世界面包合集這些種類妳都見過嗎?
1.法棍
它是最傳統的法式面包,通常是指法國長棍面包,它的表皮松脆有韌性,吃起來會有麥香。
2.可頌
它屬於法式面包的壹種,外觀形似牛角,又稱它為牛角包。
3.貝果
它是圓環狀的發酵面包,通常可以把它制作成三明治,搭配調味醬壹起食用。
4.肉桂卷
瑞典的代表性食物,獨具肉桂風味,通常還會在表面撒上珍珠糖,以增加口感和顏值。
5.黑麥面包
它在北歐和東歐最為常見,通常是以黑麥粉和小麥粉為原料制成的發酵面包。
6.甜面包
它通常呈圓形狀,甜度較高,口感香甜、柔軟有彈性。
7.列巴
它是俄羅斯的主食面包,體積大,最大的可達3斤重。它外殼較硬,但外焦裏軟還方便儲存。
8.奶酪面包球
它是由木薯澱粉加入奶酪、雞蛋後,揉成乒乓球大小的面包。
9.葡萄幹面包
它是壹款具有葡萄風味的面包,是用酵母發酵而成的,口味會偏甜。
10.鄉村面包
它的配料幹凈,基本不含糖不含油,吃起來會相對健康。
11.農夫面包
它是壹款由酵頭、小麥粉、黑麥或全麥面粉制成的面包,通常是圓形狀。
12.恰巴塔
它烘烤後像是壹只拖鞋,由於它的面團含水量高的緣故,它吃起來會十分松軟。
13.老虎面包
它表皮有著虎斑壹樣的紋路,是在制作它時,表面塗上了米糊烘烤幹制而成的。
14.佛卡夏
它在意大利很受歡迎,和披薩有些類似,是壹款扁面包,通常會撒上香草等配料在上面。
15.甜甜圈
它是壹款甜食面包,口味偏甜。可以作為點心或早餐主食。
16.維也納面包
它口感松軟、有韌勁,是壹種發酵面包。常見的形狀有棒狀、橄欖狀和辮子狀。
17.潘多洛
意大利過聖誕節常見的節日糕點,它的造型特殊,撒上糖粉後很像壹顆聖誕樹。
18.布裏歐
它是法國的甜點,外酥裏嫩,奶味和蛋香都很濃郁。
19.瑪芬
起源於英國,也可以叫它英式瑪芬。它韌性強,有著不同口味,如巧克力瑪芬等。
20.堿水扭結包
它是德國那邊著名的八字環堿水包。口感外焦裏韌,嚼起來有淡淡的面包香。
21.哈拉面包
猶太人傳統宗教面包,它是由面團編成的辮子面包。
22.皮塔餅
常被稱為口袋面包,它中空的“口袋”面餅裏可以放喜歡的食物。
23.提挈諾白
來自瑞士提挈諾州,它是壹格壹格整齊排列著的,吃的時候可以把它掰成小塊。
24.歐包
它壹般是用全麥粉或黑麥粉制成的。無糖無油制成的歐包,熱量較低,還有著不同口味。