(1)湘贛川味豬肉
材料:五花肉、幹香櫞、胡椒粉、蔥、姜、蒜、蒸醬口蘑、香菜。
做法:1，先把五花肉用腌好的湯汁腌好。吃完後拿出來放在小盆裏備用。
2.將腌制好的五花肉切塊，豬肉幹切塊。辣椒洗凈，切成棱形片備用。
3.熱鍋熱油，放入蔥姜蒜末炒香。倒入腌制好的五花肉片翻炒片刻。油炒好後放入青椒、幹香梗、香菜，大火翻炒，待青椒快熟時放入米飯。用饅頭醬炒蘑菇，即可食用。
(2)辣椒炒香，晾幹。
配料:辣椒、幹香、耗油、香油、醬油、蔥、姜、蒜、澱粉。
做法:1。幹香菜切片，青紅椒切圈，大蒜切塊備用；
2.鍋裏的水燒開後，放入香幹片焯壹下，撈起瀝幹水分；
3.鍋裏放少許油，放入幹香果幹、花椒、大蒜翻炒，放入所有調料翻炒，勾芡，倒入香油。
(3)芹菜炒肉。
配料:芹菜、香櫞幹、瘦肉、醬油、料酒、蔥、姜、蒜。
做法:1、芹菜洗凈切段，用清水焯壹下備用；將幹香洗凈，切絲備用。
2.瘦肉洗凈切絲，然後用醬油、料酒、鹽、澱粉腌制。
3、熱鍋燒油，大火翻炒混合肉絲，翻炒出鍋即可。
4.鍋裏剩下的油燒熱，放入豆腐幹和芹菜，翻炒幾下，再放入肉絲和剩下的醬油、料酒、鹽，翻炒幾下出鍋。
(4)腌制的榨菜與幹香香草混合
配料:榨菜、幹香櫞、花椒、胡椒、蔥、姜、蒜、香油。麻油
做法:1、榨菜去皮切絲，用開水焯壹下，放涼待用。
2.將豆腐幹切絲，放入芥菜絲和紅椒絲，放入小蔥段加鹽、味精、香油、蔥油、麻油拌勻。
(5)牛肉幹絲
配料:幹香、牛肉、胡椒粉、澱粉、醬油、料酒。
做法:1，五香曬幹，洗凈切絲；青椒和紅椒分別去蒂，洗凈切絲備用；牛肉洗凈切絲；
2.將牛肉絲放入碗中，加入醬油、料酒、澱粉和食用油，拌勻腌制10分鐘，然後放入油鍋炸至七成熟，取出；
3.將原鍋中剩余的油燒熱，放入豆腐幹和青椒，略炒，放入紅椒、鹽、醬油和糖炒至入味，最後放入牛肉絲炒勻。
(6)混有幹香料的菊花
配料:菊花、幹香櫞、鹽、糖和香油。
做法:1，菊花洗凈，放入開水中。接冷水可使顏色更綠，擠出水分，切成小塊；
2、香幹放入開水中，也焯水，切成小塊；
3.將小塊菊花和幹香櫞與調味料混合均勻；