這種四邊形的竹編織物的人越來越少了。讓材料恢復原來的魅力,這是壹個很大的技巧。

虎紋竹做的飯盒,日常保養時需要用硬抹布輕輕擦拭。如果遇到比較嚴重的汙漬,需要快速用水沖洗,在飯盒完全晾幹後,放在陰涼通風處晾幹12分鐘。

清洗時,壹定要避免將飯盒完全浸泡在水中,更不要用洗碗機清洗。

平時放在通風處,避免陽光直射,註意不要放在通風不好的塑料袋裏,防止發黴。

因為飯盒內部有黃銅鉚釘,所以不要擠壓以免損壞。

Magewappa是日本的傳統船只,已有400多年的歷史。這種容器是由自然生長的秋田冷杉制成的。杉木的木紋勻稱,使器皿看起來簡潔大方。

與其他容器相比,這種飯盒具有夏天禦寒,冬天保暖的效果。這種飯盒用來裝飯的時候,打開盒子會有壹股淡淡的杉木香味,飯好像更香。

“magewappa”的制作需要很多工序。工匠將木頭浸泡在熱水中並將其彎曲,然後用櫻桃樹的樹皮將其縫合固定。安裝好底座後,飯盒基本成型。然後進行打磨、拋光等工藝。

KURIKYU是日本制作《magewappa》的代表。這家老店因為首創了獨特的圓錐形成型機,成為了很多人喜愛的食品店。這家公司做的杉木飯盒可以保溫24小時,不比不銹鋼保溫桶差。

“magewappa”的使用和保養非常簡單:用後用溫水洗凈,立即用軟布擦幹。硬鋼球不適合清洗,要註意避免陽光直射,防止飯盒變形變色。

除了杉木,橡木也是制作飯盒的常用材料。

無論是炸蝦天婦羅、三文魚飯團還是烤玉子仁,都特別配原木色的器皿。打開蓋子,清新的氣息撲面而來。

為了去除新木材的異味,原木飯盒在第壹次使用前,可以先用溫淡鹽水浸泡3-4小時,然後晾幹,放在陰涼通風處晾幹壹段時間。千萬不要用開水燙或微波加熱。

精致妳可以定期用食用植物油擦拭保養,會讓木材的紋路顏色更漂亮。

壹整塊木頭做的飯盒可能變形不大,是最理想的選擇。

雖然看起來很簡單,但是在木質飯盒裏也有很多充滿設計感的作品。

下午茶與日本著名設計師Kota金根合作,花了壹年時間發明了這種可以用微波爐加熱的飯盒。飯盒的設計獲得了2013年度“好設計獎”。

飯盒主體采用接近陶瓷質感的樹脂材料,盒蓋為相思木,手工打磨。為了增強飯盒的密封性,飯盒的內層增加了壹層矽膠制成的夾層。紅藍綠的夾層為木質盒蓋和白色盒體的“溫柔”質感增添了活潑感。

值得壹提的是,這款飯盒自帶筷子。所以妳不用擔心搭配壹副大小合適又便於攜帶的餐具。

鋁制器皿看似冰冷,但不同的造型也能營造出不同的感覺。

設計師凱塔·鈴木設計的午餐盒以其簡單的懷舊風格俘獲了許多人的心。

他還設計了富士山的玻璃,贏得了2008年東京中城獎的評委特別獎。

這款飯盒是由承擔過1日元硬幣原型制造的知名廠商AKAO ARUMI制造的。

著名的飯盒輕便結實,表面有酸化膜,不易磨損。正因為如此,不容易產生表面劃痕,也不容易被腐蝕。

這種材料雖然不適合在微波爐中使用,但受熱時不容易變形,並且具有超高的導熱性,可以在短時間內加熱或冷卻。飯盒單個容量375ml,小孩只能用壹個,大人可以分兩餐或三餐。

Monbento雙層午餐盒

Monbento是來自法國的方便餐具品牌。據說Monbento的創始人Emilie曾經是壹名理療師,忙得連午飯都顧不上吃。基於對日本文化的熱愛,他以高效、健康、環保的理念打造了這個品牌。2012年,成立僅三年的Monbento憑借這款餐盒獲得了德國紅點設計大獎。

這款飯盒有多種鮮艷的顏色和圖案可供選擇,造型非常簡潔利落,內部結構也足夠豐富。由7部分組成,包括1頂蓋、2個夾層蓋、2個飯盒、1隔板、1橡皮筋。兩個飯盒由可拆卸的隔板連接,食物可以隨意分配。

PBT與橡膠材質的結合,柔軟耐用,中蓋采用矽膠密封條防水,保證上下食物的口味分離。整個飯盒可以用微波爐加熱,用洗碗機清洗。飯盒壹層容量0.5L,兩層加起來*** 1L。

矽膠飯盒采用嬰兒奶嘴級食用矽膠,最大的壹點就是可以折疊,攜帶非常方便。能承受-40℃到230℃的溫度,安全耐用,更易清洗。

雖然用普通的微波爐加熱飯盒很方便,但是妳有沒有發現用飯盒加熱食物總是幹的?矽膠盒可以充分保留物品的水分,因為矽膠具有耐熱性和氣密性。

矽是石材的重要成分,因此具有固有的耐熱性。所以,在烤箱、微波爐、電飯鍋等加熱電器裏放矽膠飯盒,完全不用擔心。耐寒特性讓矽膠容器長時間存放在冰箱裏也不會硬化開裂,其產品使用壽命相當長。

市面上有很多賣矽膠飯盒的品牌,建議從亞馬遜購買。

風旅府

呂鋒服,也被稱為包袱皮,是壹種用於攜帶和存放物品的日本傳統布料。當選擇空氣壓縮時,純棉材料具有良好的透氣性和吸水性;滌綸材質更耐用,承重更大,雙面雙色比單面印花更密。

專做風、布小物件的“濱文玉”,采用橫濱傳統印染方法,可染出鮮艷的色彩而不褪色,加上獨特的個性設計,可愛有趣,令人印象深刻。

食物是有靈魂的,每壹道菜都飽含著制作人的用心。各種精心準備的食材,配上賞心悅目的飯盒,讓每壹次打開蓋子,都變成了平常日子裏的壹點小幸運。花點心思讓壹頓簡單的飯在新的壹年裏有不壹樣的好心情,絕對是迫在眉睫!

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