因為家裏人口多，在老家，我們更喜歡在端午節前幾天自己包粽子，幹凈衛生，量大實惠。潮汕粽子從外到內看。首先，粽子的葉子是綠色的竹葉，洗凈晾幹後可以用來包粽子。第二層，做粽子當天糯米洗凈，然後放入鍋中，加入蒜油和香菇，用少許醬油攪拌。有的人喜歡放壹點沙茶醬，這樣糯米蒸的時候更甜。裏面的餡料由鳥蛋、豆沙、蘑菇和瘦肉組成。包餃子的前壹天把鳥蛋剝掉，然後用醬油和五香粉煮熟，再放入冰箱保存。把鳥蛋腌制到第二天包餃子也比較好。瘦肉不用煮，直接切成塊和蘑菇丁，攪拌在壹起包在粽子裏，而豆沙，就去菜市場買別人做的豆沙餡，所以潮汕粽子餡分兩層。
第二部分是拜師。在端午節，它是五月的第五天。本來潮汕地區祭拜的話是每個月的初壹、十五，但因為這個節日比較特殊，所以端午節也會祭拜阿公等大仙。啊，我得早起準備祭拜的東西和食物。
最後，龍舟比賽很盛大。我的家鄉有壹條黃岡河，是海水和淡水的交匯處。因此，人們通常在每年端午節時在淡水地區舉行龍舟比賽，每個村莊都有壹支隊伍。端午節前半個月，他們開始每天下午和晚上練習。在我的家鄉，送紅旗是很特別的，因為我們屬於魚米之鄉，大部分人都以出海打魚為生，所以端午節送紅旗也意味著來年壹帆風順。
？小時候看龍舟賽的時候總看大人往水裏扔粽子和桃李，不明白他們為什麽要這麽做。把好吃的泡在水裏不是很浪費嗎？後來，當我長大了，我知道了端午節的起源，從課本上了解了屈原的故事，我才知道像這樣把食物扔進水裏的起源。
如今，由於社會經濟的快速發展，西方文化節日的流行對流傳了幾千年的中國節日產生了很大的影響。在大城市，很多年輕人把白色情人節和聖誕節放在心上，把這些節日搞得異常隆重，而中國的傳統節日，如中秋節、端午節，只是覺得放幾天假就好，但潮汕地區依然沿襲著中國的傳統節日和習俗，雖然經濟發展慢了壹步。但是生活還是很充實很幸福的，所以在中秋和端午的時候，我更喜歡回家感受家裏的節日氣氛，為自己是潮汕人而驕傲y (_) y。