2.傳統白糖蛋糕:材料:粘米粉130g，幹酵母3g，白糖130g，泡打粉2g，清水350ml。做法:將白糖倒入粘米粉中拌勻，然後倒入清水拌勻成粉漿。將漿料倒入鍋中，用小火熬成糊狀。烹飪時攪拌，以防止結塊和粘在底部。再次過濾，冷卻至不燙手。在過濾後的米糊中加入幹酵母和泡打粉，攪拌均勻，蓋上保鮮膜發酵6小時。取壹個不銹鋼深盤，內壁刷壹層薄薄的油，將發酵好的米糊倒入鍋中大火蒸30分鐘。
3、椰蓉小米糕:材料:小米150g，熟板栗仁5粒，糖1湯匙，椰子2湯匙。做法:小米洗凈，用冷水浸泡20分鐘，撈起瀝幹水分。將洗凈的小米倒入蒸鍋，加入200毫升水蒸熟。成熟的栗子仁切成細粒。將蒸熟的小米、碎栗子和綿白糖混合，充分攪拌制成年糕。將拌好的年糕分成小份，放入喜歡的深模中，壓實，然後輕輕敲出，形成小米糕。將成型的小米餅在椰奶中滾動，直至小米餅表面均勻覆蓋椰奶。
4.煎芒果湯圓:材料:芒果1、湯圓粉(或糯米粉)80g、雞蛋1、面包糠3湯匙(45g)、綿糖1湯匙(15g)、油200ml(實際用量30ml)。做法:在湯圓粉中逐壹加入45毫升溫開水，用手混合攪拌成軟硬適中的面團，蓋上保鮮膜醒發15分鐘。芒果去皮去核，果肉切成1cm的小方塊。雞蛋散落在碗裏。將醒發的面團揉成長條，切成大小均勻的小塊。將小塊搓成球，用手揉成圓形面片。拿壹個切好的芒果放在面皮中間。將面片邊緣折起，直到芒果片被完全包裹，然後揉成球狀包餃子。把包好的餃子蘸蛋液，然後在面包屑裏滾壹滾，讓表面均勻布滿面包屑。將煎鍋中的油用中火加熱至五成熱，放入裹有蛋液和面包屑的湯圓，煎至湯圓浮起，表面變成金黃色，取出。用廚房紙巾吸幹多余的油。吃的時候撒上綿白糖。