1,可可
可可豆的原產地主要分布在赤道以南,北緯20度左右的地區。因為氣候炎熱多雨,是最適合可可豆生長的環境。可可樹需要18-28℃的年平均溫度和高濕度,年降水量不少於1000mm,海拔30-300m。
可可樹更喜歡富含鉀鹽的厚壤土或輕粘土,尤其是在火山土壤和花崗巖、閃長巖、頁巖和片麻巖的破壞產物上形成的土壤。可可豆到處都有不同的味道,有的有水果味,有的有煙熏味。
2.咖啡
咖啡樹原產於非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區。當地土著經常將咖啡樹的果實磨碎,然後與動物脂肪混合,揉成許多球形的球。直到11世紀左右,人們才開始用煮咖啡作為飲料。
起初,咖啡在歐洲很貴。1727年,荷蘭圭亞那壹名外交官的妻子將幾粒咖啡種子送給了巴西的壹名西班牙人。他嘗試在巴西種植,取得了良好的效果。巴西的氣候非常適合咖啡生長,從此咖啡在南美迅速傳播開來。由於大規模生產,咖啡的價格已經下降,咖啡已經成為歐洲人的壹種重要飲料。
3. 茶
茶葉從中國的雲南、貴州、四川高原傳到全國。古有“川茶最聖,孟定第壹”之說。秦統壹中國後,茶葉順著長江流傳到半個中國。現在中國有17個省,900多個縣產茶。
從中國沿海到全球50個國家和地區。茶葉作為壹種商品於1610年傳入歐洲,先是傳入荷蘭和葡萄牙,後於1638年傳入英國。1664進口到俄羅斯。它於17世紀傳入美國,1674年傳入紐約。
中國茶文化:
中國是茶的故鄉,是茶文化的發源地。但是,不同的民主國家和地區,由於生活習慣的不同,產生了不同的茶文化。就像不同的茶有不同的茶文化,比如太湖熏豆茶,福建烏龍茶,湖南姜鹽茶,杭州龍井茶等等。
茶文化是儒釋道三教的結合,經過各個朝代的發展,形成了現在的茶文化。茶文化是中國對茶的認識的具體體現。茶文化精神融合了沏、賞、嗅、飲等茶道禮儀,進而形成了茶文化獨有的特征。同時,茶文化也代表著傳統文化。