食物
主料:小麥粉200克，棒粉100克，牛奶243毫升，白糖1湯匙，生雞蛋1個，紅棗5個，熟紅豆適量，酵母粉4克，黑芝麻粉適量。
程序
1.將紅棗去皮，掰成小塊。備用。
2.將小麥粉、玉米粉和白糖混合。
3.加入酵母粉、牛奶和切碎的紅棗混合。
4.加入煮熟的紅豆，攪拌。
5.混合成稠狀，用筷子攪拌，如下圖所示，達到這種程度。這樣蒸出來的發糕就軟了。如果小麥粉是幹的，適當加些牛奶或水。
6.將混合好的面糊倒入有布的鍋裏，讓它發酵。
7.到兩倍大的時候，撒上白芝麻。水燒開後，上屜蒸15分鐘，關火5分鐘。壹鍋又軟又甜的發糕就蒸好了！
豆粉蛋糕
小米營養豐富，蛋白質、人體脂肪、鈣、鐵、維生素b21豐富多彩，堪稱補腦大餐。小麥粉有養心護肝、清熱解渴的作用；紅小豆具有清熱解毒、利尿、去濕、解毒的功效。它是胎兒體外胚胎所需的關鍵營養素之壹，為胎兒的發育奠定了良好的基礎。
原料:小米粉500克，小麥粉50克，紅小豆100克，鮮酵母10克。
品牌:
1.紅小豆洗凈，煮熟備用。
2.小麥粉加入鮮酵母和更多溫開水合成稀面粉漿，然後靜置。加入酒精後，加入小米粉，合成軟面糊。
3.炒鍋燒開水，抹平抽屜布，先把調好的面糊放入1/3，用冷水輕輕拍平；將煮好的小豆撒上1/2，刮平；然後放入剩下的面糊1/2拍平；放上剩余的小豆，刮平；最後把面糊全部放進去，拍平，蓋緊，用竈火蒸15分鐘。
特點:面條好吃，軟糯可口。