伏特加,誕生於公元14世紀的俄羅斯,是壹種度數為40-55度的低度白酒,純度極高。壹位俄羅斯詩人曾深情地唱到:伏特加和伏爾加河壹樣歷史悠久。伏特加——俄羅斯已經成為壹種意識的天然聯系,它像法律壹樣在人們的頭腦中根深蒂固。而來自瑞典的精品酒ABSOLUT伏特加,卻以其在瑞典數百年的文化積澱,完全取代了伏特加原有的俄羅斯文化背景。進入美國伏特加市場不到十年,就成為美國最暢銷的伏特加之壹,並於2002年榮登福布斯奢侈品牌排行榜榜首。今天,絕對品牌伏特加以其無與倫比的品質、完美的創意和飛揚的激情,創造了絕對的經典。作為全球知名的頂級白酒品牌,它已經超越了白酒的界限,成為文化、個性和品位的象征,引導著時代的時尚和消費。在充滿儀式感的時刻,人生中最幸福、最愉悅的時刻,ABSOLUT伏特加展現出持久的魅力,給人的味蕾和眼球帶來激情和欲望的強烈沖擊,讓葡萄酒愛好者陶醉在靜謐的享受中。
“絕對”的完美概念,始於完美的瓶身造型。絕對伏特加酒瓶的前身是壹個古老的瑞典藥瓶。它的形狀透明,優雅,簡單而純粹。結合瑞典歷史,無疑是Absolute新形象的不二之選。在瑞典設計師的進壹步精心改進下,晶瑩剔透、長頸圓肩、無標簽的ABSOLUT瓶問世。在完全透明的酒瓶中,純凈幹凈的ABSOLUT伏特加光芒四射,成為最純粹最美的裝飾。
第二,軒尼詩的名字最初是以理查·軒尼詩命名的,理查·軒尼詩不是土生土長的法國人,出生在愛爾蘭的CountyCork。1745年,他成為了壹名法國士兵,1750年,他成為了路易十三世衛隊的外籍軍官。他駐紮在科涅克區,他經常品嘗蘭花的土地,才知道它的美麗。他還買了許多瓶送給家鄉的親戚朋友,他們對它贊不絕口,於是這成了他日後經營酒業的主要原因。
李察·軒尼詩在當兵的時候甚至獲得了“榮譽證書”(CertificateonBraveandGallant),成為軒尼詩酒莊的標誌。退伍後,理查德·軒尼詩於1757年在幹邑區開始創業,並於1765年建立了軒尼詩酒廠。成立初期,軒尼詩銷量極佳。當時出口的國家主要是英國等大城市。時至今日,軒尼詩的銷量依然處於領先地位。
軒尼詩當時供應皇室26年。1815年,軒尼詩被法國皇帝“KingLouisXVIII”授予書信,在國會被選為主要的葡萄酒供應商。當時軒尼詩訂購的是1765(IrishmanRichardHennessy)時代的唱片,可見訂單很多,主要在英國等大城市。
第三,尊尼獲加
1908年,約翰尼和他的孫子委托當時的壹位畫家為公司創始人畫了壹幅肖像。尊尼獲加戴著紳士帽,戴著眼鏡,手裏拿著壹根拐杖,面帶微笑的肖像已經成為世界上最著名的商標之壹。同時也推出了紅邊和黑邊,它們的方瓶都是斜吸紙的,這在當今世界都很有名。
19世紀末,尊尼獲加公司收購了嘉豪,嘉豪當時生產的單壹威士忌已經成為勾兌紅黑的主要成分。事實上,嘉豪高地的純麥芽蘇格蘭威士忌是由麥芽曬幹,用泥煤染色,然後儲存而成。葡萄酒的質量能保留其原有的特性,因此享有良好的聲譽。嘉豪威士忌的香氣和品質都是適中的,剛剛好,入口香甜,齒頰留香。如果妳開始欣賞單壹麥芽威士忌,這是最理想的嘗試。至於那些品嘗過世界各地著名威士忌的人,他們會把嘉豪威士忌視為多年的良伴。
1996年,聯合釀酒集團在最權威的國際葡萄酒大賽中被評選為全球最佳釀酒集團。尊尼獲加【黑卡】和【紅牌】分別獲得最高榮譽金質獎章。尊尼獲加威士忌目前在全球200多個國家銷售,銷量壹直是最高的,占蘇格蘭威士忌出口總量的五分之壹,是世界上最著名的蘇格蘭威士忌。
聯合釀酒公司旗下的尊尼獲加威士忌是蘇格蘭威士忌的典範。尊尼獲加家族自1820年成立以來,憑借歷代首席調配師的卓越技術和敬業精神,始終保持著原有的品質和特色,在國際上屢獲殊榮。1996年,聯合釀酒集團在最權威的國際葡萄酒大賽中被評選為全球最佳釀酒集團。
1820年,蘇格蘭人約翰·沃克第壹次嘗試調制威士忌。他將混合茶葉的經驗運用到威士忌的勾兌中,發現這種勾兌的威士忌口感更深更精。約翰·沃克(John Walker)去世後,年僅20歲的亞歷山大(Alexander)追隨父親的腳步,釀造了壹種全新的混合威士忌,命名為“老高地威士忌”(Old Highland Whiskey),也就是尊尼獲加黑牌的前身。1867年,亞歷山大註冊了商標所有權,並設計了醒目的傾斜商標和方瓶,創造了市場上無與倫比的威士忌。就這樣,沃克家族世世代代孜孜不倦地研究威士忌的勾兌技術,調制出無與倫比的威士忌,奠定了其品牌在世界上的至高地位。
第四,芝華士
有人說,如果把蘇格蘭的純凈、智慧、豐富和獨特結合起來,那麽被世界無數人視為生命的芝華士威士忌就誕生了。
威士忌和它的環境壹樣,有自己獨特的個性。
蘇格蘭肥沃的土地非常適合農作物的生長,所以芝華士蘇格蘭威士忌可以有優質的麥芽和谷物作為原料。蘇格蘭甘甜的天然泉水純凈見底,芝華士用當地天然泉水加工而成。宜人的空氣和適宜的氣候為芝華士的釀造提供了最好的環境。同樣,蘇格蘭人壹絲不茍的嚴謹精神使得芝華士釀造規則成為法律。
在漫長的釀造過程中,芝華士蘇格蘭威士忌使用優質橡木桶來提高葡萄酒的品質,使其更加純正。這樣做使葡萄酒與蘇格蘭獨特的空氣融為壹體,並提取環境的精華,使之更加醇厚。也讓每桶威士忌每年蒸發2%。加上芝華士獨特的三重勾兌,經年累月,各種不同的葡萄酒相互融合,彌漫在空氣中。比如蘇格蘭最古老的酒莊Strathisla,是18世紀的廠房。樹木郁郁蔥蔥,威士忌的香味久久縈繞在酒莊城堡上空。據說天使會在這裏逗留,而不是回到天堂。這就是迷人的蘇格蘭,天使和芝華士的故鄉。
人們得出結論,蘇格蘭有世界上最好的威士忌——芝華士。
芝華士-天使的誕生
很多人對芝華士的名字很好奇。其實芝華士起源於古蘇格蘭的希瓦斯,逐漸演變為姓氏。
白蘭地:英國白蘭地的音譯,起源於法國。它由葡萄、蒸餾酒制成,在橡木桶中陳釀。如果是用其他水果沖泡的,要寫水果的名稱。該酒色澤金黃透明,香氣濃郁。酒的度數是38 ~ 43度。白蘭地起源於法國。法國當地有句諺語:男孩喝紅酒,男人喝波爾圖葡萄酒,如果他們想成為英雄,他們就喝白蘭地。人們賦予白蘭地至高無上的地位,稱之為英雄的酒。白蘭地是壹種由發酵的葡萄汁制成的優質葡萄酒,經過兩次蒸餾。白蘭地有壹個特點,就是不怕稀釋。在白蘭地中加入白水,可以保持風味不變,降低酒精含量。因此,人們經常在白蘭地中加入冰塊、礦泉水或蘇打水。茶越多,越珍貴的茶越好。白蘭地和茶的香味具有強烈的民族特色。白蘭地比較精致的飲用方法是喝幹凈,用白蘭地酒杯,壹杯冰水放在水杯裏。喝的時候,用手掌托住白蘭地玻璃墻,讓手掌的溫度透過玻璃將白蘭地稍微加溫,讓它的香味揮發出來。裝滿整杯(224 ml白蘭地杯中只倒入28 ml白蘭地),妳真的可以邊聞邊享受喝白蘭地的奧秘。冰水的作用是:喝完壹口白蘭地後,再喝壹口冰水,清新的口感可以讓下壹口白蘭地更加醇厚。
第六,百加得
百加得breezer:百加得由百加得創始人於1862年創立。它經過陳釀,具有非凡的甜味和新鮮的味道。它可以與任何軟飲料混合,直接加入果汁或像冰塊壹樣的冰塊,被稱為“瓶吧”。它是受歡迎的酒吧的首選品牌,並被用於配制全球傳奇雞尾酒。
這個品牌的創始人,從西班牙移民到古巴,第壹次成功地賦予了當時極其粗糙濃烈的原朗姆酒細致柔和的全新面貌,使百加得成為朗姆酒的代表品牌。除了最基礎的輕系列,151的酒精度高達75.5%,用來調雞尾酒,口感特別飽滿。
今天,百加得朗姆酒的生產商仍然是法孔多先生的後代。酒液存放在美國白橡木桶中,使酒液清新順滑。白家德魯姆酒在自然桶中培養出醇厚香濃的酒香,而色澤較深的金德魯姆酒則存放在燒焦的橡木桶中,使酒香更淡、更香。
百加得現在是世界上唯壹的私營酒類公司,在全球65,438+070個國家雇用了6,000多名員工。
七、嘉豪威士忌
19世紀末,尊尼獲加公司收購了嘉豪,嘉豪當時生產的單壹威士忌已經成為勾兌紅黑的主要成分。事實上,嘉豪高地的純麥芽蘇格蘭威士忌是由麥芽曬幹,用泥煤染色,然後儲存而成。葡萄酒的質量能保留其原有的特性,因此享有良好的聲譽。嘉豪威士忌的香氣和品質都是適中的,剛剛好,入口香甜,齒頰留香。如果妳開始欣賞單壹麥芽威士忌,這是最理想的嘗試。至於那些品嘗過世界各地著名威士忌的人,他們會把嘉豪威士忌視為多年的良伴。
八、向最好的威士忌致敬
20世紀20年代初,尊尼獲加公司推出了高級威士忌,主要銷售給歐洲紳士和富人。當時,他們經常乘坐頭等艙豪華油輪往來於大西洋兩岸。不倒翁風格的瓶子實際上是為風浪設計的,使它們很難在大西洋波浪中傾倒。不過這種設計也給乘客增添了不少樂趣。此外,優質威士忌醇香珍貴,深得富裕家庭的推崇。從那以後,優質威士忌壹直是最受歡迎的威士忌之壹。
中國十大名酒:
第壹,茅臺酒
茅臺酒產於貴州仁懷,沿赤水河分布,位於貴州北部。貴州茅臺酒是最著名的醬香型白酒,有國酒的美譽。
在清代,赤水河是四川鹽從長江經瀘州、合江的水上通道。清代詩人正真曾寫道:“酒冠江山,鹽登紅河。”正是鹽業的頻繁運輸,促進了赤水河兩岸的經濟繁榮,也帶來了當地酒業的發展和繁榮。貴州茅臺的名聲開始傳開。
茅臺酒具有“醬香突出、優雅細膩、酒體醇厚、回味悠長”的特殊風格。該酒清澈、醇香,香而不艷,低而不淡,聞起來清爽,入口即化,飲後余香。茅臺酒最大的特點是“空杯留好香”,即酒空了之後,杯中的香味還久久不散。茅臺酒在歷屆全國名酒評選中均獲得名酒稱號。茅臺酒也是許多重要外事活動的見證者,因此有“國酒”、“外交酒”之稱。美國前總統尼克松說茅臺酒能治百病,日本前首相也稱茅臺酒為美酒。茅臺酒的獨特風味,除了獨特的釀造工藝外,很大程度上與產區獨特的地理環境密切相關。茅臺酒廠在赤水河畔,受國家相關政策嚴格保護,周邊不允許建有汙染源的工廠。更獨特的是,四川、貴州潮濕悶熱的氣候形成了獨特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖及其復雜的生物代謝機制,使得茅臺酒的風味成分更加復雜協調。這是其他任何地方都無法模擬的。如果在貴州茅臺之外建廠,即使嚴格按照茅臺酒的生產工藝生產,也不可能釀造出真正的茅臺酒。
第二,五糧液
世間三千年,五谷成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表。它由高粱、糯米、大米、小麥、玉米五種優質谷物,采用傳統工藝制成。具有“香氣悠長、口感醇厚、入口甘甜、清咽、口感和諧、恰到好處”的獨特風格,是當今葡萄酒產品中的傑出精品。
五糧液酒連年獲得“全國名酒”金獎,1991年被評為中國“十大著名商標”。1915獲得巴拿馬獎80年後,1995獲得巴拿馬國際貿易博覽會唯壹的酒類金獎。至此,五糧液白酒已經獲得32項國際金獎。
第三,西鳳酒
西鳳酒產於陜西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠。西鳳酒屬於其他香型(鳳型)。曾四次被評為全國名酒。
四、雙溝大曲
產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1984第四屆全國葡萄酒品鑒會後,該酒以其“色澤清透、香氣濃郁、風味和諧、尾凈”的典型濃香型風格,連續兩次被評為全國名酒。
v洋河大曲
洋河大曲由江蘇省泗陽縣洋河酒廠生產。它曾被列為中國八大名酒之壹,已有300多年的歷史。“甜、軟、柔、凈、香”是洋河大曲的特點。洋河大曲主要品種有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲、洋河敦煌普曲。
不及物動詞顧靖酒廠
此酒產於安徽省亳縣顧靖酒廠。東漢末年,王曹將已故縣令傳下來的“九釀春酒法”獻給漢獻帝。據當地史書記載,這壹帶用來釀酒的水來自南北朝時期留下的壹口古井。明朝萬歷年間,當地的酒進貢皇帝,因此有“顧靖貢品”的美譽。顧靖酒廠屬於濃香型白酒,具有“色清如晶,香純如蘭,入口香甜醇厚,回味悠長”的特點。
七、劍南春
產於四川省綿竹縣。它的前身應該是唐代推名酒劍《南方燒春》。唐憲宗後期,李肇在《唐史·補編》中將《劍南灼灼春》列為當時世界十三大名酒之壹。如今,酒莊建於1951年4月。劍南春酒出現後,品質不斷提升,在1979第三屆全國品酒會上首次被評為全國名酒。
八、瀘州老窖特曲白酒
瀘州老窖特曲於1952年被國家認定為濃香型白酒的典型代表。1996瀘州老窖股份有限公司窖池被國務院確定為中國白酒行業唯壹的全國重點保護文物,被譽為“國寶窖池”。瀘州老窖鮑國酒由鮑國窖池精心釀造,是目前最好的濃香型白酒。
九、汾酒
1915榮獲巴拿馬世博會壹級金獎,連續五年被評為國家名酒。它是中國清香型白酒的典型代表,以其獨特的香味和純度而聞名。其酒的典型風格是入口綿軟,入口香甜,飲後清香。適量飲酒可以驅寒、消積、活血。酒精38度48度53度。註冊商標:杏花村、顧靖亭、長城、芬子板塊。
X.董酒
董酒產於貴州省遵義市董酒廠。1929至1930,東宮寺窖酒由程氏釀酒作坊釀造,1942命名為“董酒”。遵義董酒廠成立於1957年,1963年被評為首屆全國名酒,1979年後被評為全國名酒。董酒的香型不同於濃香型和醬香型,屬於其他香型。該酒的生產方法獨特,融合了大曲酒和小曲酒的生產工藝。
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