名詞解釋:
微生物:低等生物的壹大類，存在於單細胞或多細胞群體中，或無細胞群體中。
微生物學:在壹定條件下，微生物的形態結構、生理生化特性、生長繁殖、進化、分類、生態生命活動規律及其應用。
原核生物:它沒有典型的細胞核、核仁和核膜，DNA不與組蛋白結合形成染色體，DNA不是裸露的，它與其他蛋白質結合，沒有減數分裂和有絲分裂。
真核生物:具有典型的細胞核，有核仁和核膜。DNA和組蛋白形成染色體。線粒體或葉綠體等細胞器存在於細胞質中，並進行有絲分裂和減數分裂。
生物工程:在最適宜的條件下，利用生物體或其部分組織生產有用物質或服務的過程。
微生物工程:也稱發酵工程，利用微生物的特性和性狀，在適宜的條件下積累代謝產物或直接將其用於服務的過程。
培養物:在人工指定的條件下通過繁殖獲得的微生物種群。
純培養:在人工指定的條件下，通過繁殖只獲得壹個微生物種群。
純培養:從自然界的混合狀態中分離特定微生物的技術。
顯微技術:包括縣標本的制作、觀察、測定、分析和記錄。
菌落:單個微生物在表面或合適的固體培養基內部生長繁殖到壹定程度，形成肉眼可見的、具有壹定形態結構的子細胞群體。
培養基:人工配制的適合生物組織或細胞生長、繁殖和代謝產物積累的營養基質或環境條件。
無菌操作:用接種工具在無菌條件下從壹個培養容器轉移到另壹個培養容器的過程。
培養皿:將融化的固體培養基倒入無菌培養皿中，冷卻固化，然後將培養皿裝滿固體培養基。
二元培養:培養物只含有兩種微生物，而且是有意識地維持它們之間特定關系的培養物。
顯微鏡的分辨率:分辨兩點間最小距離的能力。
細菌畸形:物理和化學因素刺激、阻礙生長發育，引起形態異常變化。
細菌變性:因培養時間過長、營養物質缺乏、代謝產物積累等原因引起中毒，引起形態異常，轉移到新鮮培養基中，條件適宜，可恢復原有形態。
基質菌絲體:又稱營養菌絲體，吸收營養，排泄廢物。
氣生菌絲:在基質菌絲體中培養壹定時間後，從培養基中長出並向空間延伸的菌絲。
孢子絲:在生長發育的壹定階段，由氣生菌絲分化而成的孢子形成菌絲。
黴菌:壹種真菌，生長在營養基質上，形成蓬松的、蛛網狀或絮狀菌絲體。
酵母:壹類單細胞真菌，通過出芽或分裂進行無性繁殖。
藻類:除苔蘚植物和微管植物外，基本上具有葉綠素的壹大類真核生物，可以進行光合作用，釋放氧氣。
原生動物:單細胞真核生物的壹類，缺乏真正的細胞壁，通常具有無色的細胞，具有移動能力，吞噬營養物質。
磷酸:也稱為赤黴酸，是壹種酸性多糖，結合在革蘭氏陽性菌的細胞壁上。其主要成分是甘油磷酸或核糖醇磷酸，分為磷酸肌醇和膜磷酸肌醇。
周質間隙:又稱壁層間隙，在革蘭氏陰性菌中，壹般指外膜與細胞膜之間的狹窄空間，呈膠狀，內含多種周質蛋白。
細胞壁缺陷菌:細胞壁中的肽聚糖結構是生物因子直接破壞或合成抑制形成的。包括L型細菌、原生質體、球狀體和支原體。
質膜:壹種柔軟、易碎、有彈性的半透膜，緊貼在細胞壁內側，包圍著細胞質。
細胞貯藏:壹種化學成分不同的不溶性沈澱顆粒，主要功能是貯藏營養物質。
細菌孢子:壹些細菌在其生長發育後期，在細胞內形成圓形或橢圓形的休眠體，壁厚，含水量極低，抵抗力強。
伴孢晶體:由產孢細菌同時形成堿性蛋白質晶體的內含物。
糖衣:覆蓋在某些細菌細胞壁上的壹層厚度不壹的膠狀物質。分為膠囊、微囊、粘液層、細菌膠團。
細菌膠團:包裹在細胞群周圍的糖衣。
莢膜:單細胞上包裹的壹層厚厚的糖，壁上有固定層。
鞭毛:長在某些細菌表面並具有運動功能的長絲狀波狀蛋白質附屬物。
菌毛:生長在細菌表面的細長、中空、短而直的蛋白質附屬物。
性毛:又稱性菌毛，結構和成分與菌毛相同，比菌毛長；壹般在革蘭氏陰性菌的雄性菌株中發現，其功能是將遺傳物質傳遞給雌性菌株。
問題和答案:
1，微生物特征？
微生物具有其他生物所具有的基本生命特征，其他生物所不具有的生物特征包括微小的個體和簡單的結構；種類多，分布廣；復制速度快；代謝能力強；容易培養，容易變異。
2.舉例說明微生物學在生命科學研究領域的貢獻。
推動許多重要理論問題的突破:核酸是遺傳信息的載體，是遺傳物質的基礎；基因的概念；遺傳密碼；操縱子理論；DNA、RNA和蛋白質的合成機制和遺傳信息傳遞的中心法則
對生命科學研究技術的貢獻:消毒滅菌、分離培養、DNA重組技術。
3.五界生物分類系統和三界(界)分類系統的微生物組成？
五界分類系統:動物界、植物界、真菌界、真核生物界和真菌界。
三域分類系統:細菌、古細菌和真核生物。
4.法國科學家巴斯德——微生物學之父，貢獻突出？
徹底否定了“自我生成”的理論；已經證明發酵是由微生物引起的。傳染病是由病原體引起的，提出免疫學思想；巴斯德消毒法
5.德國科學家科赫--細菌學之父，偉大的成就？
建立了壹套微生物學研究技術。證實了病原微生物的致病理論；科赫規則
6.荷蘭人安東尼·範·盧萬霍克劃時代的貢獻？
用自制的顯微鏡發現了微生物世界。
7.固體培養基分離純培養物的方法和特點。
稀釋倒置平板法:適用於耐熱微生物和兼性厭氧微生物；
平板塗布法:適用於大多數需氧微生物
平板劃線法:適用於大多數非侵入性微生物
稀釋搖管法:不常用，適用於厭氧微生物的分離。
8.選擇培養和分離純培養物的方法和特點。
使用選擇性培養基直接分離:根據待分離微生物的特性選擇不同的培養條件；
富集培養:利用不同微生物之間生命活動的不同特點，在壹定條件下，只有適應這種環境的微生物才能繁衍，從而增加其在群落中的數量，從而從自然界中分離出所需的微生物。
9.微生物菌種保藏的原理和常用方法。
保存原則的三個條件:幹燥、低溫、缺氧
方法:繼代保存、冷凍保存、真空冷凍幹燥保存和沙保存
10.光學顯微鏡的觀察效果受哪些因素影響？用什麽方法提高微生物標本的觀察效果？
影響因素:放大倍數、分辨率、對比度；
暗場，相位差，熒光，透射電子，掃描電子，掃描隧道。
11.電子顯微鏡的種類和特點是什麽？與光學顯微鏡的異同？
透射電鏡:電子與樣品之間有許多作用，形成透射電子和散射電子作為信號源。
特點:以電子束為光源；鏡筒要求高真空；用熒光屏顯示。
掃描電子顯微鏡:利用二次電子信號成像來觀察樣品的表面形貌。
特點:它還產生許多有用的物理信號，如特征X射線光譜、負熒光、背散射電子、俄歇電子和樣品電流。
電子顯微鏡的分辨率比光學顯微鏡高得多。
12.光學顯微鏡的樣品制備方法有哪些？
體內觀察(壓降法、懸滴法、菌絲包埋法)和染色觀察
13.電子顯微鏡樣品制備的常用技術？
生物樣品必須先固定和幹燥。
透射電鏡:負染技術、投影技術、超薄切片技術、冷凍蝕刻技術、整合細胞技術。
14.細菌的個體形式是什麽？與環境條件的關系。
球菌屬，芽孢桿菌屬，螺旋菌屬，黃傘屬，孢子絲菌屬，支原體屬，變形桿菌屬。
細菌的形態明顯受環境條件的影響:培養時間、溫度、培養基成分和濃度的變化都會引起形態的變化，如畸形和退化。
15.典型微生物群落形態的主要特征。
大小、形狀、光澤、顏色、硬度、透明度、光滑度等。
細菌細胞的結構。
壹般結構包括細胞壁、質膜、包涵體、核區、中間體和細胞質，特殊結構包括鞭毛、菌毛、性毛、孢子、糖被等。
17.細菌細胞壁的功能、結構和組成？
功能:固定細胞形狀，保護細胞免受外界傷害；它是細胞生長、分裂和鞭毛活動所必需的；物質運輸的屏障，可以避免溶菌酶、抗生素、消化酶對細胞的傷害；它與細胞的抗原性、致病性以及對抗生素和噬菌體的敏感性密切相關。
結構:革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌P39的細胞壁結構比較圖3-2
成分:革蘭氏陽性菌:肽聚糖和磷酸胞壁酸；革蘭氏陰性菌:肽聚糖、外膜、外膜蛋白和周質間隙；古細菌:假肽聚糖(多糖)、糖蛋白或蛋白質。
18.磷酸胞壁酸的功能。
由於帶負電荷，可與環境中的鎂等陽離子結合，增加這些離子的濃度，以保證細胞膜上某些合成酶維持高活性的需要；確保革蘭氏陽性菌與其宿主之間的粘附；賦予革蘭氏陽性菌特定的表面抗原；提供壹些噬菌體來特異性吸附受體；儲存磷；調節細胞內自溶素的活性以防止細胞死亡。
19.脂多糖的功能和組成。
功能:是革蘭氏陰性菌的致病物質內毒素的物質基礎；與磷酸類似，它也可以吸附鎂和鈣等陽離子，以增加這些離子在細胞表面的濃度。由於LPS結構的改變，決定了革蘭氏陰性細胞表面抗原決定簇的多樣性。是細胞表面許多噬菌體的吸附受體；具有部分選擇性屏障功能，控制某些物質進入細胞。
組成:脂質A，核心多糖和O-特異性側鏈。
20.細胞壁缺陷細菌的種類、特征及其現實意義。
種類:L型細菌、原生質體、球狀體、支原體。
特征:形態多態性；革蘭氏陰性染色；培養高滲培養基；菌落油煎蛋樣品
實際意義:
21.溶菌酶和青黴素的抗菌機理。
22.革蘭氏染色的原理。
其細胞壁化學成分的不同導致了物理性質(脫色能力)的不同，從而決定了染色反應的不同。
結晶紫初染和碘溶液媒染後，在細胞膜上形成不溶於水的結晶紫和碘的復合物。革蘭氏陽性菌具有厚的細胞壁、多層肽聚糖網絡和緊密的交聯。所以用乙醇或丙酮脫色時，因為失水，網眼減少。此外，它不含脂類，所以乙醇處理不會溶解縫隙，所以結晶紫和碘的絡合物可以牢固地留在壁中，使其仍然呈紫色。另壹方面，革蘭氏陰性菌細胞壁薄，外膜脂質含量高，肽聚糖層薄，交聯度差。遇到脫色劑後，以脂質為主的外膜迅速溶解，薄而疏松的肽聚糖網絡無法阻止結晶紫和碘絡合物的溶解。因此，用乙醇脫色後，細胞恢復無色。用沙黃等紅色染料雙重染色，意味著革蘭氏陰性菌呈現紅色，而革蘭氏陽性菌仍保留紫色。
23.古細菌的細胞壁和細胞膜有什麽特征？
細胞壁:除熱原外，其余均有與真細菌功能相似的細胞壁，化學成分差異較大，包括多糖(假肽聚糖)、糖蛋白或蛋白質(假肽聚糖細胞壁、獨特多糖細胞壁、硫酸化多糖細胞壁、糖蛋白細胞壁、蛋白質細胞壁)。
細胞膜:比細菌具有明顯的多樣性，親水頭和疏水尾通過醚鍵連接；疏水尾的長鏈是異戊二烯重復單元；有單層或單層和雙分子層的混合膜；與細菌和真核生物不同，甘油的C3分子連接的磷脂基團包括磷酸基團、糖基等。該膜含有獨特的脂質，包括細菌素、α、β-胡蘿蔔素和番茄紅素。視黃醛和蛋白質結合形成細菌視紫紅質紫膜。
24.孢子的結構和研究孢子的意義？
結構:孢子被、皮層、核心(孢子壁、孢子膜、孢子物質、孢子核心區)和孢子外壁。
意義:菌種保存；制定滅菌參數；細菌的分類；鑒定中的重要形態學指標
25.細菌膠囊根據其已有的特性可以分為幾種類型？
26.質膜的組成和功能？
成分:磷脂20-30%，蛋白質50-70%，蛋白質整合素和外周蛋白。
功能:選擇性物質運輸屏障；細胞維持和保護屏障；細胞壁和被膜的各種成分等大分子的合成部位；鞭毛被種植和放置，為它們運動提供能量，等等。
27.存儲的類型和特征。
類型:碳源和能源，氮源和磷源(異染顆粒)
特點:由不同的化學成分堆積而成；不溶性沈澱顆粒；它的功能是儲存營養。
28.磁小體的本質、功能和意義。
精華:單磁疇晶體，無毒，由四氧化三鐵組成，外覆壹層磷脂、蛋白質或糖蛋白膜。
功能:導向功能，通過鞭毛遊向對細菌最強大的泥水界面微氧環境。
意義:生產磁性靶向藥物或抗體，制造生物傳感器等。
29.膠囊的組成、功能及應用。
功能:防護:保護細菌免受幹旱傷害，防止噬菌體吸附裂解，防止病原菌突破主白細胞的吞噬作用；儲存營養物質；作為可滲透的屏障或離子交換系統介質；粘連；細菌間的信息識別；積累代謝廢物。
30.鞭毛的功能，生長方式？
功能:運動是原核生物實現向性的最有效方式。
種植方式:單角毛癬菌、終端毛癬菌、雙角毛癬菌、周叢毛癬菌等。
31.葉綠體、線粒體、核糖體、內質網和高爾基體的功能、結構和特征。
葉綠體:具有光合作用的重要功能，即由二氧化碳和水合成葡萄糖並釋放氧氣；它由葉綠體膜、類囊體和基質組成。綠色顆粒狀細胞器，由雙層膜包裹，將光能轉化為化學能，僅存在於綠色植物的細胞內，半自主復制。
線粒體:將有機物中所含的化學勢轉化為生命活動所需的能量，通過電子傳遞鏈和氧化磷酸化反應偶聯底物，實現呼吸生產力；由外膜、內膜、基質、脊和顆粒組成；氧化磷酸化反應，脊的存在，大大擴大了內膜生化反應的面積。
核糖體:具有蛋白質合成的功能；真核細胞80S由60S和40S組成，原核細胞70S由50S和30S組成。存在於所有細胞中的顆粒細胞器，沒有膜包裹，在細胞中大量存在。
內質網:粗面內質網具有合成和運輸細胞外分泌蛋白的功能，滑面內質網與脂質代謝和鈣代謝密切相關；它被脂質雙分子層包圍，其中壹些附著核糖體；囊腔和小管系統與細胞基質隔離，但相互連通。
高爾基體:其功能是合成和分泌糖蛋白和脂蛋白，並通過酶切割壹些無活性的蛋白源，為細胞壁和質膜的合成提供原料；由多個平行堆疊的平板膜膠囊和不同大小的囊泡組成；它調節細胞的生化功能，溝通細胞內外環境，存在於少數低等真菌中。
32.核小體的組成和功能。
33.真核和原核鞭毛的異同。
真核鞭毛和原核鞭毛具有相同的運動功能，但在結構、運動能力和能量消耗形式上存在顯著差異。
真核生物鞭毛由伸出細胞外的鞭毛、包埋在質膜中的基質和連接它們的過渡帶組成。鞭毛的橫切面為“9+2”。ATP被ATP酶水解，ATP酶可被鈣和鎂離子激活，釋放鞭毛運動所需的能量。鞭毛在動態蛋白臂和相鄰微管的作用下做彎曲運動。
原核生物鞭毛由三部分組成:基質、鉤鞘和鞭毛絲。鞭毛旋轉，其能量來自細胞膜上的質子動勢。
1.微生物特征？
(1)微小，結構簡單。
(2)多樣性(A、物種多樣性B、生理代謝類型多樣性C、代謝物多樣性D、遺傳多樣性E、生態類型多樣性)
(3)快速繁殖
(4)容易變異
(5)裴毅20。影響微生物生長和代謝的環境因素有哪些？
(1)溫度(2)水分和可用性(3)氫離子濃度(pH)(4)氧氣和氧化還原電位(5)輻射(6)化學殺菌劑和抑制劑。
21.微生物之間的相互關系有哪些類型？
(1)互惠關系(部分利益關系、合作關系)(2)***生物關系(3)拮抗關系(競爭、拮抗、寄生、捕食)
24、說明微生物在自然物質循環中的作用。
以氮循環為例:微生物在氮循環主要環節中的作用；
(1)大氣分子氮固定在氨上(固氮)，如根瘤菌和豆科植物根系的固氮，從而形成有機氮。
(2)氨被植物吸收利用，合成有機氮進入食物鏈(同化作用)。比如外生菌根擴大了植物根系的吸收面積，有利於氨等營養物質的吸收。
(3)有機氮被解釋為釋放氨(氨化)，例如嗜熱放線菌在堆肥的高溫階段氨化蛋白質；尿素細菌水解尿素產生氨；嗜幾丁質細菌分解幾丁質並產生氨。
(4)氨轉化為硝酸(硝化作用)，也可同化為有機氮。比如硝化細菌中的亞硝酸鹽細菌將氨推合成亞硝酸鹽，硝化細菌的亞硝酸鹽氧化酶系統催化亞硝基氧化成硝基。
(5)硝酸被還原成分子氮，回到大氣中(脫氮)。例如，在KNO3濃度較低的情況下，假單胞菌屬的反硝化作用占優勢，而在KNO3濃度較高的情況下，芽孢桿菌屬的反硝化作用占優勢。
題目僅供參考，如果妳是為了期末考試！建議妳問問學長，因為不同學校側重點不同，個人給妳提供的題目實際意義不大！！