中文名:豪華爆米花機
產品規格:60*46*72cm
加熱:電源
電源:220伏50赫茲
功率:1300w
溫度控制範圍:50-300℃
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簡介
老式爆米花機
爆米花機也是爆米花機(香港這麽叫)。這臺機器可以爆出色彩鮮艷、果味濃郁的爆米花，操作時建議顧客配合奶油椰子油使用。人人都愛爆米花，但傳統爆米花單壹。多味爆米花滿足了從兒童到老人不同人群的不同需求。它的甜脆贏得了大家的壹致好評。尤其是電影院，超市，美食街。很受顧客歡迎。特別是單罐爆米花，特別適合流動，好用。由壹個人操作。
說明
操作方法
1.按下絕緣照明開關，絕緣發熱管和絕緣照明燈泡開始工作。
3.扭動旋轉加熱開關，爆米花托盤預熱5-7分鐘，試著往托盤裏放3粒玉米和5克食用油，玉米爆開時，準備工作完成。
13.先放50毫升油，然後把150克玉米和100克糖放入鍋中爆開玉米。當玉米完全爆開，幾乎沒有爆音(約5min)時，打開鍋蓋，倒出鍋。
4.請註意谷物爆炸的情況，防止燃燒。同時關閉活動門，防爆爆米花從盒中掉出，將玉米炸至爆完為止。
5.避免油滴到爆米花托盤的邊緣，防止托盤邊緣變臟和過熱。
使用公式
1，松子爆米花
公式(四人):
四湯匙優質植物油(如葵花籽油、椰子油更好)；四湯匙玉米；松子100g；奶酪2茶匙；奶油50克；2茶匙幹羅勒；大蒜鹽粉1/2茶匙
操作:1。準備好爆好的普通爆米花，不加鹽，然後倒入大碗中。2.用無油鍋把松子烤成金黃色，然後和爆米花拌在壹起。3.將奶酪切片。奶油在鍋裏融化了。加入磨碎的奶酪、幹羅勒和蒜鹽粉，然後徹底攪拌所有材料。攪拌並撒在爆米花和松子上。稍微攪拌壹下，立即享用。
2.熱奶油爆米花
配方和比例(根據四種材料)
優質植物油(如葵花籽油)3-4湯匙；四湯匙玉米和1-2湯匙奶油；鹽1湯匙
操作:1。將爆米花機中的油加熱；2.倒入玉米，鋪在鍋底，讓玉米粒分開；3.蓋上鍋蓋，每隔10-15秒用力來回晃動鍋子；4.玉米開始爆的時候，每隔5秒搖壹次鍋很重要，不然下面的玉米粒就糊了，其他的也爆不完全。當只聽到零星的劈啪聲時，將鍋從爐子上移開，或者冷卻後關掉。將爆米花倒入容器中。然後把奶油放在壹個仍然溫熱的鍋裏，奶油壹融化，就倒入爆米花。在爆米花上撒上鹽，趁熱享用。註意:剛開始不要放太多鹽，要多加鹽。
3.香料鹽爆米花
配方和比例(4人)
玉米4湯匙；植物油4湯匙；壹湯匙鹽；1-2湯匙奶油；幹羅勒1/2茶匙；幹牛至1/2茶匙；1/2茶匙幹百裏香；洋蔥粉1/2茶匙；(以上香料也可以用茴香鹽代替。制作方法:茴香1茶匙、芥末粉1/2茶匙、鹽1茶匙混合搗碎。)
操作:1。用食品加工機將鹽、香料和洋蔥切碎，將香料鹽混合均勻。2.準備好爆好的普通爆米花，不加鹽，倒入大碗中。3.融化奶油，倒在爆米花上。4.將香料鹽放入大口徑鹽罐中，撒上爆米花。
希望這有所幫助