祁劇是比京劇早400年的地方劇種，原名祁陽戲、祁陽隊。祁劇是湖南歷史最悠久、最受歡迎的地方劇種之壹。湖南省八大古老地方戲中，僅祁劇就占據了湖南半壁江山，如永州、衡陽、郴州、邵陽、懷化、婁底等地。祁劇有三種聲腔:高腔、昆腔和顏強腔。在其發展過程中，逐漸形成了永和、保和兩個流派，其舞臺語言與祁陽官話統壹。唱腔時，永和派以鼓手輔助，包河派以嗩吶輔助，音調高亢激越。祁劇是壹種以演奏曲調為主的多聲部湘劇，劇目繁多，曲調豐富。
祁劇傳統劇目和現代劇目* * * 65，438+0，000余個，其中劇目占總劇目的80%左右。主要傳統劇目有:《目連傳》、《仲晶傳》、《金銀花》等。
祁陽小曲
祁陽小調流行於湖南祁陽、祁東、零陵、衡陽等地。祁陽小調早期只唱，後來逐漸發展成以唱為主，說唱結合的形式。2010湖南祁陽縣祁陽小調入選第三批國家級非物質文化遺產名錄。
祁陽木偶戲
木偶戲起源於漢代，興盛於唐宋。在祁陽地區，木偶戲在元明時期就已經開始表演。清朝嘉慶、道光年間，祁陽布袋戲非常流行，遍布文明鋪和潘家埠。鹹豐年間，某著名木偶劇團在祁陽文明店首推李桃兒家的“仁和班”。民國時期，祁陽有108個半職業和職業木偶劇團，藝人500多人。著名藝術家包括劉光魁、王連生、唐堯和劉玉生。
祁陽漁鼓
民國時期，祁陽漁鼓在祁陽各地傳唱，以單人漁鼓和集體漁鼓的形式在城鄉傳唱。祁陽漁鼓曾在祁陽、衡陽、耒陽、郴州等地廣泛流傳，但已近衰落。
祁陽漁鼓的主要唱法有:無書可循，無歌可唱，通俗易懂，靈活多變。唱法有二人轉、表演唱法、漁鼓小品、戲曲唱法等。
祁陽漁鼓的代表歌曲有:《陶鑄出錢》、《甘龍下江南》、《醜媳婦》、《玉鐲》等。
漁鼓藝人的代表人物有:劉興國、鄒華春、鄒華山、鄒昆山等。祁陽文明米粉
文明米粉是祁陽的傳統風味，因明末清初在本縣文明鋪鎮創立而得名。
油茶
油茶又名山茶籽樹，屬山茶科山茶屬，是我國特有的木本油料樹種之壹。油茶籽榨出的油叫山茶油，是壹種優質的木本食用油。
祁陽草席
祁陽草席已有2000多年的歷史，是湖南著名的土特產之壹。有睡墊，墻墊等品種。草席可以作為被褥和裝飾品。
祁陽盆魚
祁陽筆魚，產於湖南祁陽巫溪壹帶，形似毛筆，被譽為“桌上之寶”。用盆魚和胡椒粉炒。
吳梅祁陽
祁陽吳梅，已有400年歷史，種植在木口、雲盤店、太白山、湯池等地的低山丘陵中。