第壹種:豬腸脹糯米。?豬腸糯米飯是廣東潮汕普寧的傳統民間食品。壹般的制作方法是取豬大腸中段,用鹽、小蘇打或澱粉反復洗凈至無異味,先泡糯米,再與豬肉、香菇、蝦仁、蓮藕混合。種子等輔料,再加入鹽、味精、胡椒粉等。然後將調料裝入洗凈的豬腸中,兩頭緊緊紮在壹起,放入鍋中煮約1小時,取出,切塊斜切成小塊,淋上甜醬油。?
第二種:乒乓球。在選擇潮汕十大美食時,乒乓球算是比較冷門的美食。有些人可能不太了解,但只要妳吃過壹次,就會覺得特別好吃。這是壹種甜味的食物,但是甜度剛剛好,吃起來不會太油膩。?
第三類:牛肉丸。汕頭的牛肉丸以肉質細嫩著稱,牛筋丸則很有嚼勁。更有意思的是咬壹口後汁液會溢出來。它是如此美味,妳永遠不會厭倦它。吃的時候蘸點沙茶醬。很好吃。?
第四種:豬腳飯。?豬腳飯起源於揭陽,但在廣州、深圳等珠三角廣為人知。?豬腳飯因為好吃、便宜、肚子飽,很快在珠三角地區站穩了腳跟,因此得名。多到廣州深圳都有壹句話:城中村無法生存,村民吃不飽豬蹄。?
第五類:腐乳蛋糕。腐乳糕是潮州的壹種著名小吃,因有豆腐的香味而得名。腐乳蛋糕的形狀很小,散發著南方牛奶、大蒜和酒的獨特香氣。香氣濃郁,味道鮮美,甜而不膩。我不知道大家都流口水了。我忍不住要吃。?
好了,這就是我想和妳分享的。通常我們北方人只知道腸粉,的確腸粉很有名。潮汕美食,不過除了腸粉,這些小吃也很好吃。如果有機會去廣東,壹定要去試試。?