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蛋糕彩色針有各種顏色。這種糖果是怎麽做出來裝飾很多好吃的?

蛋糕彩針有各種顏色,可以點綴很多好吃的東西,增加口感。例如,蛋糕、甜甜圈、冰淇淋和餅幹等。,可以立即使食物在視覺上賞心悅目。

第壹,制作這些五顏六色的食物裝飾品需要大量的液態和粉末狀的食用色素,起酥油也是其中的成分之壹。工人將壹定量的起酥油混合物添加到混合罐中。攪拌後,水箱中的水也被加熱,幾分鐘後混合物被吸收。工人將糖粉倒入幹燥的混合物中,現在加入適量的液體食用色素。不同劑量的食用色素可以將彩色針染成不同的顏色和深淺。油、水和起酥油的混合物流入烘幹機,與糖粉和著色劑混合,蓋上機蓋,開始攪拌糖粉。大約過了15分鐘,工人打開機蓋,看到了剛剛拌好的五顏六色的糖粉。

其次,有色針塊沿傳送帶進入機器,在傳送到大輥隙後,有色針塊由傳送帶傳送到擠出機。當色針塊進入擠壓機時,通過許多小孔擠壓形成的色針條落在另壹條傳送帶上,色針穿過同壹圓盤上的孔。目的是保證有色針條質量差不多。制作室的溫度是恒定的,相對溫和的保持在50%。風力驅動的平衡氣流使傳送帶上的糖果變得幹燥。十秒鐘後,彩色針條離開密封孔,落入預先安排好的桶中。工人仔細檢查,確保有色針條有適當的幹燥度,然後拿起水桶放在手推車上,倒入滾肉機。

第三,滾肉機讓彩色針條變小。滾筒機工作十分鐘左右,超過這個時間色針就會變得太小。噴嘴噴出蛋糊和棕櫚蠟,可以防止色針褪色。工人們從滾揉機中取出烘幹並調整好的彩色小針,倒入振動臺。中等大小的彩色小針會穿過屏幕,過大的彩色針不會穿過。太小的彩色針將在進入下壹個傳送帶之前被另壹臺機器移除。彩色針落入事先放有塑料布的桶中。蛋糕色針有很多種顏色,滾筒機把它們混合在壹起,就形成了五顏六色的彩色針。調色五分鐘左右後,工人會進行抽樣檢查,確保調色比例壹致。色針完全混合後,落入壹排瓶子中,在頂部停止切割。離開並吹走瓶蓋區域的有色針。該旋蓋機不僅能旋蓋瓶蓋,還能旋轉瓶子。擰緊瓶蓋,瓶子會被送到標簽區,標簽貼在瓶體上,這樣就制成了五顏六色的彩針。

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