武大正門的街,晚上很熱鬧,小吃種類很多。有壹個賣“白吉饃臘肉”的攤位。炕上的小籠包皮硬裏軟,餡是現炒的。有羊肉餡和豬肉餡。白饅頭裏的餡很好吃,羊肉不膩,豬肉不腥,回味無窮。2元壹個。也許每個人都應該嘗試壹下。
宜昌風味小吃
武昌余家頭郵局附近有壹家“宜昌小吃”店。車主是宜昌人。它的特色是宜昌小吃,武漢少有的酸辣面。據說是店主的拿手好菜,正宗的酸辣味道,讓人回味無窮,價格便宜。壹大碗壹元五角。渣江面,炸醬分量足,制作獨特,價格合理,按重量計算,1.5元-2.5元不等。還有好吃的宜昌泡菜。
煲仔飯
兒童醫院老門口斜對面,有壹家廣東胖子野味館。店裏的煲仔飯特別好吃。它的做法也很特別。首先,把生米放在砂鍋裏慢慢煮。米飯快熟的時候,加入香腸、臘肉、臘鴨和各種調料,然後小火慢燉。大概需要20分鐘,壹份香噴噴的煲仔飯就做好了。這種煲仔飯只要10元,還有免費的樣湯,還是挺劃算的。另外店裏的泡椒圈酸酸甜甜的,味道很特別。
大呂紀豆包子
蔡甸區大吉街有壹種綠色食品——綠豆包子,清熱降火,價廉物美(壹元七八個),很受老年人歡迎。城裏很多人去大聚會,就帶二三十人回城。據說大吉綠豆饅頭已經有上百年的歷史了。解放前流傳著這樣壹首歌謠:“大吉包子,蔡甸蓮藕,美少女索河遊”。泡菜是免費的。
爾盧奇的牛肉粉
漢口江岸區二七路與二七路交口有壹家早餐店(市藥檢所附近),其中有壹家標著“季孫牛肉粉館”的餐廳,老板姓孫,這家餐廳做的牛肉、牛筋、牛雜味道鮮美,嚼勁十足,回味無窮,尤其是那香辣的湯。
Xi安涼皮
150米距離“白吉饃臘肉”的地攤,在“田甜鮮餅屋”對面,有壹個賣涼面的地攤,涼面細膩不粗糙,拌著黃瓜、腐竹之類的,脆爽,2元錢壹大碗,細膩的女生買1.5元就夠吃了。
歸元寺附近的石餅
正月去歸元寺玩,碰巧發現附近有賣石餅的攤位。攤主是壹對中年夫婦。男方負責揉面做蛋糕,女方把生的蛋糕放進鍋裏,熱氣騰騰的石頭分別鋪在蛋糕的上下。過了壹會兒,鍋熟了,餅是金黃色的,皮上烙著石頭的小炕。它和洋蔥壹起吃起來很香,味道很獨特,而且每個只要壹元。由於其獨特的做蛋糕方法,沒有人想在觀看其工藝和品嘗其餡餅的同時立即離開。
紅燒蹄子
珞珈山賓館坐落在風景秀麗的武昌武大中學和省軍區幹部休養所附近,靠近東湖。酒店餐廳有壹道名菜——紅燒豬蹄。女服務員端上壹個大白瓷花盤,大蹄子,香味撲鼻,裏面紅紅的。它看起來完好無損,周圍是精心雕刻的紅綠色花椰菜,番茄醬和湯。只要用筷子或者刀子壹劃,馬上就散架了。嘴裏的肉不油膩,瘦肉香甜可口,回味悠長,色香味俱佳,價格合理。
烤
位於武漢市江岸區黃興路好又多超市壹樓。每天晚上8點左右,就能看到人們在壹樓面包店的角落裏排隊買吐司。原料來自面包店還沒賣完的各種面包,由專人切成塊,用電爐烘烤。再烤出來的面包又香又脆,吃起來又甜又鹹。而且價格便宜,三塊錢可以買壹個大塑料袋。
糧道街的漢堡
麥樂漢堡餐廳位於武昌糧道街中學左側30米處,是壹家高檔、低價的西式快餐店。在那裏吃飯會讓妳感受到獨特的超低價格和特別的味道。2香脆可口的雞翅,外加壹大杯可口可樂,只賣5元(別處5元只賣壹個炸雞翅);壹個脆皮牛肉漢堡配壹大杯檸檬汁只賣6元,絕對的價格會讓妳流連忘返。最近餐廳還推出了“消費滿30元以上中餐可免費享受2杯可樂或1份水果沙拉,消費滿50元可免費享受1杯生啤酒或1份價值5元的中餐”的優惠回饋活動,最大程度讓利顧客。
南京包子
南京包子和壹般人吃的包子不壹樣,因為裏面有很多湯;但是和湯包不壹樣,因為皮比湯包厚不容易破,肉餡的味道也和湯包不壹樣。它的價格非常合理。2元有壹籠錢(8塊)。除了吃南京小籠包,還可以吃壹碗加鹹菜的紅豆粥,只要五毛錢。這家小店位於王稼祥碼頭對面的壹條美食街上。
武漢長橋頭長江鮮魚
武昌橋頭下臨江有壹家望江魚府,專門做長江魚菜。白汁魚、炸鯰魚片和明路河的鰻魚尤其有名。魚塊是白色的,晶瑩剔透,非常爽口,湯像牛奶壹樣白,壹樣濃。許多外國遊客品嘗後稱贊它為“河水中的水煮魚很好吃”。
青椒拌皮蛋
位於武漢經濟技術開發區,318國道旁有壹家“樂福源”酒店。青椒切成長方形條狀,焯水,用醬油和醋調味,與切成鐵架形狀的皮蛋混合。青椒脆嫩,散發出醇厚的皮蛋香味;另壹方面,皮蛋有壹種安靜和辛辣的味道。這道菜濃淡互補,很有情調。用濃湯煮壹鍋臘鴨鍋,用菠菜葉把翠綠色的北方餃子包起來,慢慢倒進鍋裏,看起來像菜不是菜,像面食不是面食。中餐有西餐的味道,南方菜有北方菜的影子。菜名自然有些復雜:菠菜汁餃子臘鴨鍋。
鮮湯
在漢口銅像附近,有壹家叫袁的鮮湯館,雖然是小店,但來這裏喝湯的人還是不少。雞湯、鴨湯、蹄花湯有很多種。以雞湯為例。清湯裏有塊塊鮮嫩的雞肉,蔥花飄著雞湯的香味。當妳啜飲壹口時,美味停留在妳的臉頰之間,妳無法停止。
鴨肉鍋
武漢理工大學余家頭校區有壹條燒烤街,如意大排檔就在裏面。大排檔的鴨煲是壹絕。鍋裏有很多鴨肉,不是裝配菜的。配料適中,口味方便。這湯既美味又經濟。兩個人吃飽吃好只需要十五塊錢。
“水貨”口味菜
寇路店站附近有壹家“水貨”火鍋城。火鍋菜很爽口,回味悠長。這種由多種藥材和配料精制而成的菜,碗裏有壹種清澈的棕色花生醬。吃的時候“興高采烈”,咽下去卻“戀戀不舍”,有種中國火鍋的獨特味道。
涼拌脆皮魚
在江岸區怡園路的後面,有壹家正宗的廣式小吃店,名叫葉嘉。雖然它的門面很小,但是裏面的美食絕對會讓妳回味無窮,尤其是“涼拌脆皮魚”。魚皮又脆又好吃。同時還配有脆皮花生,還有壹些外國粥。感覺真的很好。價格也不貴。壹份“冷脆魚皮”只要14元。怎麽樣?試試看!
牛肉鍋貼餃子
在距離“平行湯圓”店約30米的巷口,有壹個賣炒牛肉鍋貼餃子的攤位。攤主是個中年婦女,做壹個只有0.5斤煎餃的小鍋(每兩四個,價格壹元)。它的鍋貼皮極薄,煎到黃“霜”,牛肉餡口感純正,沒有油膩感,香脆可口。唯壹遺憾的是這個攤位沒有椅子和凳子,所以我們需要在相鄰的商店點菜。
五香芝麻蔥油餅
青石橋53號,就在武昌公園旁邊,是壹家情侶店。專門做五香芝麻蔥油餅,壹兩毛錢壹個,巴掌大。生煎後的鍋子色澤金黃,皮脆,芯軟,芝麻蔥香濃郁,味道獨特。因為壹個鍋壹次能炒十幾個,所以馬上等是可取的,沒有人厭煩食客排隊。
蔥油餅
高雄飯店對面,有壹家叫“嘉禾”的小餐館,氣氛不錯。炸軟香餅(雞蛋餅)也特別好吃。2元左右/個,不油膩,餅上有壹些蔥花,很好吃。另外,店裏的荷包蛋也炒得相當有特色。雞蛋在鍋裏煎,用木筷子翻,煎出來的雞蛋幹凈漂亮。壹片火腿和兩個荷包蛋大概3塊錢。
“水貨”湯包
漢口公園斜對面有個牌樓,上面寫著:“夢紅樓小吃街”。進街後右轉進壹條巷子,走300米。有壹家“水貨湯圓店”。主人個子不高(約1.6米),顴骨很高,留著小胡子。其湯薄、油重、肉鮮,絲毫不遜於“四季美人”。
熱幹面牛雜蘿蔔湯
在江岸區車站路口“長生堂”發廊對面,有壹家專門做夜宵“熱幹面牛雜蘿蔔湯”的小店,是壹對下崗夫婦開的。熱幹面很有嚼勁,配料很多。有時候可以同時吃兩碗,再來壹碗牛雜蘿蔔湯,內容也很豐富。牛雜煮的恰到好處。壹碗面大概1.5元,壹碗湯只要5元。味道很好!
豆腐皮
在後花樓街的拐角處,有壹個做豆皮做得很好的爸爸。他用黃豆做豆皮,很有活力,很有嚼勁。糯米綿軟香濃,臊子也是醬香濃郁。2元壹盤,很好看。那裏的豆腐腦細膩嫩滑爽口,豆香味濃而不腥,絕對正宗。
鮮雞汁煎餃
在華中師範大學東門(也就是胡荃)旁邊,有壹家新開的特色小吃店,就餐環境不錯。更重要的是,他們做的鮮雞汁煎餃,比普通包子小,比饅頭大。熟了,黃燦燦的,很好吃。咬壹口。真的很好吃。價格也比較便宜,壹元三個。如果再吃壹碗小米粥,壹定會讓妳更舒服。同時他們還有雞湯面,牛肉面,素面等小吃,也很好吃。
陶罐
漢口亞洲大酒店3506廠宿舍裏,新體育館小學(57號樓)旁邊,有壹對退休廚師做的夜市,從下午5點到淩晨。鍋底有粉條,煲仔飯粉,年糕。切片豬肉和豬肝鮮嫩,還有香腸和三明治。用來做鍋底的肉丸都是廚師自己做的,放心。在原湯的基礎上,配以香菇、黑木耳、黃花菜,味道鮮美,營養豐富。每個四元。附近酒店的員工經常來吃夜宵。
牛骨頭
江岸區堤角附近有壹塊王師傅的牛骨。香味濃郁,回味無窮。非常辣。而且價格合理,每份只在5元。
家庭火鍋
湖北啤酒學校前面有個火鍋城。火鍋以麻辣著稱,好吃又便宜。免費提供大米,20元和他老婆可以吃壹頓飽飯。配菜價格素食2-5元。火鍋10多種,臘肉,牛肚,羊肉,狗肉。
沖浪魚
五中民益三路對面有壹家“東海漁港”餐廳。據來自荊州的店家說,他自己就是個好吃的家夥,所以對吃很有研究。店裏很多特色菜都是他的原創。比如壹道叫“沖浪魚”的菜,在實踐中就有壹些新意。原料其實很簡單,壹條活的草魚就行,但是沖浪用的石頭更有講究。這塊石頭比普通的鵝卵石大。燒好後放入乳白色光亮的肉湯中,和腌制好的魚片、蔬菜壹起沖浪。鍋裏的魚片和熱油攪在壹起,真的很漂亮。過了幾分鐘,鍋漸漸平息,壹片魚片放在上面,鮮嫩,沒有壹點土腥味和沙漬。更妙的是,店家很自豪地說,這款“沖浪魚”絕對是正宗的綠色食品,不含任何味精。去的時候我們四個點了壹份25元左右的“沖浪魚”,很劃算!
臭豆腐和蓮藕丸子
位於漢口體育館路口,中國人壽保險公司武漢分公司門前,壹位老大爺做的臭豆腐,從下午3點到晚上8點半特別好吃。豆腐外脆裏嫩,口感酥脆。尤其是加了調料之後,吃壹口真的是回味無窮,蓮藕丸子也是又脆又軟。壹元錢大概可以買4塊豆腐或者8個丸子。
雞汁煎餃
胡荃的雞汁包子鋪(華師東門右20米左右)做的小籠包挺不錯的!酥脆黃皮的小包,飽滿誘人。咬壹口真的能嘗到雞汁!除了煎餃,這家小店還賣各種面食和川菜。他們做的酸辣粉和米線也很棒,不僅分量十足,而且是地道的川味。相信愛吃辣的朋友壹定可以在這裏有壹次美味的體驗。
培根派
漢口江漢北路金茂大廈對面有個小店,專門賣臘肉餅,是武漢比較少見的面食。臘肉味道純正,最好的是甜醬,簡單的北京烤鴨醬。提倡營養的人也可以加壹個荷包蛋,如果太累也可以配小米粥。價格也豐富節儉,壹元到五元不等,根據妳選擇的內容而定,很公平。我現在工作的地方離這裏很近。這家的蛋糕真好吃。厲害!)
三鮮面
江岸區嶽飛街上有壹家由下崗夫婦開的早餐店,以三鮮面為特色。它最大的特點就是三鮮鹵汁味道濃郁,營養好。材料是香菇,鵪鶉蛋,肉片,既飽滿又有營養。壹大早吃壹碗,加上壹勺牛肉面鹵水,真的很好吃!商店裏沒有招牌。想去,找不到哪家。就看:做飯的男的又高又壯,外號胖子;收錢的女主人長得漂亮嬌小。就是他們。
武漢熱幹面
位於漢口中山大道江漢路附近,有壹家熱幹面館。它的門面不大,不起眼,卻是地道的武漢小吃。許多外國人從遠方來到這裏。熱幹面壹元壹兩,有牛肉、雞絲、蝦米、海鮮等各種食材,食客可以隨意選擇,加到面裏味道更鮮美。
烤李子和蒸餃
漢口車站路壹東大廈汽車修理廠旁邊的壹個小店,是壹對老夫妻開的。據說是幾個廚子。釀梅子做的很好,連吃膩了的人都願意多吃幾個,壹元五個,還有蒸餃。味道挺好的。
花江狗肉
京漢大道中段老漢口火車站對面的韓晶花園壹樓有壹家餐廳。苗嶺式貴州名店“花江狗肉”58元的小鍋,很適合三四個人吃。搭配酸湯和酸辣的地方菜很過癮,壹些白酒和啤酒也是免費的!
糯米裹油條
江漢北路口有壹家小吃,它的糯米包油條很有特色。它的油條只是新鮮烹制的;白糖和芝麻粉塗幾次酒;糯米是熱的,糯糯的。咬壹口,滿嘴都是糯甜。所以回頭客多,不妨壹試!
饅頭回鍋肉
妳吃過饅頭和川味豬肉嗎?黃石路加油站附近有壹家做饅頭和回鍋肉的餐館。妳可以試試。
牛肉粉
嘉裏廣場後面的“味太軒”牛肉面很有特色,都是原湯做的。另外胭脂路上有壹家“王師傅”牛肉面館,也不錯。我建議妳試試。
罐
吳中有壹條燒烤街,老劉火鍋就在那裏。壹個小炭爐有壹鍋餃子,有豬肉,羊肉,牛肉,狗肉,酸菜魚等等。雖然是隨處可見的小吃,但對顧客來說是獨壹無二的。配料是濃湯。兩個人吃壹個鍋只要十五塊錢,更好的是可以隨意燒烤。
粥
江漢路步行街有壹家“金泰源”店,賣的粥很好吃,豬肝粥魚粥之類的,大概8元/碗。
唐荀胡德魚丸
江夏區中南校區(位於湯遜湖)的魚丸已經成為江城的壹道名菜。雖然地處武漢郊區,但是客人來了。高峰時,每天運送旅客就餐的車輛多達1000輛,每年接待客人超過100萬人次。