在英國人壹年壹度的狩獵季節，餐館會提供各種野味烹飪。(如上圖所示)
炸魚多為鮮魚或廢魚。手指粗的薯條用鹽或醋蘸著吃(很多英國人兩種都用)，很受普通人歡迎。(如上圖所示)
有兩道英國菜被稱為國菜:炸雪魚配炸土豆和烤牛肉配約克郡布丁。
擴展數據:
英國菜(簡單)。制作方法只有兩種:用烤箱烤或者用鍋煮。做菜的時候不放調料，吃的時候根據個人愛好加點鹽，胡椒或者芥末，辣醬油之類的。是對個人好惡的尊重，但難免偷工減料。
吃英國菜是戀愛。品味和愛情都是自己的選擇。判斷味道的不是舌頭，而是心。
在英國的飲食文化中，英式食物非常豐富，人體所需的各種營養物質都會從這些不同的食物中得到滿足。英式早餐的標準包括培根、黑布丁、煎蛋、面包、西紅柿和茶。
1，選材限制
英國菜的食材選擇相對簡單。雖然是島國，海域廣闊，但是由於地理和自然條件，漁場不是很好，所以英國人不講究海鮮，偏愛牛羊肉和家禽。
2、口味清淡，原汁原味。
簡單有效地使用優質原料，盡可能保持原有的質感和風味，是英國菜的重要特點。英國菜的烹飪原料選擇並不多。壹般是單壹原料制作，要求廚師保持菜品原有風味，不添加配料。
英國菜素有“家常菜”之稱，英式烹飪方法根植於家常菜，所以只有原料國產、國產、自制，菜肴才能達到滿意的效果。
3.簡單而有特色的烹飪。
英國菜的烹飪比較簡單，配菜也比較簡單。香草和葡萄酒很少用。常見的烹飪方法有煮、燉、烤、煎、蒸。
常見的英國菜有土豆燉羊肉、牛尾湯、烤羊鞍、燒鵝等。
參考資料:
百度百科-英國美食