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花卉產業的現狀與機遇

壹、花卉產業競爭格局

從國際競爭格局來看,第壹,花卉產業發展多年,行業格局基本定型。荷蘭、日本、德國等發達國家不斷向種子、苗木、鱗莖、新品種等高附加值產業鏈上遊集中。第二,花卉生產正在向發展中國家轉移。隨著發達國家土地、勞動力等生產成本的提高和全球金融危機的影響,花卉生產正從歐美等發達國家向勞動力、土地成本相對低廉的發展中國家轉移。目前,中國是世界上最大的花卉生產國。第三,發達國家依然保持旺盛的消費需求,中國、印度、俄羅斯、巴西等新興經濟體國家花卉消費潛力巨大。

從國內布局來看,我國花卉產業的區域、規模、技術水平也分化嚴重。江蘇、浙江、廣東、雲南等地整體產業規模和技術水平發展較好,東北、西北相對落後。在花卉品種方面,鮮切花主要產於雲南、遼寧、廣東等省,盆栽主要產於廣東、福建、雲南等省,觀賞苗木主要產於江蘇、浙江、河南、山東、四川、湖南、安徽等省,盆景主要產於廣東、福建、四川、浙江、江蘇等省。花卉種子產區主要在遼寧、雲南、福建等省,花卉種子產區主要在內蒙古、甘肅、山西等省(區),食用和藥用花卉產區主要在湖南、四川、河南、河北、山東、重慶、廣西、安徽等省(區),工業和其他花卉主要在黑龍江、雲南和新疆。

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二、花卉園藝產業的發展前景

中國發展花卉園藝產業優勢明顯,潛力巨大,主要體現在資源、消費、就業、生產力和花卉文化等方面。

1.花卉資源開發利用潛力巨大。中國有豐富的花卉種質資源。它是許多珍貴花卉的起源中心,也是野生花卉資源的寶庫。擁有高等植物近3萬種,居世界第三。僅蘭科植物就有180余屬,1200余種,其中約500種為特有種。在兩千多年的花卉栽培過程中,中國培育了成千上萬個花卉品種。合理開發利用這些資源,可以培育出具有特色和競爭力的花卉新品種。

壹方面,隨著國內經濟的發展、城市化進程的加快和城市群的崛起,城市景觀建設對花卉有著強烈的需求。另壹方面,人民生活水平日益提高,城鄉居民消費水平和結構不斷升級,花卉需求日益多樣化,為花卉消費帶來巨大的增長空間。據統計,全球每年人均盆花和鮮切花消費約20美元,而我國人均消費水平僅為0.5美元,市場潛力巨大。

3.生產力還有很大的提升空間。

據統計,2010年,丹麥、加拿大、荷蘭、瑞士、芬蘭等國家的切花和盆栽平均產值超過每公頃50萬歐元,而中國的切花和盆栽產值不到每公頃3萬歐元,有很大的提升空間。中國非保護性耕作產品的產值有更大的提升空間。

4.解決社會就業的優勢顯而易見。

花卉產業是勞動密集型和技術密集型產業,涉及部門多、領域廣、鏈條長,需要大量勞動力參與。花卉種植可以有效吸納大量勞動力,花卉加工和營銷服務可以有效提供就業機會。

5.中國的花卉文化有著深厚的基礎。花與人類生活密切相關。它們不斷地註入人們的思想和情感,不斷地融入文化和生活的內容,從而形成了與花有關的文化現象和以花為中心的文化體系,形成了中國的花文化,在人們的生活、工作和節日中得到了廣泛的普及。中國花卉文化歷史悠久,博大精深,是中國民族文化的重要組成部分。

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