1.古人戴愷之曰:“植物之中，有似竹之物，非剛非柔，非草非木。”
2.在分類學上，竹子是多年生壹次性開花植物，節中空，葉長披針形，屬禾本科；在使用上，竹子的許多機械性能和理化性能都優於木材。竹子就像草和木頭壹樣，是植物家族中的壹個特殊群體。
3.竹子是世界上生長最快的植物，慢的時候每晝夜高20~30cm，快的時候每晝夜高150~200cm。毛竹30~40天可生長15~18m，毛竹100~120天可生長30~35m。
4.竹子適應性強，分布範圍廣；易於養殖、種植、加工和利用；小投入大產出；病蟲害少；產品種類多，用途廣，市場容量大，投資風險低。竹子是生態、經濟、社會效益兼容的，三效益顯著。
擴展數據:
竹子的用途:
1竹茹:將綠色皮層從竹莖上刮下，再刮下第二層，也叫“竹青兒”。《本草綱目》:“淡竹茹，味甘，微寒，無毒。主治:嘔吐，溫氣，寒熱，吐血，虛脫，止肺痿，治五痔，婦女胎動。苦竹茹，主要用於熱郁、血尿。”
2竹蓀:指生於竹林中的菌類，如竹蓀就是生於竹林中的菌類。《食療本草》、《本草補》、《本草綱目》都記載了它的藥用和食療功效。竹蓀竹蓀作為食用菌已有很長的歷史。以前只能從野外采集，數量極其有限。通常它只是作為貢品獻給皇帝。現在已經人工栽培，產量和品質都有了明顯的提高。
3竹根:入藥，有清熱除煩的功效。《本草綱目》:“用淡竹根煮汁，以解丹史丹之熱渴。苦竹根主要用於治療心、肺、五臟熱氣。甘竹根，打胎，止產後發熱。”
竹筍:是竹子的幼筍，不僅組織細膩，脆爽可口，而且營養豐富。作為壹種藥膳資源，在我國有著悠久的歷史，在《本草綱目》、《本草綱目》、《食療本草》、《食經》、《齊姚敏書》、《唐本草》等經典著作中都有記載。比如《本草綱目》:竹筍味甘，無毒，止渴，利水，益氣，可長期食用。
5竹青:是壹種涼性中草藥。
6竹葉心:能治腹瀉。提取竹葉，吃其嫩部，可以治療輕度腹瀉。
參考資料:
百度百科-竹子