豆腐不能和以下食物壹起吃:
1,芹菜;忌用酸醋食用,否則容易損傷牙齒;不要和黃瓜壹起吃。
2.菠菜;不適合和豆腐壹起吃。
4、蜂蜜;蜂蜜和豆腐壹起吃容易拉肚子。
5、蘿蔔;禁止和橘子壹起吃,否則容易得甲狀腺腫。
6.南瓜;不要與富含維生素C的蔬菜、水果同食;不要和羊肉壹起吃,容易引起黃疸和腳氣(維生素B1缺乏)。
7.韭菜;不能和菠菜壹起吃,兩者都有滑腸的作用,容易引起腹瀉;不要和牛肉壹起吃,會讓人口幹舌燥,上火。
8.竹筍;不適合和豆腐壹起吃,和豆腐壹起吃容易產生對;不要和糖或羊肝壹起吃。
9.紅薯;不能與柿子同食,兩者聚在壹起會形成胃柿石,引起腹脹、胃痛、嘔吐,嚴重時甚至導致胃出血,危及生命;也不適合和香蕉壹起吃。
10,芥末;不要和鯽魚壹起吃,否則容易引起水腫。
狗肉不能和大蒜壹起吃。狗肉性溫,大蒜性辣,兩者同食,助火傷陰,尤其對熱性陽的人。由於大蒜的揮發性物質能抑制胃液的分泌,而狗肉性熱,如果在吃狗肉時大量食用新鮮大蒜,可能會引起腸胃不適,不利於狗肉的消化吸收。
擴展數據:
豆腐的營養價值;
1.豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素,以及糖、植物油和豐富的優質蛋白質,被譽為“菜肉”。大豆蛋白的生物價值堪比魚類,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質,氨基酸組成良好,幾乎含有人體必需的全部氨基酸。
2.用來做豆腐的大豆,含油量約為18%,大部分可以轉移到豆腐中。大豆油中亞油酸比例大,不含膽固醇,有利於人體神經、血管、大腦的生長發育。
3.豆腐不含膽固醇,是高血壓、高血脂、高膽固醇、動脈硬化、冠心病患者的藥用食物。
4.豆腐含有豐富的植物雌激素,對防治骨質疏松有很好的作用。