尤其是過年過節,五花肉是消費清單上必買的食材之壹。
那麽現在市面上的五花肉多少錢壹斤呢?讓我們互相了解壹下。
五花肉多少錢壹斤?
河北省石家莊市井陘縣五花肉,10元/斤;黃浦區五花肉6.4元/斤;遼寧省鞍山市鐵東區五花肉7元/斤;黑龍江省哈爾濱市香坊區五花肉8.14元/斤;江蘇省鹽城市東臺市五花肉11.2元/斤;浙江省杭州市余杭區五花肉10.25元/斤;安徽省淮南市鳳臺縣五花肉7.27元/斤;福建省漳州市薌城區五花肉10元/斤;山東青島即墨區五花肉8.6元/斤;廣東省廣州市白雲區五花肉6.75元/斤;湖南省湘潭市嶽塘區五花肉12.98元/斤等。
備註:以上五花肉價格均來自產地市場批發報價(非市場零售價),僅供參考。
前五花,中五花,後五花有什麽區別?
五花肉再細分的話,也可以分為上五花、中五花、下五花。雖然都是五花肉,但其實差別很大。
1,上物華
後五花指的是排骨旁邊剩下的豬肚,把排骨剃掉了。
這個位置的五花肉脂肪多,瘦肉少,壹般在吃晨花的時候用來包餃子或者做丸子。
如果直接用來炒菜,會顯得又肥又膩。
2、接下來的五朵花
接下來的五朵花位於底部,指的是豬胸。
這個位置的五花肉屬於真正的肥肉,可以說是最好吃的五花肉。
如果想做五花肉菜,比如紅燒肉,五花肉炒菜等。,五花肉是更好的選擇。
3.中間五朵花
五花肉位於豬的肋下,味道介於上下五花之間。清楚了嗎?,胖?不累?瘦肉?不是柴火?,湊合吧?碗碟?味道?剛才?好的。
壹般來說,五花肉不貴,但是壹定要註意區分上五花,中五花,下五花。
比如喜歡吃肥肉的可以選五花之類的。
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