狗頭棗是什麽樣子的?
狗頭棗果大、肉厚、味甜,是很好的幹鮮品種。狗頭棗是壹種補氣的休閑食品,味道甘甜,具有潤心肺、止咳、養五臟、治虛損的功效。它盛產於黃土高原。
陜北眾所周知的棗,尤其是延川、清澗的棗更是有名。延川,位於黃河西岸,屬溫帶幹旱半幹旱地區,氣候幹燥,雨水少,晝夜溫差大,日照時間長。受黃土高原地理氣候條件的影響,延川是紅棗的理想產地,已有300多年的種植歷史。該縣出產的團棗、條棗、狗頭棗,果大、肉厚、味甜,是優良優質的幹鮮品種。酥棗又稱吊亞棗,果實大,皮薄,色紅,肉白而脆,味甜如蜜。它是壹種極好的生食,尤其適合婦女和兒童。清澗縣被譽為“紅棗之鄉”。近年來,隨著旅遊業的進壹步發展,紅棗成為遊客愛不釋手的休閑食品,暢銷全國各地。
壹天能吃多少狗頭棗?
兩三個。
就像吃其他食物壹樣,妳不應該吃太多的棗。《本草綱目》說:“多食使人寒熱,凡瘦者,不能食之。”不適合腹脹、食欲不振的人。因其含糖量高,糖尿病患者不宜食用。吃棗也要註意保護牙齒。每天吃棗不超過50克為宜。
狗頭棗禁忌人群
1.狗頭棗味甘、辛、熱,濕熱,易生痰濕。痰濕過多的人多吃狗頭棗後,原有癥狀容易加重,出現冷、熱、口渴、腹脹等不良反應。
2.兒童脾胃功能較弱,狗頭棗粘稠,不易消化,吃多了有礙腸胃,容易影響孩子的食欲和消化功能。而且狗頭棗糖分太多,容易引起齲齒。
3.糖尿病人還是少吃為好,因為狗頭棗含糖量太高。
狗頭棗的功效與作用
1.腦缺血的預防和治療
狗頭棗中的黃酮類化合物可防治腦缺血,保護腦缺血引起的腦組織超微結構損傷。
2.骨質疏松癥和貧血的預防和治療
中老年人常患骨質疏松癥,處於生長發育高峰期的青少年和女性易患貧血。狗頭棗含有豐富的鈣、鐵元素,對它們有著理想的食療效果,其效果通常是藥物無法比擬的。狗頭棗對病後體虛的人也有很好的滋補作用。
3.增強人體免疫力
狗頭棗含有大量糖類,主要是葡萄糖,也含有果糖和蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖和半乳甘露聚糖。還含有大量維生素如維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、煙酸等。,具有很強的滋補作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
4.養血美容
每天吃三次狗頭棗,每次10片,有養血養顏的功效。狗頭棗配銀耳燉或粥更好。這也是因為狗頭棗含有豐富的維生素、鐵等礦物質,能促進造血,防止貧血,使皮膚紅潤。此外,狗頭棗中豐富的維生素C、P和環磷酸腺苷能促進皮膚細胞新陳代謝,使皮膚清澈細膩,防止色素沈著,達到護膚美容的效果。此外,吃狗頭棗對女性更年期潮熱、多汗、情緒不穩有控制和補益作用。此外,狗頭棗還有增強人體耐力和抗疲勞的作用。難怪中國民間壹直視大棗為補氣強身的佳品。