★巧做蘋果冰淇淋
將500克蘋果洗凈，去皮去核，切成薄片，攪拌成漿狀，加入150克白糖和1000克開水，加入2瓶煮牛奶，攪拌均勻，倒入容器中，冷卻，放入冰箱冷凍。具有果香濃郁、味道鮮美、風味極佳的特點。
★巧做鴨梨冰淇淋
分別取牛奶2瓶，梨500g，糖150g，奶油，微量香精。制作方法和“蘋果冰淇淋”壹樣。顏色為乳白色，有潤肺清熱的功效。
★巧做香蕉冰淇淋
1檸檬洗凈切塊，榨汁備用；將450克白糖加入1500克水，煮沸，過濾；將750g香蕉去皮搗成漿，加入糖水拌勻，再加入檸檬汁。冷卻後，混合450g奶油，倒入模具中，放入冰箱冷凍。清香可口，風味獨特，具有助消化、清火通便的特點。
★巧做西瓜冰淇淋
將1500克西瓜瓤搗碎，然後取出瓜子，再加入400克白糖、2個雞蛋和1000克開水，攪拌均勻，然後高溫加熱殺菌，冷卻後放入冰箱凝固，得到西瓜冰淇淋。
★冰凍果子露冰淇淋配料:牛奶400g、糖100g、玉米粉100g(或富貴粉)、冰凍果子露100g(草莓、石榴、杏仁、薄荷等。)和50g淡奶油。
工藝:將玉米粉(或高筋面粉)倒入半杯冷牛奶中，攪拌均勻。在剩余的牛奶中加入糖，壹起加熱。
加入準備好的玉米粉，不斷攪拌，煮10秒。當牛奶變稠時，從火上移開，攪拌壹會兒，冷卻後拌入。
冰凍果子露和鮮奶油，放入冰箱，冷凝後即可食用。
特點:獨特的異國情調。
自制美味水果和冷飲
自制冷飲可以選擇西瓜、哈密瓜、菠蘿、草莓等新鮮水果。，夏天比較豐富，可以隨意搭配，還可以加點牛奶，酸奶，綠豆湯，礦泉水等等。比如綠豆鮮果湯，混合了桃子、菠蘿、綠豆湯、蜂蜜。先將桃子去皮，菠蘿去皮，和綠豆湯壹起放入攪拌機打成汁。在果汁中加入壹些蜂蜜，與冰混合，這樣冷飲就像蜂蜜壹樣甜。再比如雙瓜酸奶，是用西瓜、哈密瓜、酸奶、蜂蜜混合而成的。首先要將西瓜和哈密瓜去皮去籽，然後放入榨汁機中榨出汁來。將這些果汁與酸奶、蜂蜜和冰塊混合，壹杯爽滑、酸甜可口的冷飲就誕生了。
椰子西米:
配料:椰汁、牛奶、糖、西米(各大超市有售；當然也有賣食物的地方)、西瓜(也可以用其他水果代替)
生產方法:
1.將西瓜去皮去籽，切成1 cm見方的塊。(為了美觀不要太大)
2.西米洗凈，用清水浸泡半小時。
3.做個鍋，依次放入椰汁和牛奶煮開，再放入糖。(如果妳不喜歡椰奶，妳可以把奶牛放了。
牛奶或只有椰奶；也可以不加糖，因為椰奶本身就含糖；)
4.加入泡好的西米，繼續煮，直到西米變透明。
5、讓西米露冷卻，最好冷卻後放入冰箱，再放入切好的西瓜後再食用。
檸檬葡萄汁:
材料:葡萄150g(我的玫瑰香味)，檸檬1個，蜂蜜適量。
做法:將葡萄洗凈(據說不去籽就好)；將檸檬皮切成四份(我覺得皮很別扭，全部扔掉)；用榨汁機將葡萄和檸檬榨汁；倒入杯中，加入蜂蜜，攪拌均勻。
雙層蒸牛奶
配料:牛奶、蛋清、糖。
制作方法:1。用中火將牛奶煮沸，倒入碗中冷卻備用。
2.取蛋清加三茶匙糖打散。
3.將冷牛奶慢慢倒入有蛋清的碗裏，奶皮留在原來的碗裏。
4.將混合好的牛奶和蛋清倒回有奶皮的碗中，蓋上保鮮膜蒸15分鐘。
5.蒸好後，取出晾涼。
將西紅柿去皮去籽，用攪拌機搗碎。加入糖、酸奶和冰渣。特別好吃，而且西紅柿含有豐富的維生素，對男性來說可以預防前列腺炎，對女性來說是美容佳品。吃完後剩壹點當水果面膜，壹舉兩得。壹般來說，西紅柿的抗氧化作用對男女都有好處，可以延緩衰老，但是要多吃！