第壹，土壤營養和施肥
1.土壤營養
土壤由大小不同的顆粒組成，構成土壤的三相，即固相、液相和氣相。土壤中的COBO、土壤有機質和土壤酸度是影響土壤理化性質的重要因素。壹般施肥，在中等水平，植物從土壤中吸收30%至60%的氮、50%至70%的磷和40%至60%的鉀。
土壤養分缺乏是作物生長的基本原因。其類型有:土壤養分缺乏；土壤中的養分吸收不了，如幹旱、土壤堿度(pH)不適宜、固定吸附、未利用元素等。
施肥
根據作物吸收情況，土壤養分可分為三類。首先，土壤中的相對含量較少，作物需要更多的吸收。這些是氮、磷和鉀，它們被稱為常量元素。其次，土壤的含量是相對的，但農作物需要的較少，主要是矽、硫、鐵、鈣、鎂等，稱為中量元素。
二、主要農作物肥料配方設計
1.土壤施肥
土壤施肥是土壤養分含量的測定和土壤診斷。通過分析作物和施肥方法，掌握土壤肥料和肥料釋放的變化。結合當地農作物的目標產量和生長發育特點以及當地農民的現場管理習慣，在不同區域發展不同類型的農作物，進行施肥和科學施用，實現肥料利用，降低農業生產成本，提高農產品質量和生產效率，保護生態環境。世界聞名的平衡施肥，還有:采集土壤樣品，測土(測土)，確定配方，加工配方，根據購買的肥料合理施肥，做好現場監測，不斷修改配方，建立動態平衡施肥體系。
2.配方施肥的科學基礎
(1)返還養分。土壤是作物養分的儲存庫。作物生長的原因是會繼續從土壤中獲取養分。如果不補充養分，土壤中的養分會越來越小，所以會變得貧瘠。所以，為了保持土壤肥沃，妳必須補充養分，農作物帶走的養分會以肥料的形式回到土壤中。生長中的作物必須施肥。
(2)作物生長所需的養分都有其特定的生理功能，無論其含量多少，都同樣重要。為了保證作物的正常生長發育，必須滿足其所需的全部養分。有壹個元素不符合需要。作物生長會受到影響，產量也會受到這種養分的限制。這種元素是最少的營養素。土壤中最缺乏的養分往往決定和限制了作物的產量。最低護理部指出，施肥的主要矛盾要在作物生長過程中解決。
(3)肥料支付率。肥料的投入和產出在壹定範圍內會增加，但超過最大數量，投入增加就會逐漸減少，甚至為負。作物施肥的法律指導應該以原則為基礎。