食品
機器面條?250克
芝麻醬50克
鹽4g
糖5g
醬油適量
米醋?適量的
黃瓜?1根
香菜?適量的
大蒜?適量的
適量的冷開水
雞精適量
方法/步驟
1
鍋中加入少許油,油溫六成熱時放入花椒,翻炒出香味。
2
用醬油煮。
三
加入適量的水、鹽、糖、雞精燒開,立即出鍋。
四
將辣椒醬放入碗中。
五
芝麻醬中加入醬油、鹽、糖、米醋,拌勻。然後用涼開水焯壹下。
六
* * *準備的材料:機制面條、香菜粒、蒜末、黃瓜絲、辣椒醬、芝麻醬。
七
將鍋裏的水燒開,放入機制好的面條,兩次燒開水,煮8-9個小時至熟。
八
煮好的面條,立即放入冷水盆中,讓其冷卻。
九
將面條放入碗中,瀝幹,倒入壹勺芝麻醬。
10
倒入壹勺辣椒醬。
11
放上黃瓜絲、香菜末、蒜末,吃的時候拌勻。
結束
需要註意的事項
1.壹點壹點加入松馳芝麻醬的水,水放多了松馳會不均勻。2.只需將面條煮8-9個小時,直到它們成熟。如果煮得太多,面條的味道就不濃了。3.面條煮好後,要用冷水焯壹下,這樣才順滑。