我寫這篇文章是因為很多盆友的困惑。很多人在用壺的時候喜歡有酣暢淋漓的感覺,所以想找壹個好水的壺,但並不是所有的茶壺都是這麽滴水的。所以,了解紫砂壺的壹般特性,有助於他們的選擇。
有以下幾個方面會影響鍋的出口:
壹.氣孔
孔隙率是影響茶壺出水的壹個重要因素。如果孔隙度太小或者孔隙度堵塞,出水很差。所以紫砂壺的氣孔率雖然小,但作用是很大的。
氣孔壹般在壺的按鈕上,有少數花和特殊的壺型,壺蓋或把手上也會開氣孔。毛孔堵塞了,什麽都不行。
二、鍋流
鍋流也會影響出水量,直流比彎流好。特別是有些花盆要折疊幾次,肯定會影響出水的流暢度,達不到暢快的感覺。
第三,出水口
出水口的大小也會影響出水的感覺。
理論上,出水口越大,水柱越大,但水力越小。
出水口越小,水柱越小,但是水力很大。
從實際泡茶體驗來看,更小的出水口會讓妳感覺更暢快。
第四,出水孔
單孔出水最好,但很少有高手在做。壹般七孔九孔完全可以滿足泡茶的要求。
球洞是現在有些人喜歡做的噱頭,但對出水的作用不大。
動詞 (verb的縮寫) 茶
有的壺明明水很好,但是泡了茶就倒不出來了。這種情況下茶葉堵住出水孔,稍微搖壹下就好了。但是如果茶葉太碎,基本上出水體驗會很差,因為會完全堵住出水孔。
六、壺身
壺體越高,壓力越大,理論上出水效果越好。
七。位置
出口越低,理論出口效果越好。
所以壹般來說石瓢壺的出水效果最好,因為壺是直流的,出水口在底部,石壺的出水效果會差壹些。如果花器做的不好,出水效果會更差。
選壺的時候要心裏有數。不要選花盆,還要要求像石瓢壹樣滴水,比較難。