洋縣種植黑米已有2000多年的歷史。相傳西漢時，張騫出家前，在漢中老家城固(今陜西城固、洋縣)讀書。有壹天，他在柳樹林裏看書困了，就在樹下睡著了。在夢中，他參觀了鬥牛宮，並向文曲星詢問他的未來。文曲星告訴他:“未來是萬裏。”張騫問他什麽時候發財。文曲星答道:“看到黑米，妳就發財了。”此後，張騫除了努力學習，還經常去江邊尋找黑米。三年後的壹天，他終於在野生稻裏找到了壹粒灰色的稻穗，剝開稻殼，原來是黑米。張騫恰好在這壹年做官。據說張騫發現的黑米就是流傳至今的洋縣黑米。由於味道鮮美，洋縣黑米從西漢武帝時代壹直到清末都是作為貢米獻給皇帝的。庚子之變，慈禧太後雖如喪家之犬，猶記洋縣黑米之香，命人奉上。
2.把蜂蜜藏在水壩裏
陜西省漢中市留壩縣出產的土蜂蜜色澤金黃，品質正宗，口味獨特，純正無雜質。是營養、保健、醫藥、食品中的珍品，是漢中著名的地方特產。留壩縣地處秦嶺南麓腹地，花卉資源豐富，土蜂養殖歷史悠久。留壩生態環境良好，蜂蜜供應充足，是中國蜜蜂的天然繁育基地，養蜂歷史悠久。
3.杜仲。
杜仲。屬於杜仲科，杜仲的幹燥樹皮。是壹種中藥。我國第壹部藥學專著《神農本草經》記載了杜土1略幹杜仲。有壹句評語:“辛，平，無毒。治腰脊疼痛，補中益氣，強筋骨，強意誌，去陰止癢，利濕小便。它是壹種傳統而珍貴的中草藥，具有長期服務的功效。
4.城固蜜桔
城固柑橘種植歷史悠久，已有2000多年的歷史。城固柑橘酸甜可口，風味獨特，品質優良，受到以西北地區為主的北方消費者的青睞。
5.鎮巴臘肉
臘肉，也叫臘肉，是陜南秦巴山區的地方特產。而鎮巴縣的臘肉就是其中的極品。鎮巴臘肉之所以在陜南聞名遐邇，是因為其獨特的腌制工藝、考究的選材、腌制方法和烹飪技術造就了今天的鎮巴臘肉。