農歷七月十五中秋節，福建泉州有“中秋普渡”的習俗。所謂“渡”，是指泉州民間拜鬼習俗中的“渡”，是將道教的農歷七月十五中秋節與佛教盆景相結合而形成的民間節日。
泉州有句話叫“七月半祭祖”，其實是對已故先人的壹種紀念和哀思的表達。每到中秋節，有些人會選擇農歷七月的某壹天。人們向祖先供奉雞鴨魚肉、糖餅水果，甚至全豬(閩南話俗稱沈竹)，在門前的路邊燒紙錢放鞭炮，穿越孤獨的靈魂。
在泉州，農歷七月成為普渡月，中秋節也叫普渡節，是民間佛誕的高峰(有些地方佛誕與普渡分開，是兩個節日)。以前泉州按地區輪流做普渡，互相祭祀死者，互相宴請，搭臺唱高甲戲，就是為了熱鬧。泉州部分農村有“七月半”的習俗，俗稱“做半期”。夏收後，農民利用農閑時節舉行祭祀田地和祖先的儀式，以回報開拓農村的土地神和祖先，也有慶祝豐收的意義。
泉州的普渡有公立學校，也有私立學校。壹般公立學校都是民間出資，請道士或和尚開法會。在古代泉州，當地官員主持普渡的祭祀活動。他們常常利用普渡日同時祭祀“無主鬼”和城隍神，讓鄰裏無主的鬼也能享受祭祀，而不是在人間大吵大鬧。他們還用城隍之神來揚善懲惡，讓百姓安分守己，讓官員不敢欺侮上下。
自宋代以來，普渡都是在農歷七月十五舉行，祈福的事情很多:要麽是為死者祈福，沒有停滯的悲傷；或者幸存者被授予五福康寧稱號；或者下雨為了抗旱；或者希望原諒是為了擺脫負罪感等等。清道光年間(1821—1850)，改祭普渡儀式。七月初，各社副主委為祭祀無主鬼，設道觀作蘭祭，俗稱普渡。
清代學者王開泰寫過壹首《中秋有感》的詩，描寫了福建人過中秋的習俗:道場滿是鬼，原玉蘭有古意。不過奇怪的是門上貼著紅紙條，肉山酒海慶中原。
當地人把七月的普都稱為正普。從7月初開始，店內各村輪流普渡。晉江“年初青陽第壹梅，初二唐杏王……”壹天天為了7月30日。泉州有38家店鋪，所以每家店鋪輪流舉辦普渡的時間都要延長，從6月29日到農歷八月初二。
如果恰逢閏月，就恢復。泉州規模最大的是石獅桂湖的推普，即桂湖的13個村分屬12個生肖(其中後安和倫屬猴)，12年各村輪流普渡壹次，互相設宴。民間有句俗語叫“桂湖以普渡聞名”。
但自清代道光以來，泉州普渡壹度被視為封建迷信和庸俗習俗，這與普渡信仰和習俗傳承過程中奢侈攀比、世仇等弊端有關，超出了民間信仰的範疇。比如石獅的“龜湖大浦”那天，家家戶戶都以客人多為榮，以客人少為恥，於是就把陌生人逼上桌來助興。這種鋪張浪費導致許多村民破產。
當時泉州當地封建勢力興起，控制拜鬼神活動，經常為個人恩怨故意挑起糾紛。有些好事者，為了向敵人示威，在普渡日擡著店家老爺和領地主人去巡視領地，經常因為越界導致血戰。清代泉州著名的“東西佛”鬥，歷時三百余年，史無前例。
從上世紀80年代開始，民間泉州民間就在鬼月裏拜鬼。現在每年的普渡月，泉州也提倡禁普渡。政府會勸人不要搞普渡，反對封建迷信和肆意活動，禁止酒後駕車。所以普渡沒有以前熱鬧了，但是中原悠久、盛大、豐富的普渡活動依然是壹代人的童年記憶。
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