長夏的民俗活動
1,迎接夏天
在古代,人們非常重視長夏。在長夏的這壹天,古代皇帝會帶領官員到北京南郊迎夏,舉行迎夏儀式。君主和他的臣民都穿著紅色的禮儀服裝,佩戴紅色的玉飾,甚至馬匹和車旗也應該是紅色的,以表達他們的祈禱和對豐收的美好祝願。朝廷中“夏季開冰,賜文武大臣”。去年冬天冰被儲存起來,由皇帝送給官員。
2.稱人
長夏有午飯後稱人體重的習俗。古詩雲:“長夏稱人,懸梁笑。”人們在掛鉤上掛壹個大木秤和壹個凳子,大家輪流坐在凳子上給人稱重。
3、打彩蛋的遊戲
當天中午,每家每戶都把雞蛋煮熟(雞蛋帶殼煮,不能破損),用冷水浸泡幾分鐘,然後套上編織好的網袋,掛在孩子脖子上。孩子們會三五成群地玩打蛋遊戲。
4、做暑期工
在漫長的夏季,福州流行用鼎烹夏煮。定邊糊(也叫鍋邊糊)是用米糊煮鍋而成,配以蝦仁、蝦油、蔥、金針、黑木耳、蛤蜊,或少量蘑菇、蛤蜊幹等海鮮清湯。它的味道極其鮮美。
5.吃意大利面
中國北方種植小麥,長夏是小麥登場的季節。因此,在北方大部分地區,人們習慣在漫長的夏季制作和食用面食,以慶祝小麥豐收。長夏的面食有三種:夏餅、面餅、春卷。
長夏簡介
長夏是農歷二十四節氣中的第七個節氣,也是夏季的第壹個節氣,預示著盛夏季節的正式開始。當太陽到達黃經45度時,就是長夏的節氣。鬥指東南,次元長夏。萬物生長至今,故名長夏。
二十四節氣:長夏四月節。立壹個詞理解春天。夏天,假期。這個時候壹切都是假的,大的。“天文學上,長夏說,告別春天是夏天的開始。在氣溫明顯升高、酷暑來臨、雷暴增多、農作物進入旺季的時候,人們習慣把長夏作為壹個重要的節氣。
長夏節氣的由來
節氣長夏確立於戰國末期(前239年)。
立春、長夏、立秋、立冬分別代表春、夏、秋、冬的開始和到來。為了更準確地表達時間序列特征,古人根據天氣和物候將節氣分為分、到、開、閉四組。“分”即春分和秋分,古代稱之為“二分法”;“至日”是夏季的至日,冬季的至日,在古代被稱為“第二個至日”;“氣”是立春、長夏,“閉”是立秋、立冬,立春、長夏、立秋、立冬合稱為“四裏”,這些加起來* * *就是“八節”。與節氣中最重要的“八節”相對應的,還有民間節日中最重要的“八節”,即上元、清明、長夏、端午、中原、中秋、冬季至日、除夕。
關於長夏,元代詩人吳澄的二十四節氣解釋為:“夏是假的,此時萬物皆假。”這裏的“假”或“大”的意思是春天的植物到這個時候已經長大了。所以江南長夏習俗中有所謂的“見三創”,就是吃壹些生長在這個季節的鮮嫩之物,比如櫻桃、蠶豆、竹筍等典型的“三創”,或者因地制宜地用李子、小麥、豌豆代替。除了吃,當然還有玩,甚至是邊吃邊玩,也就是夏天最著名的遊戲:打蛋。
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