世界名茶主要包括:
祁門紅茶(中國)、阿薩姆紅茶(印度:阿薩姆)、大吉嶺紅茶(印度:西孟加拉邦的大吉嶺)、錫蘭高原紅茶(斯裏蘭卡)、尼爾基裏茶(印度:尼爾基裏和泰米爾納德邦)、川紅工夫(六合名居)、臺茶18號(臺灣省南投縣魚池鄉
中國是紅茶的原產地,中國的名茶有:
福建正山族、福建洪敏、安徽祁宏、雲南滇紅、廣東英德紅茶、四川馬邊功夫紅茶。
除了單壹品種的紅茶,還有混合茶和調味茶。混合茶是由不同品種的紅茶搭配而成的。
擴展數據:
1,祁門紅茶
簡稱祁宏,茶葉的原料是當地的中老年茶樹“厝埡”(又名祁門),是我國著名的歷史名茶,也是著名的紅茶精品。是光緒年間安徽茶農創制的,但史書記載可追溯到唐代陸羽的《茶經》。產於江西祁門、東至、貴池(今池州)、石臺、黟縣、浮梁。
“齊紅為群裏之冠,清譽高香。”祁門紅茶是紅茶中的極品,享有很高的聲譽。它是英國女王和皇室成員最喜歡的飲料。它有很高的香味聲譽,它的香味傳播很廣。被譽為“群中極品”、“紅茶皇後”。
2.川紅
川紅功夫產於四川宜賓等地。是上世紀50年代生產的功夫紅茶。三十多年來,川紅的代表產品有“胡林”牌、“皇宮”牌、“節日之夜”牌產品。川紅功夫外形豐滿、圓潤、緊實,呈金黃色細度,色澤深油,香氣鮮甜有橙糖味,滋味醇厚鮮爽,湯色明亮。葉子又厚又軟又紅。
川紅問世以來,在國際市場上享有很高的聲譽。暢銷蘇聯、法國、英國、德國、羅馬尼亞等國家多年,是中國功夫紅茶的後起之秀。
3、越是紅色的工夫茶
是浙江省出產的功夫紅茶,產於紹興、諸暨嵊縣等縣。作品越紅越美,特點是結得緊,直,實,勻,尖,苗,明顯,純度高。紅工夫茶緊、細、直,色澤潤澤,外形美觀,滋味純正,色澤淺紅,葉底略深。顏色越紅,銀白色或灰色。
4.虹影
中國茶葉品牌虹影,主要生產紅茶。虹影紅茶外觀金黃,均勻美觀,加奶加糖飲用,色、香、味俱佳。
1950年,廣東英德茶場試制成功“虹影”牌紅茶。雖然它的歷史不長,但它已經聞名於世。據說“虹影”牌紅茶的外觀和內在品質可與印、斯等國的同類產品媲美,其碎紅茶,加奶加糖,色、香、味俱佳。