下面給大家分享壹下具體的制作方法。喜歡朋友，可以壹起做。可以自己做，不加任何添加劑，吃起來更安全健康。
老式餅幹
材料:低筋面粉500g，糖100g，泡打粉5g，奶粉20g，蛋液50g，玉米油80g，水140g。
生產流程:
1.首先，我們會準備好所有的食材，以便在操作中使用起來更加方便。
2.把所有的配料混合在壹起。
3.將混合好的食材揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，醒發20分鐘。
4.當醒發的面團再次取出時，可以很容易地揉成更光滑的面團。
5.用搟面杖把光滑的面團搟成長方形的薄片。
6.用花刀把它變成大小相等的長方形小面片。妳也可以用我們用來擦蔬菜的工具。底部也有圖案，妳也可以用它來裁剪圖形。
7.將切好的長方形小面片依次放入烤盤，然後在表面刷壹層蛋黃液。我想省事，直接刷蛋液，這樣成品會幾乎沒有顏值，但又不影響口感。
8.然後用叉子在它的表面畫線。
9.提前預熱烤箱，分別放入烤箱。
10，烤箱溫度150度，時間10分鐘，然後開始烘烤。
11，烤著烤著，放涼了就酥香了。
12，破a，甜，很純的味道，小時候的味道。
小貼士:
1，低筋面粉也可以換成中筋面粉，就是普通面粉，但是口感沒有低筋面粉松。
4、每個烤箱的溫度會有所不同，所以妳要熟悉自己烤箱的實際溫度來操作，以上溫度僅供參考，實際溫度靈活掌握。