1，打破壹碗酒
摔碗酒，也叫英雄酒，古代士兵上戰場前喝的，以示鼓勵。士兵們喝完酒後，把酒碗扔了下去，表示誓死英勇殺敵的誌向。比如荊軻刺秦王。
2018，1左右，Xi安永興坊美食街壹家店鋪推出“破碗酒”。生意不好，但是有人拍了壹個短視頻傳到網上，被很多人看了，很快就傳開了。許多人想來體驗摔碗的自豪。生意興隆，壹天能賣出幾千碗。隨著砸碗酒的流行，Xi安也成為了壹個網絡名人城市。
2.煙熏冰淇淋
煙雪糕，顧名思義，就是壹種吃的時候會冒出煙的雪糕，聽起來很神奇。之所以有煙，是因為液氮。煙冰淇淋並不比普通冰淇淋好吃，也沒有牛奶味，口感也不細膩。
3.脆皮五花肉
脆皮五花肉，也就是烤五花肉，本來是很常見的。經過專業拍攝和短視頻傳播，壹夜之間成為網絡名人美食。因為皮金黃酥脆，用刀切開總是“哢滋哢滋”的，聽起來很有食欲。
在旅遊的時候，有壹次吃到了脆皮五花肉，排了將近20分鐘的隊。第壹口真的很脆，但是第二口感覺很油膩。畢竟，大腦皮層下有厚厚的脂肪。？
4、臟包
臟包的真名是巧克力夾心脆皮面包。酥脆的面包裹上壹些巧克力醬，表面有壹層巧克力ganache，最後撒上巧克力粉。之所以“臟”，是因為全是巧克力。可以說這種臟包是壹種高糖、高熱量、高脂肪的食物。
5.旋風土豆塔
旋風土豆塔是壹種被切成螺旋狀的土豆。壹個土豆做成壹個，拉得很長，就像寶塔壹樣，所以叫旋風土豆塔。曾經，商店和小攤都在賣這種土豆塔。
剛出鍋的時候，土豆塔顏色金黃，口感酥脆，但是放涼後就變軟了，口感特別差。而且是油炸的，吃起來油膩，有各種調料，是重口味的食物。