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1.玉米排骨湯
材料:
排骨壹斤,玉米壹根,胡蘿蔔壹根,姜三片,鹽適量,料酒壹勺,蔥適量,紅棗五枚,味精適量。
練習:
1)將食材洗凈備用。玉米和胡蘿蔔可以根據自己的習慣切成大小。將蔥、姜切段、切片備用。
2)將鍋放入冷水中,加入壹勺料酒,煮出血後用清水洗凈備用。
3)將排骨、胡蘿蔔、玉米、蔥、姜切片放入電飯鍋,加入水、鹽、味精調味。
4)按下電飯煲的煲湯鍵,壹個小時就可以享受美味的懶人湯啦~
小貼士:記得買多功能電飯煲,這是懶人Aauto更快烹飪的必備單品!
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2.電飯煲燜雞腿
材料:
8-10雞腿(雞翅)、蔥半根、姜少許、蒜4瓣、料酒2湯匙、生抽3湯匙、郫縣豆瓣醬2湯匙、白胡椒粉少許、黑胡椒少許。
練習:
1)雞腿洗凈放入容器。大蒜切碎,撒在雞腿上,然後加入料酒、白胡椒粉、黑胡椒、生抽、老抽、豆瓣醬。戴上手套,攪拌均勻。
註意:壹定要放豆瓣醬,不然味道會差很多!
2)電飯煲內,鋪壹層姜蔥,然後將雞腿放入電飯煲,將多余的醬料倒在雞腿上,按下煮飯鍵。
3)半小時就能做好!下面的洋蔥煮熟後,流出很多湯。上面的雞腿顏色誘人,看起來很有食欲!這太好吃了。砰!
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3.電飯煲蜜汁叉燒
材料:
梅花肉(肥瘦)500g,醬油1大勺,生抽1大勺,蠔油1大勺,鹽少許,料酒1大勺,蜂蜜5大勺,蒜2瓣,姜2片,水100ml,豆豉半勺。
練習:
1)將上述調料(水除外)全部加入梅花肉中,抓勻,提前放入冰箱冷藏,腌制壹夜。
2)下班後取出腌制好的肉,將梅花肉和果汁壹起放入電飯鍋,加入少許水,按下烹飪鍵,等待自動跳轉到保溫檔,取出叉燒。
3)切片吃!想想房間裏肉香的味道就很滿足!
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4.煲仔飯電飯煲版
材料:
1香腸,2杯米飯,5粒油菜籽,1雞蛋,1大勺蠔油,2大勺醬油,2大勺糖,1大勺香油。
練習:
1)將香腸切片,淘米,鍋中加水,然後將香腸切片放在上面,按下烹飪鍵開始烹飪。
2)混合壹碗果汁:1湯匙油用量,2湯匙生抽,2湯匙糖,1湯匙香油,1湯匙水。油菜焯壹下備用。
3)米飯煮熟後,將香腸壓平,加入油菜壓平。
4)可以加入壹個雞蛋,蓋上蓋子5分鐘,然後倒入果汁就可以吃了!