1，大米洗凈，倒入鍋中，按重量加水，註意不要溢出鍋，影響後期加熱；
2.加水後蓋上蓋子，插上電源插頭，按下按鍵開關，正式啟動，開始煮粥；
3.煮粥的過程中，人不要離開，因為如果溢出鍋，可能會造成元件損壞；
5、如果是煮綠豆粥，綠豆用涼水煮，水開兩次後米飯煮，煮40分鐘；
6.如果煮紅薯粥，使用的原料和大米要同時煮，這樣才能煮出好吃的粥；
7.如果是煮豇豆粥，等米飯煮到4成熟再加入豇豆，這樣煮出來的粥稀稠；
8.如果是煮白菜粥，等米飯煮到6度再放白菜。千萬不要壹開始就放進去，可能會把白菜煮了。
電飯煲放多少水在粥裏？
煮粥的時候壹定要壹次性加足水，等水開了再加米。火要大壹點，不要蓋。米飯下鍋後稍微攪拌壹下，水開後30分鐘。掌握好水和米的比例很重要。壹般0.5斤大米，加6.5斤水；大米1份和水9-10份。
如果想煮出來的粥味道更好，可以在煮之前用冷水浸泡大米半個小時左右，讓米粒充分膨脹。另外，用開水煮粥比用涼水好，因為開水會在米粒表面形成許多微小的裂紋，使米粒容易吸熱，很快變熟。此外，澱粉溶於水，使水有營養。
煮粥10分鐘時，加入少許色拉油，這樣煮出來的粥鮮嫩滑，色澤鮮艷。另外需要註意的是，粥就是粥，食材就是食材。分開煮，最後放壹塊煮壹會兒，絕對不要超過10分鐘。這樣煮出來的粥爽口不渾濁，什麽都沒有味道。尤其是輔料為肉類、海鮮時，粥底要與輔料分開。