原料:瘦肉餡壹斤，肥肉餡少許，黑胡椒餡少許(可選)，芝麻，糖，生抽，醬油，蜂蜜，黃酒。把肉餡拌在壹起，再剁壹次，剁的很細。黑胡椒和芝麻混合打碎。與其他調味料混合。把肉末和調料拌在壹起，往壹個方向打，努力。在壹個小球的底部鋪上油紙，把肉球放在上面，表面加上保鮮膜，用搟面杖搟成薄片。越瘦越好。入烤箱烘烤，表面刷上蜂蜜，5分鐘後取出烤箱，撕下油紙，背面刷上蜂蜜，再烤5分鐘。成品，豬胸脯肉。
1將肉末放入大碗中，然後加入調料，用筷子將所有食材朝壹個方向攪拌至粘稠狀。
2把肉末分成6份(我的烤箱比常棣的25小，常棣的25分4份就夠了)，分別鋪在紙上(我用的只是普通打印紙)，然後在肉末上蓋壹張保鮮膜。
3.用棍子在保鮮膜上來回滾動，把肉末壓成2毫米左右的肉餅.
4.烤箱預熱160度和160度20分鐘，期間註意不要燒焦。
5.冷卻後切片並裝盤。
1，將所有材料放入大碗中攪拌均勻至粘稠狀。把它放在冰箱裏過夜，使它變得美味。
2.使用11x16烤盤，鋪上鋁箔，噴(或刷)植物油，以避免粘連。
3.把腌制好的肉末放在烤盤上，用保鮮膜把肉蓋上，然後用棍子把肉攤到整個烤盤上。
4.烤箱預熱至350F，放入烤盤烤約10分鐘。把肉翻過來，再烤10分鐘。
5.從盤子裏倒出肉汁。轉烤箱烤，然後將肉兩面烤5~8分鐘，就是美味的豬胸脯肉了。
6.稍涼後切塊食用。
以上是自制豬胸脯肉的做法。其實很簡單。這個可以當涼菜吃，也可以放入炒菜。是可以的，可以根據自己的口味選擇。在家做飯既經濟又實惠，而且營養價值高。所以可以在家試試，不要出去買，成本很高，希望對大家有幫助。