康師傅等老壇酸菜的企業供應商湖南茶企菜業有限公司被央視“315”晚會點名，引發網友熱議。
據曝光，插旗菜業內銷的老壇酸菜包裏的酸菜是從外面進貨的“坑酸菜”。有的工人光著腳踩在酸菜上，吃完的煙頭直接扔在酸菜上。衛生狀況堪憂，沒有安全保障。
2022年3月15日晚，相關企業道歉並澄清。3月15日，央視“315”晚會曝光了湖南茶旗蔬菜產業有限公司(以下簡稱“茶旗蔬菜產業”)和湖南金瑞食品有限公司存在衛生不達標、生產不安全等諸多食品安全問題
據了解，插旗菜業為很多企業加工酸菜產品，但老壇酸菜產品在生產衛生方面存在嚴重的出口和內銷“雙標”情況。
據央視“315”晚會曝光，旗植菜業標準化腌制池腌制的酸菜用於加工出口產品，而國產老壇酸菜包裏的酸菜是從外面采購的“坑酸菜”。同樣，金瑞食品也是直接從外面購買“坑酸菜”，在壇子裏發酵七天，原來的樹枝、螺螄、羽毛、煙頭等雜質肉眼很難看到。
康師傅回應老壇泡面重新上架:
老壇酸菜方便面帶著質檢單據重回昆明超市貨架，大部分用戶不買賬的消息再次引發熱議。據媒體報道，在昆明的壹些超市裏，與老壇酸菜方便面壹起的，還有當地市場監督管理局下發的《行政建議書》等文件。文件顯示，方便面使用的泡菜包裝已經過徹底檢查，企業證照齊全。
另壹方面，有超市工作人員表示，目前這款方便面的銷量並沒有明顯好轉。貨架上的老壇酸菜面所含的酸菜包並非來自央視3.15晚會所涉及企業的產品，而是酸菜包的生產廠家來自四川。10多年前，四川的“坑酸菜”很普遍，但經過整治，這種腌制現象已經基本消失。方便面廠家:酸菜包供應商不是問題企業。