電蒸鍋可以均勻加熱，保持蒸鍋內溫度壹致，食物不會被夾住；同時，電蒸鍋具有食物烹飪、再加熱、食物快速解凍、食物高溫殺菌等功能。正是基於如此多的功能，快速、便捷、安全、健康的電蒸鍋自問世以來，迅速獲得了壹大批忠實用戶。目前市面上的電蒸鍋有自動供水式和手動註水式兩種。那麽，如何使用電蒸鍋呢？下面我們來快速了解壹下電蒸鍋的使用方法。
1，檢查閥門
電蒸鍋使用前，檢查自動上水電蒸鍋的水壓是否符合廠家要求，進水閥是否打開，排水閥是否關閉。如果是人工充水的電蒸鍋，就要檢查排水閥是否關閉。
2.將適量的水和待加工的食物放入電蒸鍋內(自動加水電蒸鍋的水位基本浸沒在電熱管內，手動加水電蒸鍋的供水量不要超過水位標誌)，關上門，接通電源，選擇工作模式，等待工作。
3.加工工作完成，帶盒內蒸汽完全釋放後，關閉電蒸鍋電源，然後拔掉插頭，開門取出食物。
4.排幹車廂內的水，防止電蒸鍋的電熱管和金屬表面因潮濕而老化。清除電熱管上的汙垢，使電熱管快速導熱，避免過熱燒壞。
5.清潔內外表面，保持電蒸鍋的清潔衛生，但不要噴，這樣會使電蒸鍋的電器元件受潮，造成短路甚至漏電。
使用電蒸鍋的註意事項:
1.使用帶壓電蒸鍋時，將壓力閥的大小設置在80kpa左右，有利於保護操作人員的安全。操作過程中不要離開人員。如有必要，壹定要在人行走時切斷電源。
2.電蒸鍋出現故障時，由於是金屬外殼，應先關閉電源，再檢查故障。另外，最好通知專業人員進行維修，以免發生危險。