1.槁城宮面槁城宮面歷史悠久，早在明朝就有了。當時，槁城有壹些面食藝術家，他們非常擅長制作面食，尤其是掛面。清朝光緒年間，地方官員將這種面食呈獻給皇宮，因此成為宮廷美味。槁城宮面由小麥粉手工制作而成，營養價值高，味道鮮美。它們可以被烹飪或制成冷面。
2.燒驢肉是石家莊必吃的小吃。以前在保定很受歡迎，現在石家莊也有很多。它的正宗味道現在已經成為中國北方最受歡迎的小吃之壹。燒驢肉就是把煮好的驢肉放在火裏，壹口吃下去，吃起來很脆。驢肉吃起來肥而不膩，回味無窮。
3.元氏縣炸糕元氏縣炸糕是石家莊著名的小吃。它的制作方法是將水燒開，加入明礬直至融化，然後將面粉放入其中攪拌。變成面團後，準備好的餡料就可以包在裏面了。元氏縣炸糕壹般用紅豆餡包裹，放入油鍋中炸至熟。元氏縣炸糕外表金黃，吃起來酥脆可口，餡甜。鹹宜，年輕的和年老的！
4.牛肉面牛肉面是石家莊非常有代表性的面食。與普通面食不同的是，它非常註重調味，加入了幾十種食材，而且每種食材都是選料上乘，所以味道濃郁，吃起來開胃。
5、西河肉餅西河肉餅因其眼明鼻香，入口軟而不膩，深受石家莊吃貨們的喜愛。石家莊壹直有個說法，凡是去過石家莊的客人，如果沒吃過西河肉餅，就沒來過石家莊。由此可見西河肉餅在石家莊人心中的地位。
6.窯焗燒餅窯焗燒餅是石家莊著名小吃之壹，已有上千年的歷史，堪稱中國北方面食中的壹絕。這種餅幹是以大缸為竈，將餅幹坯體貼在缸壁上燒烤而成。成品色澤淡黃，皮脆，內瓤分明，味道鮮美。
7、平山油鬼平山“油鬼”是石家莊平山縣最具特色的風味小吃。它是金黃色的，看起來和油條差不多。吃起來又脆又香。